世界很大，幸福很小

奔波忙碌了一整年

人们最期待的莫过于

一桌丰盛又暖心的年夜饭

家人围桌而食

举杯停箸尽是人间烟火味道

提前选择一家年味满满的餐厅

来为这顿团圆饭做准备

是很多家庭年前最重要的一件事

品味越秀高质餐厅的招牌菜

用满满仪式感家宴迎来龙年好兆头

特色粤菜

经典永不过时

广州酒家

广州文昌鸡

爽滑鸡肉、咸香火腿、细嫩鸡肝……如此丰富口感体验，只有您亲自尝过，才能知道其中美妙。历经时代变迁，今天依然经典。夹一块鸡肉拼以鸡肝，金华火腿放入口中，慢慢咀嚼，爽滑鸡皮和滑嫩鸡肉，辅以金华火腿的淡淡咸香和鸡肝的独有味道，三者相互呼应，将彼此味道提升到最美境界。

营业时间：8:30-14:00/17:00-21:00（部分店有差异）

中国大酒店·四季中国

金牌叉烧酥

叉烧酥是传统广式点心酥类的代表，新鲜出炉的叉烧酥色泽金黄，层层叠叠的酥皮松脆，渗发出阵阵的叉烧香味，入口甘香酥脆，咸香可口。中国大酒店作为广式点心酥类的市级非遗保护单位，制作的金牌叉烧酥不仅使用秘制叉烧馅料，更有别于传统长方形的叉烧酥，选择三角形造型，可以包裹更多馅料。

营业时间：早市8:00-11:00，午市11:00-14:30，晚市18:00-22:00

中国大酒店食街

广式竹升面

竹升面的制作过程选用粤地特产上品竹子制成的竹竿，一只腿压竹竿揉压面团，另一腿蹬地，多次反复压制面团，整个过程像跳“芭蕾舞”；以鸭蛋开面；汤底利用大地鱼等粤地沿海特有的海产品熬制，汤底鲜香，面条筋道弹牙。因此广式竹升面又被称为“广府第一面”。

营业时间：周一至周五午市11:00-15:00、晚市17:00-22:00，周六日11:00-22:00

陶陶居酒家

陶陶居招牌大虾饺

纯手工现场制作，每只虾饺内包含3只完整大虾，现点现蒸，馅料里混合猪肉粒和笋丁，鲜香可口。

营业时间：8:00-21:30

亚洲国际大酒店中餐厅

粤味牛耳朵

牛耳饼，因似“牛耳朵”而得名。这薄薄的一片小饼外形、厚薄就如牛耳，内里一圈圈黄棕相间的纹路。一口咬下去，嘎嘣酥脆，淡淡咸香的南乳味在嘴里扩散，是广东春节的传统小吃。

芝麻笑口枣

笑口枣为圆球形，实心，外粘芝麻，表面有一裂口。笑口枣是广州小吃中的油炸小吃品种，因其经油炸后上端裂开而得名。笑口枣香甜暄酥，十分可口。金灿灿的手作芝麻笑口枣，寓意阖家欢乐、笑口常开，是广府地区春节必不可少的点心之一，历经高温油炸过后，酥脆中带着松化，香甜而不油腻！

营业时间：8:30-14:30，17:30-21:30

廣9渔船

避风塘海鲜大团圆

避风塘海鲜大团圆，在粤菜馆的食谱之中，是一款独有风味的菜式。其精髓是蒜蓉的独特风味，这种蒜蓉的特别之处在于它的甘口焦香，脆而不煳，蒜香味与辣味、豉味结合，达到了一种口味的平衡。与虾蟹等海鲜共烹，味道和谐，可口极致。

营业时间：9:00-次日凌晨3:00

陶苑酒家

粤陶巴(双层观光巴士)：三层点心餐

第一层：火龙水晶虾饺、手工鲍鱼干蒸烧麦、当归卤汁秘制凤爪、鲜虾荔枝球

第二层：瑶柱香菇糯米鸡、香煎韭菜鲜肉饺、萌萌椰汁糕、甜甜蜜蜜糖水主食

第三层：黄金肉松小贝、核桃芝士麻薯、紫气东来香芋酥、飘香桂花绿豆糕、精制核桃酥 驰名鸡仔饼

饮品：暖（冷）

营业时间：8:00-14:30，17:00-21:00

顺德小厨

顺德焖河三鲜、均安煎鱼饼、捞爽鱼皮、双皮奶

顺德焖河三鲜，注重的就是鲜字，全部海鲜全部新鲜现杀，一锅焖，味道鲜美健康。煎鱼饼外酥脆内里滑爽。捞鱼皮爽脆可口，双皮奶奶香滑嫩香甜。

营业时间：11:00-21:30

客语

古法手撕盐焗鸡

广东三大名菜之一，源自千年之前，精选放养胡须鸡，古法粗盐焗制，新鲜现焗，骨都有味！具有鲜嫩、咸香、醇厚特点。

营业时间：11:00-14:00，17:00-21:00

客家道

客家咸香鸡

广东河源传统地方名菜，制作独特，味香浓郁，皮爽肉滑，色泽微黄，骨肉鲜香！

营业时间：10:30-21:00

金盈轩

古法秘方桶子豉油鸡

精选湛江产120日走地鸡，每日从湛江新鲜车运到货，配以30年传承秘制黄金豉油配方泡制，色香味俱全，滴滴勾魂，唇齿留香。

营业时间：7:30-21:00

广州臻恒餐饮服务有限公司

青椒紫苏味牛蛙

紫苏叶的清香，翻炒着青椒的鲜辣，两种香味完美融合，香气扑鼻，只叫人“缴械投降”。

营业时间：11:00-22:00

各地风味美食

融合五湖四海菜式

鼎大丰·湘菜小炒

辣椒炒黑毛土猪肉、小炒鲜雪花黄牛肉、菜籽油炒永州血鸭、老坛剁椒蒸鲜活鱼头

门店菜品都是新鲜食材，由拥有接近二十年湘菜经验的湖南大厨现点现炒，除了4大头牌湘菜，还有二十多道传统湘菜，全部都是新料现炒，香辣下饭。

营业时间：11:00-14:00；17:00-21:00

珊姐家洪湖湖鲜湖北土菜

洪湖莲藕汤

洪湖莲藕汤的洪湖莲藕，是湖北省荆州市洪湖市特产，全国农产品地理标志。洪湖属于长江泛滥平原，当地特有的青泥巴土壤自身肥力足，质地细腻柔软，抓肥能力强，适合莲藕生长。洪湖莲藕形状长、饱满，淀粉含量丰富，具有香、脆、清、利等可口特点，煮汤易烂，肉质肥厚，与骨头一起融合，汤汁清爽香甜。

营业时间：10:00-22:00

广州市越秀区湘之颂餐饮有限公司

小炒黄牛肉

选用湖南新晃小黄牛肉，只取最为鲜嫩的吊龙部位，一头牛仅做十份。

营业时间：11:00-21:00

国际美食

汇聚寰球美味佳肴

广州东方宾馆

黑松露糯米炒龙虾

龙虾和生炒糯米饭搭配从传统中演化出新，菜式精髓龙虾独属鲜美滋味，在黑松露的增香下愈加浓郁，充分吸入黑松露芳香的龙虾肉汁水慢慢渗透到油亮甘香的糯米饭，味道鲜甜浓郁，菜品香气诱人，层次丰富，最终成了这道令人回味无穷的黑松露糯米炒大虾，并荣获2018年广州国际美食节“岭南名菜特金奖”。

营业时间：8:00-11:00，11:00-14:00，18:00-21:00

ROMANTO乐曼图泰国餐厅

海鲜冬阴功

酸甜鲜辣的冬阴功加上浓浓的奶油，多种海鲜配上冬阴功汤的独特口味，非常可口。

营业时间：11:00-22:00

星樾城东南亚餐厅

星樾城咖喱蟹配法包

星樾城行政总厨黎碧川特制的咖喱，区别于传统咖喱的辛辣感，入口是浓郁的椰香味，随后咖喱特有的绵滑香甜再相继抵达味蕾。洁白鲜嫩的蟹肉蘸上酱汁，让人欲罢不能，回味无穷。

营业时间：11:00-14:00，17:00-21:00

二沙壹号

鸡油花雕蒸澳洲水晶蟹

水晶蟹对生活环境要求极高，只能生活在0℃以下的千米深海海域，高水压与低水温的环境，造就了它饱满的肉质与鲜甜的风味。水晶蟹生长速度极为缓慢，一般要10年以上才能让一只水晶蟹生长成熟，是不可多得的珍馐美味。

鸡油的香浓与二十年花雕酒的醇厚，为水晶蟹增添别样的香气，味道清鲜，细腻温润。

营业时间：周一至周五10:00-14:30，17:30-22:00；周六至周日9:00-15:00，17:00-22:00

南海渔村（孔雀楼店）

三葱胡椒炒波士顿龙虾

波士顿龙虾肉质嫩滑细致，味道鲜美，搭配红葱头、紫洋葱、小葱猛火快炒，点缀上海南白胡椒，胡椒和葱香渗入到嫩滑的龙虾肉中，风味独特。

营业时间：周一至周五10:00-14:30、17:30-22:00；周六至周日9:00-15:00、17:00-22:00

广州市越秀区柏玥西餐厅

绿茵阁特色烧焗大什扒

历经香煎、烤焗的洗礼，主厨为您呈现一盘肉质嫩滑、别具匠心的“绿茵阁特色烧焗大什扒”，满满的诚意分享给每一位顾客。

营业时间：10:00-22-00

迷你椰泰式大排档

泰式传统冬阴功汤

年销售一百万份！经泰国厨师优化酱料，搭配每日新鲜到店的九节虾及其他辅料，入口酸爽，让你味蕾大开，更是冬日暖身不二之选！

营业时间：10:00-22:00

LAVAZZA 拉瓦萨咖啡

芝麻花生潘泥托尼/龙须酥芝麻拿铁/海棠花香乌龙拿铁/海棠花香乌龙轻乳茶

将传统宫廷甜点黑芝麻糊和意式咖啡创意结合，加上宫廷御用小吃龙须酥。海棠花饮品将宫廷之花与乌龙茶结合。潘泥托尼是把意大利甜点和中国八宝饭概念相结合制作出来的面包甜点。

营业时间：7:30-22:00

必胜客

金枕榴莲多多披萨

金枕榴莲多多披萨精选泰国金枕榴莲纯果肉搭配莫扎里拉芝士，绵密软糯，香气浓郁。

营业时间：10:00-22:00

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来源：越秀区商务局

编辑：董俊毅

校对：蒋锦彤

责编：刘思铭

编审：詹苹苹

签发：刘荣武