【惠阳老字号】 深港食品:品质至上 用健康食品链接世界

南方非遗
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走进深港食品连锁店,一排排以“五仁叉烧月饼”“蛋黄白莲蓉月饼”为代表的经典老口味月饼占据C位,许多紧跟潮流、推陈出新的“网红”新口味月饼,同样实力不容小觑。 

惠州市惠阳深港食品有限公司位于惠州市惠阳区白云六路4号,是陈思艳董事长于1985年白手起家、一手创办的大型食品企业。

“近40年的创业历程中,最让我感到难忘、印象最深刻的有两件事。一个就是创业初期,怀着将公司品牌做强做大、走出省外的愿景,1992年,我开发了一款新产品,在当时信息不通、人生地不熟的情况下,我只拿了一张产品的打印图纸,就星夜兼程,晚上坐车,白天跑市场拜访客户,用了七天时间,跑遍了9个城市,功夫不负有心人,终于跟客户成功签订了九份合同,并且从每个客户那里收到了5万订金”。在接受采访时,陈思艳董事长事无巨细的分享了自己在创业过程中的那些令人动容的故事。

这是公司迈出的最重要的一步,也为接下来将深港产品拓展到全国市场奠定了坚实基础,创业初期的艰辛让他永生难忘。

△深港食品董事长陈思艳

“我还清楚地记得,2018年8月31日,惠东白花镇遭遇特大暴雨发生特大洪灾,当时正值公司月饼发货高峰期,洪水来势凶猛,无法及时撤离货物,造成公司直接损失1000多万,庆幸的是没有人员伤亡。”陈思艳动容地说道,“当时整个公司严重缺乏资金,员工要发工资,工厂却无法正常开工生产,客户方便又急需发货却无货可发,随时面临着违约风险,在如此困难的情况下,我跟公司全体同仁齐心协力、坚定信心,终于走出困境”。

质量为先,诚信为本,方能行稳致远。深港食品是一家集开发、生产、线下、电商销售于一体的综合性大型食品企业,以食品为主导,主要生产月饼、馅料、粽子、年货(坚果、曲奇)、饼店连锁、面包糕点、休闲食品、OEM代工。经过多年潜心经营,被业界誉为月饼、馅料专家。

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“深港食品是惠阳本地的老字号品牌,礼盒包装赏心悦目,售价也比较亲民。我们作为本地超市,十多年来一直都与深港食品保持着密切的合作关系,因为很多消费者都非常喜欢他们的产品。”惠阳白云五路一家大型超市负责人这样说道。

深港公司旗下拥有惠州惠阳深港食品、惠东深华食品、深港烘焙连锁、惠州市隆烨电子商务等企业,以及全国终端、批发销售体系。还有惠阳、惠东2家现代化生产工厂、自主品牌饼屋连锁多家及员工数百名,新投入先进工业生产流水线数十条,并通过了HACCP体系认证,年生产量可达数亿元。

目前,深港产品畅销全国各地500多个大中城市,公司曾荣获国际食品博览会金奖、连续重合同守信用单位、惠州知名商标、惠州首家通过SC认证企业、十佳最受欢迎月饼品牌,被第十三届中国月饼节评为“中国优质月饼”、惠州第一品牌等荣誉称号。深港主张开放、合作、共赢,与客户合作伙伴及友商合作创新、扩大产业价值,形成健康良好的产业生态系统。坚持围绕客户需求持续创新,加大基础研发投入,保质保量,推动行业进步。

“创新口味的月饼中,我比较喜欢水果口味,特别是冰皮月饼,味道软糯又好吃。”刚毕业从事餐饮行业工作的惠阳本地人郑女士说,虽然传统口味仍占据月饼市场较大的份额,但以冰皮、水果口味为首的新口味月饼越来越吸引年轻消费者。深港月饼也在不断研发适合年轻群体的新产品,如榴莲味月饼、蔓越莓、蛋黄酥、鱼子酱等,满足消费者的个性化需求。

科学合理的配方、精湛独到的生产工艺、独特新颖的口味、新巧精致的包装、并辅助于严格的人性化管理,成就了深港月饼始终如一的卓越品质。经过30多年的市场检验,深港品牌的纯白莲蓉月饼系列、豆沙蓉月饼系列、伍仁月饼系列、潮饼系列、深港冰皮月饼等,已成为市民耳熟能详的产品。多年来,深港月饼在传承“老字号”文脉的同时,也不断创新提升产品竞争力,从低糖、低脂、营养、健康的角度,对原有的月饼配方及生产工艺进行了改进,由此形成了新的月饼配方和工艺档案,为开发新的特色月饼提供了依据。

以品质服务赢市场,在发展的同时,不忘回馈社会,38年来,坚持聚焦在食品主航道,踏踏实实,全身心投入食品行业。坚持以客户为中心,锐意创新,不断进步,用健康食品链接世界。

“接下来,深港一群人、一辈子、一件事,将继续厚植健康食品市场,让深港走进千家万户,创百年品牌,合力赢未来”,陈思艳坚定地表示。

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