这些天,“尔滨”的付出被大家看在眼里、记在心里。
为了感谢“尔滨”的热情款待,全国各地都“掏出家底”开启了一场大型·南来北往·一家亲送礼仪式。
然而,从“尔滨”回礼蔓越莓特产开始事情的发展就出人意料了——
东北人:蔓越莓不是南边的吗?
南方人:蔓越莓不是进口的吗?
随着越来越多的地方“掏出家底”互赠礼物,不少网友发现,自己对家乡特产确实有些陌生:“我家还有这个?”“我的家乡特产是特地瞒着我产吗?”
对此,有网友表示,新一轮的“特产大摸底”势在必行。那么,咱们深圳有哪些“反差感”特产?都藏了什么宝贝?
走,一起看看!
【本土美食篇】
别再说深圳是“美食荒漠”了!深圳的本土美食还真的不少,而且还很好吃!
不信,随便罗列几个你看看——
盆菜
盆菜是广东深圳和香港新界的饮食习俗,据传起源于南宋末年,已有数百年的历史,是一种杂烩菜式。每逢喜庆节日,例如新居入伙、祠堂开光或新年点灯,本地人均会举行盆菜宴。鳝鱼、五花肉、蚝、鱿鱼等十多种食材层层堆叠,一盆聚起珍馐之味。
光明乳鸽
红烧光明乳鸽是一道以乳鸽、脆皮水、虾片为主要原料制成的传统名菜,也是以外酥里嫩和鲜香可口的口感而成为被深圳市民广为认可的特色美食,并称为深圳三大特产之一。五谷芳乳鸽就是深圳的驰名品牌。
南山荔枝
南山荔枝因产自深圳市南山区而得名的中国国家地理标志产品,是以糯米糍、妃子笑等为主要品种的著名岭南佳果,也因软化细嫩、多汁味甜的肉质口感、高营养价值而有着“中华之珍品”的美誉。
沙井蚝
沙井生蚝有着200多年养殖历史的深圳传统海鲜特产之一,出产的生蚝因具有乳白的色泽、鲜嫩肥美的肉质而成为鹏城八珍、鹏域六珍、深圳著名特产手信之一。
大鹏云雾茶
大鹏云雾茶是因产自深圳市大鹏新区而得名的深圳本土甜科植物,也是深圳著名的本土特产,是一种没有污染、色香味俱全的上等好茶,因其中富含的茶碱、查丹宁、维生素等营养物质而具有较高的保健价值。
深圳窑鸡
说起窑鸡这两个字,口水便控制不住地在口腔分泌,特别的做法加上原汁原味又不失特色的美味,让很多人对窑鸡魂牵梦萦!深圳窑鸡是一道广东客家名菜,起源于深圳市及周边地区,流行于惠州、河源、梅州、赣州一带。这道菜品历史悠久,已经传承了很长时间,宵夜之王非它莫属!
南澳海胆粽
大鹏南澳人自古就有端午节吃海胆粽、看海上龙舟的特有风俗。每年农历二月,此时的海胆品质最好,营养价值和药用价值最高,用海胆包粽子,别具独特风味。南澳海胆粽口感既有海胆的鲜美,又有粽子的软糯、芒叶的清香,还有配料的提味,食材之间相得益彰,令人食欲大增,可做主食也可做饭后茶点,是疍家饮食文化的代表。
【融合美食篇】
作为一个典型的移民城市,深圳的美食也在融合之中不断发展。
隆江猪脚饭
《舌尖上的中国》导演陈晓卿曾经这么描述猪脚饭:
各种卤水中尤爱隆江猪脚,这其实是猪肘子,而且是走地猪,皮下脂肪丰盈醇厚,大师傅在小火慢炖的锅里,一刻不停地用卤水淋浇,直至油脂尽除,汁味尽入……
而深圳作为潮汕人的第二故乡,他们把隆江猪脚饭店也开遍了深圳大大小小的街道。作为一种平民美食,猪脚饭便凭借一己之力占领了深圳美食的半壁江山,俘虏了众多上班族的胃。
椰子鸡
说到深圳特色美食的“头把交椅”,椰子鸡“呼声”很高。虽然冠以“海南”的前缀,据说,海南人是不知道来历的。尽管椰子鸡的椰青和文昌鸡都来自海南,但椰子鸡却是一道妥妥的深圳菜。
一阵香味扑鼻,鲜甜的热汤下肚,口味大开,咬一口鸡肉,椰香瞬间充满口腔。“灵魂标配”酱油、小青柠、沙姜、小米辣“四件套”,无论是口味清淡还是爱吃辣的人,椰子鸡都能适配。
深圳茶饮
深圳人不爱沉湎于传统,总在不断创新。例如,新式茶饮就是深圳特产的新招牌。火遍全国的喜茶、奈雪的茶,可都是纯纯的深圳品牌。近年来,来势汹汹的茉莉奶白、混果汁、野萃山……也通通是咱大深圳的!
【其它】
水贝黄金
深圳水贝是中国最具影响力、交易量最大的珠宝黄金首饰批发市场,全国90%以上的黄金珠宝店从水贝进货。
除了黄金贸易,从原材料采购、设计生产,到交易、展示、推广、检测质检各流程,水贝已经形成完整且庞大的珠宝产业链。
近年来,随着黄金饰品的火热,不少网友才慢慢知道这个“宝地”,甚至还有不少网友从外来深圳就是为了去水贝买黄金、买钻石!为啥水贝这么火爆?因为这里全是批发价,真的很实惠!
横岗眼镜
中国眼镜看深圳,深圳眼镜在龙岗。经过近40年的发展,龙岗辖区内的“横岗眼镜”凭借过硬的品质、强大的集聚效应,在全国乃至全球眼镜行业都有着较高的知名度,成为时尚深圳的重要元素。产业规模上,年产量超1.25亿副,年生产总值近100亿元,出口总值占80%以上,占全国中高端眼镜产量50%以上。基于此,深圳也成为全国五大眼镜产业基地之一。到横岗,你会发现,原来配一副眼镜,还可以这么便宜!
大浪服装
数据显示,深圳已汇聚全国70%的高端女装品牌,形成了中国女装的“深圳军团”,先后涌现出玛丝菲尔、影儿、歌力思、马天奴、娜尔思等1000多个品牌。
尤其是在龙华大浪时尚创意小镇,已入驻700余家时尚及配套企业,拥有广东省名牌产品17个、广东省著名商标9个,聚集了一批国内优秀的中高端女装头部企业、总部基地,是中国时尚产业的标杆性产业集群区。目前,大浪服饰占全国一类商场服装类,销售额近三成!
电子产品
深圳是全国乃至全球的知名科创之都。在这里,最不缺的就是科技产品,例如:华为手机、大疆无人机、比亚迪汽车、优必选机器人……每一个说出去都是名气响当当的。如果你想给朋友、家人送深圳特产,也不妨考虑考虑~
【来源】南方+、深圳侨报、龙华政府在线、辽沈晚报
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