代买海产品的主播江仕基、农特产品带货达人林伟伦、美食旅游类自媒体“行缘在汕尾”、美食类自媒体“汕尾有姐”、房产主播黄晓旋……当前，汕尾涌现了一批各具特色的网络主播和自媒体大V，他们有一个共同点：正在销售汕尾本地农特产品，或者将电商带货选品的范围延伸至农特产品领域。为何会出现这一情况？一方面，汕尾物产丰富，知名农特产品众多，如陆丰甘薯、海丰公平牛肉、城区晨洲蚝、陆河青梅、红海湾塔岭粉签、华侨红杨桃等，这些物产不仅丰富了市民的餐桌，也丰富了主播们的“小黄车”。另一方面，主播们选品农特产品门槛较低，农产品单价较低，面向粤东区域群众为主的消费群体时，运输较为便利。

有产地和物流这两大优势条件，主播们对农特产品带货直播充满信心。与此同时，他们在农特产品直播带货中也面临一些共同的问题，如有些优质农特产品产量不足，有些农特产品没有拿到“SC”认证等。陆丰主播林伟伦告诉记者：“本地的黑豆、红豆，还有博美腐竹等，基本都是不够卖，经常缺货，主要是产量太少。”如何解决这些问题，畅通电商渠道，将汕尾优质农特产品卖往更远的地方、更大的市场？关键在于做强农特产品加工环节。

农特产品加工业是促进三产融合、实现乡村振兴的战略选择。有了加工环节，农业产业走规模化道路、农产品提升产品附加值、打造品牌名片才有了基础。一名在汕尾从事农业产业的企业家表示：“很多做农业的都想建工厂，进行精深加工，只有这样才能赚取更高的利润。然而农业的风险较大，资本积累较为缓慢，进行工厂投资所需的资本较多，因此很多农业企业家望而却步。”针对此，政府部门可以从政策上鼓励引导农产品加工企业的落地，在农业企业建设工厂和进行深加工的过程中给予政策支持。“汕尾粉签”就是最典型的案例。

从2023年10月19日汕尾召开“汕尾粉签”甘薯加工产品推介会，到两个月后首条“汕尾粉签”生产线试产成功，在汕尾市委、市政府的正确领导下，汕尾市农业农村局等多部门齐心协力引导推动下，以及各市（县、区）、农业企业的共同努力下，“汕尾粉签”系列产品线不断丰富，产业链条不断完善。广东薯业全产业链合作大会上，“汕尾粉签”被评为“十大薯业高质量发展创新案例”，陆丰市、海丰县被评为首批“广东甘薯提升行动重点县”。通过政府引导，做强农特产品加工环节、完善产业链，进而打造品牌、做大产值，“汕尾粉签”的案例值得借鉴。

与此同时，民营企业家也已意识到做强加工环节的重要性。丰隆米业是位于汕尾市海丰县的一家汕尾市大型粮食生产企业、广东省重点农业龙头企业。近年来，该公司积极装配新型技术设备，引进智能化控制系统、多头秤包装机、真空包装机、自动化包装机、色选机、自动化生产线和输送带，从而建成自动化程度较高的6500吨储量仓库一座，大米年加工能力10万吨。该公司负责人告诉记者：“虽然有些设备购买价格较高，但算上效率提高和人工成本节约，长期看还是值得的。”“博美虾饼”是陆丰市博美镇的特色产品，每年中秋节前一个月，美味的“虾饼”从博美镇邮寄到全国各地。随着知名度越来越高，“虾饼”生产企业陆丰市承业义隆糕饼有限公司于2023年全面升级，保持优良制作工艺的同时，购入了一条博美虾饼生产线，馅料搅拌、烘焙、包装等环节的自动化程度大大提升，生产效率也随之大幅度提升。该公司负责人告诉记者，电商增加了公司的产品销量，也让公司有条件投资建设工程，进而提升生产效率。类似的案例还有陆河国泰青梅产业发展有限公司以工业化赋能青梅、荔枝、油柑等农产品。

从多个案例可以看出，有了电商销售这一强有力的“推手”，优质农特产品“酒香还怕巷子深”的问题得到很大程度的解决，剩下需要做的就是：在规模化、标准化、品牌化方面下大力气，做强加工环节，实现量和质的提升。如此，汕尾农业产业才能从“小而美”走向“大而强”。

南方+记者 郭杨阳 南小渭