2月9日，除夕一大早，佛山武警某大队的炊事员们便忙了起来，他们要为大队的官兵们准备一桌丰盛的年夜饭。

除了炊事员们的拿手好菜，年夜饭的菜单上还有几样不常见的菜式，这是3天前刚刚下连的新兵们点的菜。“年夜饭让新兵点菜是我们大队一直以来的一项习惯。”大队冯教导员说，希望通过这种方式，帮助新兵们更快更好地适应部队生活，排解思乡之情。

军营里的年夜饭

“新奥尔良烤鸡翅！”看着新兵提交的菜单，炊事员刘小威有些犯难。烤鸡翅他会做，可新奥尔良口味的还是第一次。为此，刘小威专门在网上搜来了菜谱，司务长唐猛也买来了新奥尔良口味的腌料，尽力满足新兵的要求。

菜单里的另一道菜则让唐猛印象深刻，一位新兵点了一道清蒸多宝鱼。“费了好大功夫才买到，否则还真满足不了这个小伙子。”

点新奥尔良烤鸡翅的是21岁的郑康，他从小和爷爷奶奶一起生活，只有每年春节时才能见到外出打工的父母，每到这时，他便缠着父母要好吃的，拗不过的父母便总是带他去城里吃肯德基。次数多了，新奥尔良烤鸡翅便成了他对春节、对家乡的回忆。

点清蒸多宝鱼的是来自海南省的潘达斌，小时候，父亲总是带着他去海边钓鱼，偶尔钓上一只多宝鱼，父亲便会带回家清蒸，一家人围坐一桌品尝多宝鱼，也是他对于家乡的记忆。

孙嘉宇点了酱牛肉，因为父母送他参军时，怕他路上饥饿，塞了一包酱牛肉给他。余佩霖点了虾仁腰果，因为这是妈妈的拿手菜……新兵们点的每道菜背后，都有一段独属于自己的故事。

晚餐时分，官兵们早早围坐在餐桌旁，当一道道似曾相识的家乡菜流水似的摆上餐桌，新兵们惊叹连连，余佩霖说：“这道虾仁腰果，看起来和我妈炒的一模一样。”

虾仁腰果

今年的年夜饭对这些20岁刚出头的新兵来说格外不同，他们中不少人都是第一次不能与家人一起过年，虽然餐桌上是相同的菜式，可陪伴过年的却是不同的人，不少人的思乡之情溢于言表。

准备开饭

可随着年夜饭开始，战友之间，你给我夹块肉，我给你敬杯饮料，你一言我一语，欢声笑语充斥着整个餐厅，新兵们也逐渐放开了拘束，聊起了家常，思乡的情绪也在不知不觉中被化解。

大家举杯庆祝

大家共同举杯庆祝

潘达斌说，在参军前，他并不知道新年不能回家过年，“我还以为能放假回家，其实心情是很失落的，但是和战友们在一起，还是心里有些慰藉。”另一位新兵宋旭阳则写信告诉家人：“部队的大年是我在家无法体验的，爸爸妈妈一定不要为我担心，你们的孩子已经长大了。”

新兵喜笑颜开

南方+记者 汪棹桴

通讯员 易昶 林家颖