(极简风吹到了洗发水，时长共2分11秒)
极简风吹到了洗发水
“奔着精简配方表入手的，没想到成分简单效果还不赖。果然乱七八糟的添加少了，头皮的负担都少了，洗完之后感觉清爽舒适。”
在宝洁某电商平台官方旗舰店里，消费者针对第六届进博会上首次展出的海飞丝“简”系列去屑洗发露写下这样的评论。
极简的风终于吹到了洗发水上。
据第三方机构的消费者调研数据，高达97%的消费者对极简头皮护理有兴趣和已经在实践；消费者对“头皮极简护理”的理解，主要集中在：成分安全温和、数量精简；功效直接、有针对性。
“简”系列去屑洗发露一共就9种成分，成分表上甚至对每一种还做了功能解释。极简背后是对环保减碳的思考。
在“双碳”目标下，日化美妆行业同样面临低碳转型需求。《日化行业推动可持续消费行动指南》指出，在环境污染方面，日化行业并不属于强相关行业，但也存在高度依赖自然资源、包装废弃物循环利用体系不完善、供应链管理难度大等问题。
作为日化行业龙头企业之一，宝洁是如何推动低碳转型的？
做减法的洗发水
随便拿起一瓶洗发水，看一下成分表——至少有二三十种成分。不就是简简单单洗个头发，为什么这么复杂？
洗发水最主要成分是表面活性剂，比如硫酸盐表面活性剂、氨基酸表面活性剂。它们的主要性能就是产生泡沫和去污，按理说足够了，为什么还要加入那么多其他成分？
因为表面活性剂洗完头发之后发质往往特别毛躁，因此需要加入顺滑剂，比如硅油；洗完头发后，头发抗静电性能往往很差，头发可能像电过一样毛躁，于是要加入抗静电剂；再比如，所有含水的产品都很容易滋生细菌，最后导致变质和发臭，于是防腐剂是不能少的；一来二去成分就变得很复杂，这些成分当中很多气味很难闻，于是还要加入香精来掩盖这些难闻的气味……所以整个过程下来，洗干净头发这么简单的一件事就变得很复杂了。
从几十种成分到9种成分，洗发水极简风如何来？
“市场上大部分去屑洗发水含有20多个成分，所以要研制一款只有9种精尖成分且能够稳定发挥功效的洗发水配方，是一件非常具有挑战的事情。”海飞丝研发团队告诉记者。
以表面活性剂为例，传统洗发水配方使用的表面活性剂常含有盐类杂质，盐类杂质会破坏配方的稳定性，因此需要添加其他成分来予以调节，这样无疑又会导致成分的复杂。“所以我们一方面要精选源自植物的高纯表面活性剂，从而减少配方中的盐类杂质，另一方面在配方的制造工艺中严格控制pH值的范围，在精简配方的同时保证了配方的稳定性。为此我们尝试了500多种不同配方，耗费3年多的时间。”
宝洁黄埔工厂厂长、总经理张莉（拍摄 南方+记者 王俊涛）
“不管是洗脸还是洗头发，重要的是通过有效成分快速达到效果。大家关注的去屑、柔顺等关键核心成分一个不少，而是把一些过度修饰的成分做了减法。”宝洁黄埔工厂厂长、总经理张莉指出。
事实上，不只宝洁，日化美妆品牌也正在大力度推进减碳减塑，在2023年进博会现场，减碳话题无处不在：包括宝洁、联合利华、欧莱雅、资生堂、雅诗兰黛、爱茉莉太平洋等多家日化美妆企业都重点展示了其减碳成果，尝试从工厂、原料、包装、物流等多方面发力，积极响应“双碳”目标。
做乘法的供应链
比起看得见的产品端，看不见的供应链才是碳排放的重点和难点。
“消费行业和其他行业不一样，在减碳上自身的比重并不是那么大，大概80%会来源于整个供应链上。”在碳博会“消费行业的全价值链碳中和之路”平行论坛上，中国质量认证中心（CQC）处长、低碳和绿色发展产品线总监于洁曾指出。
数据显示，在日化美妆行业，原材料占碳足迹的25%，包装占35%，运输占10%，另外10%的制造过程也都涉及碳排放。特别是随着电商兴盛，产品出厂后，再运送到消费者手中，期间的物流环节就存在许多减碳空间。
“宝洁定下目标，2030年实现100%包装可回收或再利用，80%的电商业务从工厂到消费者端无需二次包装。”张莉告诉记者。
“第一次见像牙膏一样的洗发水，包装瓶捏起来软软的，好玩。”在“简”系列去屑洗发露上，宝洁进行了“碳”索。“这款洗发水瓶身整体减塑35%，全瓶采取的也是可回收材质，柔软可卷曲，帮助消费者顺利‘空瓶’。”张莉指出。
在去年进博会上首次亮相的Versafill记忆蜂窝也给人留下了深刻印象，对比传统包裹中使用的纸碎、纸团或发泡内卡，它压下即刻成型，组成了为产品量身定制的“安全屋”，可减少高达85%的体积，会有较明显的减碳效果。
在去年进博会上首次亮相的Versafill记忆蜂窝
记忆蜂窝的灵感和元素来自蜂窝结构。（拍摄 南方+记者 王俊涛）
记忆蜂窝的设计融入材料学、力学、几何学等，让原本柔软的纸张拥有强大的保护力量。（拍摄 南方+记者 王俊涛）
减少电商业务二次包装也是一个重点。经常购物的消费者可能有这样的拆快递体验：一层一层拆包裹，拆了快递企业包装，还要拆商品出售方包装。2023年12月，国家发展改革委等八部门对外发布《深入推进快递包装绿色转型行动方案》，强调选择一批销量排名靠前的适当商品，推广电商快递原装直发、产地直采、聚单直发等模式，减少商品寄递环节二次包装，促进快递包装回收和重复使用，提升废纸箱等再生资源回收利用率。
减少二次包装，宝洁一方面与菜鸟等平台方合作协同，另一方面则积极采取工厂到终端的直发模式。
“以前电商平台订单往往是从工厂去到宝洁的分销中心，然后从分销中心再去到相应履约平台，最后再去到消费者。”张莉介绍，“几年前我们就开始升级基础设施，尤其是物流网络升级，建立了一个多层动态履约网络，已具备工厂直发消费者的能力。”
据介绍，目前宝洁已经有60%的电商业务无需二次包装，从工厂到终端的发货通过运输工具的转化，运输效率的提升以及运输线路的不断优化，在2022—2023财年宝洁中国成品运输的碳排放强度减少了9%。
宝洁黄埔工厂
这背后的关键是算法驱动。“在消费者订单出现时，算法会配置一个最好的履约路径，以最短的距离和最快的路径将商品送达消费者。尤其是在双11时，我们要快速匹配，以一个最优的路径来实现我们的快速履约。”张莉表示。
可以发现，这其中核心是统一的信息平台的建立。在整个供应链中，信息平台充当了乘号的角色，一旦市场发生变化，信息便能传达到供应链的各个环节，并据此迅速作出响应，产生一加一远远大于二的效果。
目前，宝洁已经宣布了一个具体的净零排放目标：2040年在全球范围内，从原材料到零售的全链路实现温室气体净零排放。
◎系列报道
【采写】南方+记者 周中雨 李劼
【拍摄】南方+记者 王俊涛
【剪辑】南方+记者 周鑫宇
【海报】吴颖岚 谭唯
【统筹】周中雨 姚翀 马华
【策划】陈韩晖 赵兵辉
【出品】南方产业智库 南方+产业新闻部
订阅后可查看全文(剩余80%)
更多精彩内容请进入频道查看
