万峰山上，茶香四溢。近日，在潮州市茶叶流通协会万峰林场服务中心，十台茶桌两侧铺开，受邀而来的茶界专家、茶商、茶农等鉴赏了来自万峰林场5个行政村的代表茶。大家观汤色、闻茶香、尝茶味、观叶底，并围绕万峰茶产业走绿色发展之路建言献策。

大家围坐一起品鉴。

生态茶园如何科学管理？茶树科学施肥及种植的要点是什么？潮州单丛茶病虫害如何识别与防治？当天，潮安区供销联社联合万峰林场、广东潮安凤凰山省级自然保护区举办万峰生态茶科学种植技术培训赋能“百千万工程” 助力乡村振兴活动，推进农业面源污染防控实施，提高万峰茶农科学种植茶叶的技术水平。

活动现场。

培训会邀请了潮州市农业科学技术研究中心茶叶研究所、潮州市农业科学技术研究中心植物保护研究所和广东五研公司、安禾农服公司等专家、负责人到场作专题辅导。专家们分别从茶树科学施肥及种植、潮州单丛茶病虫害识别与防治、茶叶优质营养解决方案等方面讲授茶树科学种植知识，解惑茶农在种植茶叶遇到的施肥、病虫害防治等技术问题。同时，围绕茶叶检测的必要性和意义，让茶农系统性、深层次了解生态茶的种植。

活动设有培训环节。

此前，由于制茶工艺落后，万峰林场茶叶知名度较低，导致每年茶叶都存在积压情况。在潮州市供销合作社、潮安区万峰林场、凤凰山自然保护区的支持下，潮州市茶叶流通协会万峰服务中心于2023年3月正式成立。

邀请茶界“大咖”传授技术、联系茶企茶商购买茶叶、合力打造万峰生态茶品牌……潮州市茶叶流通协会万峰服务中心成立以来，为当地茶农在茶叶流通、品牌建设、市场拓展、技术推广等方面提供支持和服务，提高茶叶质量、产量、销量。

专家现场点评。

“与之前相比，万峰生态茶叶的毛茶质量上有了明显提升。”国家高级评茶师、潮州凤凰单丛茶制作技艺传承人林伟良称，万峰林场位于广东潮安凤凰山省级自然保护区内，平均海拔600米，独特的地理、气候、环境条件为茶叶生长提供了有利的自然基础。过去一年里，茶农经培训后，在生态茶园管理、制作加工技术等方面，都有了明显进步，接下来还需围绕茶叶深加工环节再发力，打响万峰生态茶叶品牌。

据介绍，此次活动集培训、品鉴、交流等形式于一体，为打造万峰生态茶品牌、树立生态茶形象，引导万峰茶产业走绿色发展之路，助力乡村振兴提供良好契机。同时，为本地茶农提供了优质外部资源，拓宽万峰茶叶销售市场。

茶农现场领取有机肥。

活动现场，潮安供销系统发挥服务“三农”农资农技的优势，带来一批有机肥发放给茶农试用。2023年，潮安区供销联社申报成为省供销社农业面源污染防控示范体系试点单位，以实施水稻统防统治和统配统施服务以及茶叶优质营养解决方案为主要方式，推广实施防控面积2万亩。“我在现场领了一些有机肥回去茶园里试试。”茶农蓝名光说，通过当天的培训课，他系统了解了生态茶叶的种植、制作技术等知识，深受启发。接下来，他将提高对生态茶园的科学管理水平，将茶叶发展得更好。

【文/图】南方+记者 纪金娜