慢生活

烟火气

空气清新

当被问及对湛江的印象时，在湛江生活了二十多年的安刚，最先想到的是这三个词。

我的湛江印象① | 工艺美术大师安刚：“松弛感”让我创作灵感迸发

因工作结缘南方城市

安刚，一名长期在湛江从事篆刻及雕刻创作的文艺工作者。

喜欢被大家称呼为“刚子”的安刚，日常的创作以篆刻和石雕为主。在他的手中，一块块寿山石、青田、昌化，甚至是端砚石、歙砚石、猛犸牙、琥珀等朴实无华的材料，摇身一变成为精美的艺术品。

中国工艺美术协会常务理事，广东省工艺美术协会副会长，《广东工艺美术》编委，湛江市工艺美术协会会长……1978年，刚子在山西太原出生，师从中国著名书法家田树苌先生学习书法，后又向山西天龙印社社长李冠平先生系统学习篆刻，历年来作品多次荣获国家级、省级各类奖项，并被国内知名艺术家及艺术机构收藏。

2002年，因工作原因，自幼在中国北方城市学习、生活的刚子，来到了中国大陆最南端的城市——湛江。

“一开始肯定会有些不习惯的，因为南北生活习惯还是存在差异。但湛江这座城市让我觉得很舒服。”刚子笑着说，“湛江的‘烟火气’、人情味、环境好等诸多特点，既能让人生活过得舒适，也有利于艺术创作。”

在“烟火气”中寻找创作灵感

创作之余，刚子喜欢走街串巷寻找各种可口的美食。

“老板，一碗牛腩粉，加酸菜。”初见刚子时，他正坐在霞山区海景路一家不起眼的早餐店里对着一碗牛腩粉大快朵颐。只见他用筷子卷起河粉，混杂着满满当当的酸菜和牛腩一起塞到嘴里，随即露出满足的笑容。

“这家店开很多年了，除了牛腩卤得香，酸菜更是他们家的秘制，加在粉里特好吃，快来尝一尝。”刚子热情地招呼我们坐下。

在刚子的印象中，湛江是一座充满“烟火气”和人情味的城市。大街小巷不起眼的小店里藏着各式各样的当地特色美食，厨房里忙碌的店主、桌前坐着的街坊大多热情而健谈。

“我经常到各种老店里吃早餐，也不介意和街坊拼桌，在与他们聊天的过程中感受这个城市，了解这个城市，并且可以挖掘出隐藏的城市风情，不断融入作品创作中。”刚子说，“创作灵感往往来源于生活。深入观察生活，刻苦磨练技艺，才能把美赋予手中的器物，创作出好的作品。”

湛江的茶市文化也是刚子所钟爱的。

“湛江的茶市能从早喝到晚，这是在其他城市几乎体验不到的。”刚子说，“接待来自全国各地的朋友时我都会邀请他们来体验湛江的茶市文化，从一顿早茶开始细细品味这个城市的味道。”

在慢生活中感受城市脉搏

“相较于很多城市疲于奔命的生活方式，湛江这座城市独特的慢生活氛围更能让我静下心来创作。”天气晴朗的时候刚子会前往市内一些环境优雅的茶室，约三五好友品茗畅聊。

由于工作室位于霞山，茶余饭后刚子常开车前往湖光岩散步。在他心里，常年领“鲜”的湛江空气质量是这座城市最吸引人的元素之一，这是大自然给这座城市的馈赠。

“湛江空气清新，环境优美，是一座宜居城市，很适合慢生活。”在湖光岩风景区，刚子边沿着湖边漫步边介绍，“这里古树参天，植被茂盛，还有一片高密度空气负离子区，堪称‘天然氧吧’，人在湖滨漫步，倍感心旷神怡。”

闲暇之余，刚子会在霞山观海长廊附近的美味老店饱餐一顿，接着步行前往红树林栈道，站在围栏边吹吹海风，观赏在空中盘旋的鹭鸟。

“在城市中央看到一大群飞舞的白鹭，是一种很奇妙的体验。”刚子说。

等到夜幕降临，在城市中散布的大大小小的夜市逐渐热闹了起来。

“湛江老字号大排档的摊主们大多都有着属于自己家的招牌‘独门秘方’，随便一家都能找到惊喜。”刚子喜欢边吃着摊主的拿手菜，边和朋友们谈天说地，经常一坐就到了凌晨一两点，在美食和时间的流逝间感受属于这座城市独有的魅力……

在袅袅烟火中，美食一盘接着一盘出炉，抚慰着城市中一颗颗疲惫的心。

【撰文】南方+记者 林日清

【摄影】吴东俊