“当前源城区五指毛桃产业已取得一定的成果，但在育种、种植、加工等方面仍存在不足。”河源市人大代表潘莉联合数位代表，就提升源城区五指毛桃产业的知名度和影响力，增加市场份额，推动五指毛桃高质量发展提出相关建议。

五指毛桃也称南芪，是华南地区常见的药用植物，素有“广东人参”之美誉，药用价值高。它与河源的“缘分”深厚，五指毛桃汤是河源人餐桌上的“老朋友”，以其为材料制作的预制菜品五指毛桃鸡更是游客到河源必买的特产之一。

据潘莉介绍，目前源城区种植五指毛桃的面积约为3000亩，主要种植在埔前镇赤岭村、高围村、双头村、坪围村、陂角村等，年产量约800吨，产值约1200万元。五指毛桃的市场销售六成以分切、扎把、切段、切片等初加工为主，四成以汤料、预制菜等深加工为辅。区内现从事五指毛桃种植和加工的企业有：河源市耕耘天下农业发展有限公司、河源市金源绿色生命有限公司、河源市南芪农业发展有限公司。

虽然源城五指毛桃产业发展基础扎实，产业链初具规模，但仍然面临许多问题亟须解决。以育种和种植两个环节为例，源城区本土有能力培育五指毛桃种苗的企业仅2家，且种植面积偏小，种植标准不一，同样是制约五指毛桃产业高质量发展的一大问题。

“若要大规模种植五指毛桃，需要投入的资金成本相对较高，种植周期也较长。育苗标准和种植标准混乱则会出现品质问题。”针对以上两方面问题，潘莉建议，有关部门制定相关优惠政策，支持五指毛桃种植、加工、生产和销售。同时，引导种植户严格执行国家中药材GAP种植标准，加强对五指毛桃生产过程的监管，确保产品质量符合国家标准和消费者需求，建立完善的质量控制体系，严格把关原材料的选择和加工工艺。

从加工方面看，源城已有3家五指毛桃加工企业，年加工原材料近3000吨。然而，加工工艺技术发展缓慢、设备更新滞后、科技研发水平不高等问题，致使本土五指毛桃加工产业仍处于小规模发展阶段。“由于本地企业发展缺乏资金和人才的投入，需要引导和支持企业加大技术研发和创新力度，提高产品品质和附加值。”潘莉说。

2023年9月，河源市政府已原则同意源城区依法以河源市济园中药产业研究院为申请主体，向国家知识产权局申请注册“河源五指毛桃”地理标志证明商标，可谓朝着成功申请国家地理标志商标这一目标迈出坚实一步。

对此，潘莉建议，加大市场推广支持，建立专业的品牌形象，通过广告、宣传片、大型博览会等展示五指毛桃的独特之处和高品质。

【撰文】郭雨欢