过年来粤东西北短途游,遇见一路“繁花”→

南方+ 记者

旅游市场强劲复苏

冰雪世界的流光溢彩带火了尔滨

《繁花》的璀璨烟火带火了上海

担心假期有限而不敢远游?

看过来!周末就能实现的短途游

让你轻松拿捏“王家卫风”

来粤东西北

遇见专属自己的一路繁花

投票:这些《繁花》同款,你最想打卡哪个?

1、逛(可多选) 吴川梅菉街道 梅江江北老街 潮州牌坊街 2、吃(可多选) 干炒牛河 潮汕白粥 阳西血鳝饭 高州薯包籺 3、喝(可多选) 英德红茶 客家娘酒 仁化石塘堆花米酒 提交



《繁花》中暖黄色调的街景

让人一下子穿越回90年代

在粤东西北,也有许多适合Citywalk的老街

闪烁的霓虹灯、历史悠久的招牌

和剧中的“王家卫风”相呼应

湛江吴川梅菉街道

站在杂货行的街头抬头望去

具有时代印记的老牌店铺的招映入眼帘

店铺里的音响传出别具特色的小曲

苔圣园。来源:界面新闻

苔圣园。来源:界面新闻

梅江江北老街。何森垚 摄

梅江江北老街。何森垚 摄

昔日梅州下南洋华侨众多

经由水路运输通道带动起来的商贸交流频繁

如今老街区骑楼下的商铺

仍依稀可辨当年的繁华景象

文化和旅游部办公厅与国家发展改革委办公厅将首批国家级旅游休闲街区名单公布,广东省潮州市湘桥区牌坊街入选。 郑坚摄

潮州街区的一座座古牌坊

中式明清石牌坊与南洋风味的骑楼互为映衬

中西合璧的侨乡风貌独具特色

不禁让人遥想从前的车水马龙

陈平原多年来一直关注家乡潮州,他认为,潮州是“活着的古城”。

拍完《繁花》同款大片

逛累的时候,不妨来一份美味的街头小吃

宝总在至真园点了一份“刚出锅的”干炒牛河

让这款来自广东的经典美再度出圈

干炒牛河在粤菜中的地位无需赘言

号称是最考验厨师功底的一道菜

《繁花》中,宝总对泡饭的喜爱不言而喻

考究的吃法,多样的配菜

让人想起潮汕白粥和杂咸的经典搭配

潮汕人口中的粥,称作“糜”

软柔滑的米浆、饱满弹牙的米粒

想要品尝这样一碗白粥却颇有讲究

与白粥协奏的是杂咸

卤水、鱼饭、海鲜、小菜铺满整个桌面

是潮汕人无法割舍的珍馐

而爷叔和宝总赞不绝口的船王炒饭

同样以配料丰富著称

雪里蕻、干贝、火腿丝、蛋清、香米

多种食材的精华在烈焰中凝聚

在广东,也有各种丰富的“饭之盛宴”

丰富的本地食材搭配下

阳江的鸡鸭鹅、膏蟹海胆

皆可成为完美“饭搭子”

阳西血鳝饭。赫鹏翀 摄

阳西血鳝饭。赫鹏翀 摄

阳西血鳝饭松软的饭粒,配上鲜美的鳝肉

鲜香扑鼻,让人垂涎欲滴

宝总与汪小姐谈生意必吃的排骨年糕

作为一道上海人小时候记忆中的经典小吃

凝聚着一座城动人的古早味

薯包籺,则是高州独有的传统民间小吃

已有超过100年的历史

高州薯包籺。刘栋 摄

高州薯包籺。刘栋 摄

与排骨年糕相似的“蛋白质+碳水”CP

冬叶包裹着番薯粉

猪肉、香菇、花生、虾米等馅料注入灵魂

 高州薯包籺。刘栋 摄

高州薯包籺。刘栋 摄

晶莹剔透、Q弹爽滑

一打开蒸屉,独特的香草气扑鼻而来

“得闲饮茶”,广东人挚爱茶

喝杯下午茶,也是老上海的“小资”生活情调

汪小姐手中的红色茶汤

剧中随处可见的英伦风茶杯

英式红茶绝对是上海人餐桌必不可少的饮品

在广东也能get同款英式红茶

中国红茶之乡英德

产茶历史可上溯1200多年前的唐朝

英德红茶。曾亮超 摄

英德红茶。曾亮超 摄

这里出产的英德红茶红浓鲜爽

曾是女王宴请贵宾的常客

无论是传统茶艺还是下午茶,都不在话下

英德红茶。曾亮超 摄

英德红茶。曾亮超 摄

除了茶,酒也在《繁花》中频频亮相

一杯威士忌在手,霸道宝总登场

爷叔的“吃老酒”更是经典上海记忆

老酒通常是指黄酒

梅州的客家娘酒又称客家黄酒

以糯米为主要原料

经发酵、压榨、澄清、窖藏而成

梅州客家娘酒。何森垚 摄

梅州客家娘酒。何森垚 摄

观之酒色红褐、色泽温赤

酌之入口醇厚、口感香甜

温一壶佳酿 酒香在舌尖萦绕

同在粤北,韶关也有百年老酒

仁化石塘堆花米酒,得丹霞地下水源滋润

仁化石塘堆花米酒。喻焰 摄

仁化石塘堆花米酒。喻焰 摄

600多年古法手工酿造

颗颗酒花醉迷人

入口醇香,回味悠长

仁化石塘堆花米酒。喻焰 摄

仁化石塘堆花米酒。喻焰 摄

连南宋名士文天祥都不由咏叹

“三千俊士冠华夏,一杯堆花醉江南”

你眼中的粤东西北

还有哪些《繁花》同款值得打卡?

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【统筹】毕式明

【策划/创意】陈丹佳 魏钰

【文字】魏钰 伍欣莎 李恺莉 何嘉琪

【海报】区洁莹


编辑 何嘉琪
校对 钟惠玲
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