(广府传统婚俗，时长共16分20秒)

(广府传统婚俗，时长共16分20秒)

(广式饼食，时长共17分02秒)

(广府饼食，时长共17分02秒)

2月5号，《广府文化话你知——广府婚俗》短视频在“越秀文体旅游”公众号及抖音、微博、微视频平台等网络平台正式上线，通过解读广府文化带领广大群众领略“云端上的广府年味”。

据悉，本次《广府文化话你知》系列短视频，共推出六集短视频，包括广府传统婚俗、佛山剪纸、广式早茶、广府名鸡、广式腊味、广式饼食等六个主题共十个项目的内容，主要以“探店”“访谈”等形式，通过与非遗传承人、老师进行互动和交谈，用通俗易懂的语言、生动幽默的方式讲述不同的广府习俗惯例的来历、内容以及背后的深刻寓意。

佛山剪纸项目代表性传承人饶宝莲老师为大家介绍佛山剪纸的种类、特点、制作工艺、用途，以及春节时比较受广府人喜爱的龙、凤、鲤鱼、孔雀等寄寓如意吉祥的剪纸的题材；广州酒家广式点心制作技艺代表性传承人韦兴顺师傅带大家认识广式早茶文化的起源与发展，了解备受茶客们喜爱的点心“四大天王”虾饺、干蒸、叉烧包、蛋挞的独特之处；太爷鸡制作技艺代表性传承人高崚师傅、市师鸡烹饪技艺代表性传承人林显明师傅为“无鸡不成宴”的广府人介绍了鸡的多种吃法及烹饪方法；通过广州饼印制作技艺代表性传承人余兆基老师、广式老婆饼制作技艺代表性传承人颜思颖老师了解到广式饼食的诞生过程，广府人过年时最爱吃的饼食点心；从事广式腊味制作多年的黄师傅讲解了广式腊味独特的风味、腊肠多种多样的吃法、如何选购腊味作为新年送礼佳品等。

通过这些最贴近群众生活衣、食、住、行的非遗项目，让市民从不同维度了解更多广府非遗项目，了解有关广府人日常生活中的传统习俗。据悉，为了让群众百姓能更加方便地感受广府年味，越秀区2024年“广府味·幸福年”广府文化系列活动在“广府十二年味”中特别推出“云端上的广府年味”，打造网上花市平台和广府庙会元宇宙，呈现广府特色非遗集市，3D数字建模结合5G云计算、AR/VR等技术高精度全方位地展示场景细节，通过“越秀发布”“越秀文体旅游”微信公众号即可让群众在云端沉浸式体验行花街、逛庙会、品年味。

南方+记者 马艺天