近期，演员、导演贾玲发布长文，称自己为拍摄电影《热辣滚烫》，消失一年，减重100斤。

对于东莞人来说，不只对该电影多个取景地就在东莞各个镇区感兴趣，对于“贾玲减了100斤”这个话题更是关心，相关话题也登上热搜。

为角色增肥减肥，在影视明星身上并不少见。

此前，演员秦昊为了电视剧《漫长的季节》猛增肥，在剧里挺着大肚腩跳舞，拍摄结束后又为演绎另一角色猛减20斤。

明星们为了工作需要，可以让自己变成忽胖忽瘦，普通人可以效仿吗？减肥如何减？科学减？各种减肥方法有什么不同？南方+邀请东莞市医学会减重代谢外科主任委员、东莞市大朗医院减重中心主任张小冠，为大家解答相关问题。

南方+：减重100斤可能吗，对身体有什么伤害？

张小冠：从新闻上了解到，一年未出镜的演员贾玲成功减肥100斤；虽然贾玲在新闻中并没有提及自己是通过怎样的减肥方式达到的，方法上我们难以模仿；但我们崇拜的是贾玲的决心和毅力。

其实找到科学的减重方法，减重100斤不是没有可能的，我们减重中心就有很多通过精准规范的减重手术与术后良好的自我管理顺利达到减重超过100斤的成功案例。

来自中国宝岛台湾的老罗，体重280余斤，BMI指数高达48.5，患有重度肥胖且伴有多种代谢紊乱问题。多年与肥胖抗争无果后，老罗来到东莞市大朗医院普外科减重代谢中心接受减重代谢手术。术后1年，胖胖先生体重减轻了130多斤，不仅重塑身材、恢复健康，肥胖相关代谢疾病缓解，恢复健康，而且自己也变得更加自信。

一般来说，对于体重基数没有达到贾玲水平的女性，平均每个月的减重量原则上应原先体重的3%-5%，这样会比较稳妥，比较容易坚持，或者不会给身体造成一些负面影响。

对于男性而言，由于激素和代谢水平，则相对比较容易做到，结合科学的方法，比如饮食结构的调整，运动，药物或者减重手术，大体重指数一年减掉100斤的目标应该是可以完成的。

那么快速而又不科学的体重下降对人体的伤害主要是就可能会产生人体电解质及维生素紊乱、脱发、低血糖、报复性饮食等问题。

南方+：这样的减肥容易反弹吗？怎么能不反弹？

张小冠：很多胖友都在咨均减肥后如何才能保持体重不反弹的问题，不过这确实是个难题。关于减肥后体重反弹，国际上有不同的说法，多数人认为是80%左右的减肥，都会发生反弹；这个概率是非常高的。

很多胖友为了追求减肥的速度，采用了节食或节食+剧烈运动的“暴力”减肥法，如各种减肥训练营等。起初掉秤的速度确实快，但减肥之后的反弹又是相当迅猛的，好不容易甩掉的几斤肉肉像橡皮糖一样重回身上，怎么甩都甩不掉。

总是减肥失败真不能怪你，毕竟战胜肥胖需要打“持久战”！一次次地反弹着实打击了不少人的积极性，甚至认命地做个“小胖子”。减肥成功之后的常见体重“反弹”，同样与大脑神经元的改变息息相关。通俗地说就是：你通过饥饿减的肥，会一直给你“饿”的信号而缺乏抑制性的调节，让你继续进食变回小胖子。

减重后大脑的响应机制没有恢复，这也是大多数人在最初成功减肥后又迅速复原体重的重要原因。其实要想不前功尽弃，还得养成良好的饮食和运动习惯，才能和顽固的肉肉说bye bye～

南方+：减重训练营靠谱吗？

张小冠：前阵子，312斤的女网红“翠花”在减肥训练营不幸离世，引起广泛关注。

最近《新英格兰医学杂志》上发表了一篇关于限时饮食的研究，探讨了除了热量限制之外限时饮食（早8点到下午4点之间进食）对体重减轻、体脂或者代谢状态的影响，结果认为限时和不限时两组无明显统计学差异，可见热量限制仍是最有效的减重方式。

另一个重要的因素是运动，合理的运动干预如有氧、抗阻或两者合并等，有助于科学减重。推荐中低强度的有氧运动，如快走、游泳、慢跑、骑车等，每周运动3-5次，每次30分钟以上，根据减重效果进行适当调整。

减重最重要的是循序渐进，就算真的超重了，减肥也可以慢慢来，切勿操之过急。重度肥胖与病态肥胖的人士贸然进行剧烈的运动是危险的！过度剧烈运动、没有科学饮食、科学健身，身体无法承受这么重的负荷。

减重手术一定要经过专业的BMI值测定，并到专业的医院进行手术。它是面对肥胖最后的保底方案之一，日常还是要注意运动和饮食！

南方+：对于网红药司美格鲁肽，你怎么看？

张小冠：司美格鲁肽是GLP-1受体激动剂，最初研发是为了治疗2型糖尿病，但随着临床试验的推进，研究人员注意到了一个令人惊讶的副作用：参与者的食欲下降并伴随着体重的明显减轻。研究人员发现在饮食后不久就感到饥饿的肥胖患者对GLP-1更敏感，减重效果好。而因睡眠不足、慢性压力、营养不良和久坐不动的生活方式通过导致新陈代谢率降低引起的体重增加，相对于上一类肥胖人群，GLP-1的减重效果则表现欠佳。

需要注意的是，司美格鲁肽并非适用于所有人。一方面，司美格鲁肽会引发不良反应，其中最常见的是恶心和呕吐，这可能会导致约8%的患者停药。另一方面，根据一些研究的结果，停用司美格鲁肽后，人们仍然不得不面对体重反弹的事实，如果要维持减重成果，可能需要长期甚至终身用药。

目前关于长期使用该药物的安全性尚不清楚，有证据显示或许会对甲状腺和胰腺产生不利影响。此外，高昂的费用恐怕也会让许多人望而却步。

南方+记者 欧雅琴

通讯员  余秋丽