脾胃好，百病少；好脾胃，食疗养。自然的产物是最适合脾胃的“补品”，草木虫鱼，瓜果菜蔬，无分贵贱，皆可成为有益于脾胃的“本草”。善用生活中唾手可得的材料，活学活用，当自己的“调养师”。

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“得益”于这个特别的名字，作为传统药材的益智仁也有不少趣闻。以往有些人望文生义，觉得既然叫益智仁，应该能够提高智力，把它当成一个秘方喂给孩子吃，结果闹出了不少笑话。

实际上，益智仁的名字来源大有底蕴，有两种说法：一是说益智仁可以用于预测当年稻谷的收成情况，故古人尊称它为“智者”。据说益智仁的花穗结果时常分为上、中、下三簇，古人通过观察三簇果实的饱满与否，以预测当年早、中、晚稻是否可以获得丰收。另一种说法则认为，益智仁性温入脾经，“脾主智”，因此“益智”真正的含义其实是“有益于脾胃”。

寒雨最宜

益智仁主产于南方尤其是海南一带，是“四大南药”之一。古籍中说它“味辛、性温”，有暖脾胃、散胃寒、温中收摄的作用。尤其在冬季冷雨连绵的天气里，用暖暖辣辣的益智仁当调味料，炖鸡汤或是煮粥，不仅开胃，还能散寒湿。

在冷天里出现夜里容易流口水，或是夜尿偏多的情况，都可以用上它。古籍里说“夜多小便者，取二十四枚（益智仁），碎，入盐同煎服，有奇验”，意思是用益智仁煮一碗淡盐水，喝了能够减少夜尿。

暖脾温肾

冬天里，频繁起夜确实很痛苦，不得不离开暖烘烘的被窝，一不小心还容易着凉。有些人夜尿特别多，尤其是老年人，即使睡前刻意减少喝水，夜里还是不得不起来两三次。

这和脾肾中的阳气不足有关：中医说“肾主水”“主司二便”，而脾胃也有调控水液的功能，这两者共同构成了人体里“拦水的堤坝”。如果脾肾阳虚，就像堤坝建得不够坚固致密，会有“漏水”或是“拦不住水”的情况发生，表现为夜尿多、易流口水、易腹泻等。而益智仁不仅暖脾胃，还有温肾收摄的功效，能温化水液，减轻人体下部的“负担”，自然也就减少了水液的“下渗”和“外漏”。

此外，益智仁对于因寒湿而导致的胃胀呕吐也有作用，冬天里容易消化不良的人，炖肉时不妨加点它，对脾胃更友好。