近日，茂名5家单位获授省级营养健康食堂（餐厅）。经过专家评审和现场复核，茂南区草汁堂餐饮店达到营养健康餐厅的创建条件，正式被授予“广东省营养健康餐厅”称号，这是茂名目前唯一一家“广东省营养健康餐厅”。昨天上午，该餐饮店举行了营养健康餐厅挂牌仪式暨食品安全咨询宣传活动，吸引了众多市民前往了解与营养健康饮食相关的知识。根据《广东省营养健康食堂、营养健康餐厅创建工作方案(试行)》要求，经茂名市卫生健康局、市教育局、市市场监管局、市文化广电旅游体育局专家组对5家申报营养与健康示范学校、营养健康食堂和营养健康餐厅的单位进行现场评估验收，省卫生健康委组织专家进行现场复核，茂名市卫生健康局官网进行为期5天(2024年1月8日-12日)的公示等相关程序，茂名市人民医院、广州中医药大学茂名医院(茂名市中医院)和中国石化集团茂名石油化工有限公司，获授为营养健康食堂，高州市第八小学获授为营养与健康示范学校，茂南区草汁堂餐饮店获授为营养健康餐厅，并获授“营养健康食堂”和“营养健康餐厅”“营养与健康示范学校”牌匾，有效期为三年。茂南区草汁堂餐饮店是茂名市目前唯一一家“广东省营养健康餐厅”，位于文明中路。该餐厅以满足人们身体细胞需求的标准三餐——平衡膳食，为市民提供一系列的标准化、碱性化、易吸收、平衡搭配、营养优势互补的好餐品。配备有资质的专(兼)职营养指导人员，有健全原材料采购制度，保障餐厅所用食材种类丰富、新鲜，厨房的用油只用橄榄油、芝麻油，不用添加剂、调味剂、香精、味精等，腌制、腊制等食材一概不用。建立健全盐、油、糖(包括含盐油糖的各种调味品)使用登记制度，并进行人均消费量统计，菜品的盐、油、糖用量和消费者人均盐、油、糖摄入量均符合健康标准。茂名卫健局相关领导表示，打造健康茂名是政府的一大目标，也是一项社会系统工程，需要政府、企业、个人以及全社会各方共同努力。希望草汁堂餐饮店再接再厉，更大范围向居民科学传播健康知识，并以点带面，带头推动茂名市营养健康饮食服务整体水平的提升，更好地保障人民群众日益增长的营养健康需求，助力健康茂名的建设。同时，希望有更多的社会人士参与到建设营养健康餐厅的领域，积极向营养健康餐厅转型升级，扩大创建覆盖面，加快全社会形成有利于健康的生活方式，加快推动“健康茂名”的建设。

茂名晚报记者 冯小飞