1月14日上午,随着颁奖典礼的结束,历时3日的第七届中国国产锦鲤大赛在江门市五邑华侨广场落下帷幕,评选出400多个奖项,其中来自顺德长龙锦鲤养殖场的红白锦鲤夺得全场总合冠亚军,来自江门市大和源锦鲤园的昭和三色锦鲤夺得全场总合季军。
作为历届以来规模最大、参赛锦鲤数量最多的一项赛事,本次大赛吸引了来自全国100多个锦鲤名场报名参赛,超2000尾锦鲤同场“比美”。“本次参赛的锦鲤中,最大的锦鲤长度超过1米,体重超过50斤,反映出我国锦鲤培育养殖技术越来越精进。”江门市观赏鱼协会会长劳志洪介绍:“从价值上来看,夺得第七届中国国产锦鲤大赛的全场总合冠亚季军的锦鲤均能卖出上百万的高价。”
图为夺得本场比赛冠军的红白锦鲤。 南方+ 黄烨倩 拍摄
图为获奖名单(部分)。 南方+ 黄烨倩 拍摄
从进口到自主繁育
国产锦鲤的获奖夺冠成长路
锦鲤有“ 水中活宝石”“会游泳的艺术品”的美称,原产于日本,于1983 年首度被引入中国养殖。锦鲤体态和谐,在有着“年年有‘鱼’”传统观念的中国深受群众的喜爱。广东是国内养殖锦鲤的大省,其中生产企业在佛山顺德、广州、中山、江门等地集聚形成了一定的规模,主要从事锦鲤种苗及成鱼的生产。
锦鲤有“ 水中活宝石”“会游泳的艺术品”的美称。 南方+ 黄烨倩 拍摄
“体型、肤质、花纹、参赛状态是评选出获奖锦鲤的四大主要因素。”比赛裁判长周学勇介绍,“其中,能选上冠军的锦鲤体型一定是非常流畅的,鱼身花纹搭配美观、均衡,颜色鲜艳夺目,白色如雪、绯红如晚霞。”
图中,裁判评委们正根据鱼的体型、肤质、花纹、参赛状态进行打分。 南方+ 黄烨倩 拍摄
夺得全场总合冠亚军的顺德长龙锦鲤养殖场的红白锦鲤便具备上述特点。从最早的引进日本锦鲤种质资源,到如今的掌握自主繁育技术,建立起属于自己的种质基因库,顺德长龙锦鲤养殖场在这条路上走了20多年。
“这些年来,我们不断花钱买经验,钻研锦鲤选育技术,在血统繁育、饲养管理、水质提升、饲料优化等方面不断摸索,才有了如今常在各类大赛夺冠的成就。”顺德长龙锦鲤养殖场负责人任安福介绍,“从2011年起,每一届中国国产锦鲤大赛都有我们的身影,这十几年来,我看到前来参赛的锦鲤品质越来越高,赛事规模越来越大,也感受到我国锦鲤繁育技术与发达国家的差距正在缩小,逐步与国外的优势品种并肩竞争。”
图中的获奖鱼体型流畅,鱼身花纹搭配美观、均衡,颜色鲜艳夺目,白色如雪、绯红如晚霞。 南方+ 黄烨倩 拍摄
江门市大和源锦鲤园负责人曾耀棠也有相似感受。作为江门土生土长的锦鲤养殖场,他们深刻感受到国内锦鲤养殖技术的突破与发展,“从国产锦鲤的繁育技术方面来看,‘昭和三色’能夺得全国大赛的季军是十分难得的,因为它的养殖难度比红白锦鲤要高,尤其是墨色斑纹完成度与养殖水质、水温调节、饲养管理技术有很大的关系,好的墨色形似水墨画之浓淡,具有较高的观赏价值。”
图为夺得本次比赛全场总和季军的“昭和三色”锦鲤。
据介绍,本次获得季军的“昭和”锦鲤曾与进口锦鲤同场“比美”,夺得了第四名的优秀成绩,曾耀棠计划继续带着这尾“昭和”锦鲤冲刺第八届中国国产锦鲤大赛的冠军。自首届中国国产锦鲤大赛举办以来,江门市大和源锦鲤园曾夺得4届全场总合冠军,并连续2年夺得中国锦鲤大赛的冠军。
图中上方无鳞的为中国自主繁育的新品种——中国彩鲤。
劳志洪透露,为了进一步提升江门本土锦鲤品质,江门市观赏鱼协会计划牵手来自北京的锦鲤养殖场,强强联手,打造“北方孵化、南方养殖”的模式。本届国产锦鲤大赛中,同场“比美”的除了锦鲤品类,还有中国彩鲤这一品类,它是由广东与北京的养殖场联合选育出来的新品种,其体表没有鳞片,体侧花纹丰满、颜色浓艳,如同水墨晕染,极具传统中国美学特色。
中国锦鲤之乡
江门精品锦鲤年交易额达5亿元
作为国内最大的锦鲤养殖集散地之一,江门锦鲤产业自上世纪80年代初便在广东崭露头角,经过数十年的发展打下了较好的产业基础。2003年起,江门市出台了相关政策,积极推进渔业强市建设,并连续举办了六届中国国产锦鲤大赛,并于2017年被农业农村部评定为国家级示范性渔业文化会展。
“江门是中国锦鲤之乡,我们本土企业繁育的锦鲤之所以能在各类大赛中获奖夺冠,离不开地方政府及行业协会的支持。在各类大型比赛中,来自全国各地关心锦鲤、喜爱锦鲤的友人共聚一堂、‘以鱼会友’,促进国内外大型锦鲤养殖企业交流合作,不断提升技术,养出品质更高的锦鲤。”劳志洪说。
图为本次比赛的参赛锦鲤,近年来的参赛锦鲤品质越来越高。
截至2023年,江门市拥有80个养殖锦鲤渔场,年产精品锦鲤5000万尾,年交易额达5亿元,是全国最大的锦鲤养殖基地之一,并在品种选育、种苗生产、规模化养殖、品质监测、市场营销以及饲料生产、水族器材等方面形成了一个较为完整的产业体系,具有鲜明的“江门锦鲤”产业特色。
本届国产锦鲤大赛现场,除了获奖鱼展示区,还有来自全国各地的水族器材、饲料生产企业,其中有不少来自江门本土的省级重点农业龙头企业。“我们是一家集研发、生产、销售于一体的现代化饲料生产企业,自1989年建厂发展至今,拥有多条畜禽、水产和特种饲料生产线,产品种类丰富,这次带到比赛现场向锦鲤玩家、养殖场推荐的便是自主研发生产的优质色扬饲料。”江门市新辉饲料厂有限公司销售总监赵悦鸿介绍。
另一端,专注水泵研发生产30多年的江门本土企业——广东瑞荣泵业有限公司向南方+记者展示了锦鲤养殖曝气增氧泵、鱼池养殖污水泵及其他“拳头”产品,该企业负责人介绍,他们研发的水泵覆盖锦鲤养殖、深海养殖、农业灌溉、深井抽水等领域,产品销售市场遍布全国各地。
珠三角发展休闲渔业的前景良好,随着经济水平的提高和锦鲤文化在人民群众中的普及,江门锦鲤产业规模越来越大。
劳志洪表示,珠三角发展休闲渔业的前景良好,随着经济水平的提高和锦鲤文化的推广普及,目前“江门锦鲤”产业已经发展形成了锦鲤养殖、锦鲤流通和设备供应三大行业领域,产业链条逐步完善,而线上线下联动营销模式也将江门锦鲤销售到全国各地。本届大赛的直播拍卖环节吸引了200多名卖家参与,46条参与拍卖的锦鲤拍了16.6万的销售额,另外还有一幅锦鲤字画拍出了12.8万的高价。
【采写/摄影】南方+记者 黄烨倩
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