2月4日，玉湖冷链（揭阳）交易中心招商中心首次启用暨国际高端食材品鉴会盛大召开。揭东区委书记梁柱华，区委副书记、区长修文等区委主要同志以及相关部门主要负责人莅临现场。

与会人员在听取了玉湖冷链揭阳公司总经理李冰对项目的详细汇报，了解玉湖冷链（揭阳）项目的具体情况后，对玉湖冷链的建设进展、交易生态以及「粤东地区环球冷链食品交易平台」的项目定位表示充分的肯定。

随后，现场开展国际高端食材品鉴会。品鉴会的食材均为玉湖冷链在售食品，有来自澳洲塔斯马尼亚的鲍鱼、澳洲牧场谷物饲养的和牛、智利帝王蟹、新西兰黑金鲍、北冰洋甜虾、加拿大冰山蚌、南极银鳕鱼……玉湖冷链融合境外境内快捷冷链物流网络，目前已实现全球冷链食品从源头到国内餐桌的快速通达，消费者通过玉湖冷链线上渠道下单，便能享受这些高品质的国内外优质食材。

通过遴选全球食品贸易领袖级企业、重量级贸易商、品牌生产商、优质出口商和核心经销商，玉湖冷链共同打造海外供应商联盟，并在此基础上对接国内进口商、代理商，形成完整的食材供应链。

据了解，玉湖冷链（揭阳）项目建成后，将促进粤东地区国际食品及潮汕特色农产品产业链上下游企业的采购、交易与合作，实现国际和国内食品供应链的上下游贸易贯通、市场对接，从品类结构和质量安全上优化升级冷链食品供应体系，提升区域经济效益及民生效益，并将加快建设、加速国内外优质产品的引入，丰富潮汕人的餐桌。

【文字】程羽 通讯员 魏诗孟