占地面积58亩，总投资1.5亿元，佛山市高明区一现代化屠宰和熟食加工厂及冷链流通中心动工建设，高明“三洲黑鹅”将实现生产、加工、销售一条龙！

1月18日，佛山市高明区农村综合性改革试点“三洲黑鹅”国家地标产品项目动工仪式在高明区明城镇举行。该项目为高明区农村综合性改革试点项目之一，由高明区海鹏养殖有限公司（下称“海鹏”）建设，将以国家地标产品“三洲黑鹅”为主导产品，打造一个集屠宰、预制菜加工、销售、冷链储存和运输为一体的禽肉类加工配送中心，填补高明区预制菜加工空白。

高明区副区长朱立坚表示，高明正抢抓“百千万工程”新机遇，以创建国家级农村综合性改革试点试验区为动力，深入推进“万亩千亩”工程，建设农产品集散交易中心，全力打造大湾区都市农业现代化综合示范园区，为农业龙头企业发展壮大提供广阔的空间舞台，希望海鹏、海达、中荔集团等高明农贸龙头企业抱团发展，让高明特色农产品走向世界各地，推动高明加速成为珠三角重要的农产品贸易中心。

“三洲黑鹅”国家地标产品项目正式动工。朱苏娇 摄

高明素有“鱼米之乡”之称，“三洲黑鹅”养殖历史悠久，是珠三角重要的粮食主产区，成功创建国家农业产业强镇、国家肉鸡核心育种场、国家级农村综合性改革试点试验区、国家农产品质量安全县、国家级水产健康养殖和生态养殖示范区等国字号。

近年来，高明积极推进农业“三产”融合，持续深化“2252”体系建设，已建成7家大湾区菜篮子基地，供港澳鸡、鸭、鹅等冰鲜禽肉出口总量稳居佛山第一。

“三洲黑鹅”国家地标产品项目位于明城镇“明品优谷产业园”，占地面积58亩，总建筑面积46000多平方米，总投资1.5亿元，将打造“三洲黑鹅”生产、加工、销售全产业体系，采用“公司＋基地＋农户”的模式推进产业化、规模化养殖，孵化培育“三洲黑鹅”产业集群，促进高明“三洲黑鹅”产业高质量发展。

该项目建设内容包括屠宰中心、熟食和预制菜加工中心、运输及冷冻储存中心、办公大楼、员工宿舍、停车区等。据悉，项目建成后，将填补高明区预制菜加工空白，推动传统菜肴、地方特色食品与现代化、标准化生产技术结合，研发和生产适应消费市场需求的多元产品，提升家禽肉类的产品附加值。

该项目预计2025年底建成投产，年屠宰家禽1750万只以上，熟食产品800万只以上，年产值15亿元。

海鹏始创于1998年，是高明区苗迳畜牧现代养殖示范区的承建企业之一。海鹏董事长邓海贤表示，海鹏将高起点、高标准打造“三洲黑鹅”国家地标产品项目，将项目打造成粤港澳大湾区极具竞争力的禽肉加工和配送中心，并充分利用海鹏遍布全国大中城市的销售网点，大力宣传和推广“高明三洲黑鹅”，将“高明三洲黑鹅”打造成全国知名的国家地理标志产品。

当前，明城镇正以入选首批广东省“百千万工程”首批典型镇选育单位为契机，努力推进国家农业产业强镇建设，规划打造占地210多亩的“明品优谷产业园”，目前已引入海鹏预制菜、银鹏粮食加工、华博达水产、杰大农业总部基地和明丰农业等农产品深加工企业。

目前，海鹏已在明城镇苗迳村建成“高明三洲黑鹅”标准化养殖基地，每天有上万只9斤多重的三洲黑鹅出栏，飞往国内各地。预计2026年该基地全部建成后，海鹏三洲黑鹅存栏量增加60万羽，总存栏量达到120万羽，年出栏量900万羽以上。同时，海鹏计划到2025年底在苗迳村及周边建设3个以上的种苗孵化基地，种鹅存栏量10万羽以上，年孵化优质种苗300万羽。

【撰文】朱苏娇 何芷华 冯梓欣