深圳的山海味|广东过年 深圳味道

南方+ 记者

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农历新年的脚步近了

想在深圳过一个有“山海味”的年?

东部滨海是你的不二选择

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作为深圳海洋文化的重要起源地与生发地,东部滨海拥有长达约160公里的海岸线,占全市海岸线的约60%,占据深圳九成沙滩数量。

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小南首先为大家推荐的是——大鹏山海非遗游,解锁舌尖上的大鹏!

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这里拥有65公里的超长海岸线、25个天然沙滩,山海美景、美味海鲜、滨海休闲应有尽有,2023年全国首个“国际暗夜社区”也在这里落户。

说到大鹏,不得不提的是南澳。

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除了度假酒店外,这儿还有众多特色民宿,尤其是沿海贝湾自然形成的“海贝湾精品民宿集群”,现有民宿32家,于2023年5月获评首批“粤式新潮流”广东文旅消费新业态热门场景,以精致和特色风格著称。

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东南侧的月亮湾是知名的渔港风情景点,拥有一线海景,来此游玩的市民游客可以就近在海港路海鲜一条街品尝鲜美的地方特色美食。

来到南澳,你还可以一站式置办正宗海味年货。南澳海味街位于大鹏新区南澳办事处,毗邻海滩,远眺渔船惬意养眼,近沐海风清新舒心,是当地旅游购物的集散地,年接待游客达50万人次。

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作为大湾区海味干货主要供应地之一,500米长的南澳海味街,摆放着各类海鲜干货。既有南澳干紫菜、干贝、金虾米等南澳特色年货,还有多种即食海鲜零食、鱿鱼丝、啤酒虾等,满足您舌尖上的期待。客人可以货比三家,买到价廉物美的鱼虾和海味。

畅游于山海之间,这里的年味儿更是与众不同!

1、清醮:传承600年

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2月22日(正月十三),有着600多年历史的广东省级非物质文化遗产“大鹏清醮”,将在大鹏所城举行五年一次的“打醮”活动。浩浩荡荡的巡游队伍,上千人的“将军宴”,必将吸引八方宾客前来一睹盛事。

随着经济社会发展和人口迁徙,许多传统习俗正在从人们生活中消失。在深圳的“文化之根”大鹏半岛,依然有大鹏清醮祭、南澳舞草龙等非遗民俗完整地传承着,让人们得以找到一处回归传统“年味”的精神港湾。

今年春节,一幅生动的传统年俗长卷将在大鹏徐徐展开。

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从祭祀祈福、国风民俗到舌尖上的滋味……每逢此时,大鹏港澳同胞、海外侨胞内心深处挥之不去的乡愁,总会被这一波记忆中的“年味”所唤醒。事过境迁,时移俗易。大鹏依然以其特有的方式召唤着远方游子归来,并再次勾起现代都市人的对“年”的憧憬。

2、非遗民俗:舞草龙

春节期间,大鹏新区不少单位、社区纷纷发掘本地文化资源,举办丰富多彩的民俗活动,让城市街区成为非遗“大舞台”。对于大鹏新区南澳街道南渔社区居民来说,每逢大年初二,腾飞起舞的草龙、万人空巷的祈福场景,是他们百年来的最熟悉年味。

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正月初二,南渔村村民会上山寻找扎草龙要用的剑草,回村后将草放到村东头的天后宫广场上晾晒。下午四五点左右,村民们齐聚天后宫扎草龙,用红绳将每一节草龙串联起来,将祭祀用的香点燃,插满龙珠、龙头、龙身到龙尾。

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为了强化深圳非遗产业化聚集地的优势,大鹏新区文化广电旅游体育局在今年春节期间还将邀请国家级非物质文化遗产——狮舞(青狮)传承人孙淑强等20名非遗传承人来深圳过年。

3、解锁味蕾密码

作为侨乡,大鹏新区现有港澳台同胞和海外侨胞约5万人。每逢春节,很多人会回到大鹏参与节庆活动和亲友团聚。那些“新年限定”款美食,是游子们锁在味蕾上的“密码”,只有在这个日子才会准时被解开。

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其中,白切鸡、三杯鸭寓意丰衣足食,芽菇煮猪肉寓意家肥屋润、人丁兴旺,虾(客家话谐音同“哈”)意指“哈哈大笑”,鱼意指“年年有余”,蚝豉冬菇发菜寓意“好事发财”,莲藕猪手、炒生菜寓意“生意兴隆”。

中国人的年,是门外噼里啪啦的烟花爆竹、是亲朋好友团聚的欢声笑语、是凝结在舌尖上的味觉记忆、是祖祖辈辈流传下来的习俗。我们就在这些年的“味道”中,慢慢长大、变老……

预告!

2024大鹏新春嘉年华

2月10日-13日(年初一到初四)

玩转大鹏所城不重样~

国潮+非遗,艺术+游戏

不一样的年味儿 “龙”重登场

超强攻略,一篇收下!

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如果你更喜欢小清新的海,那么来盐田吧!

无论你是喜欢户外活动

还是享受美食

盐田都能满足你的需求

小南这里给大家推荐三条路线:

1、聆山听海游

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2、夜享盐田游

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3、科普研学游

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南方+记者 郭悦

编辑 杨溢子
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