党的二十大报告提出，坚持农业农村优先发展，坚持城乡融合发展，畅通城乡要素流动。广东将“百千万工程”作为推动高质量发展的“头号工程”，全面推进强县促镇带村，加快实现城乡区域协调发展、促进农业农村现代化。

如何通过现代都市农业的发展，来畅通城乡要素流动，促进农业农村现代化？广州市白云区将现代都市农业产业集群作为白云区重点打造的6个千亿级产业集群之一，探索都市农业现代化发展的新路。

近日，南都高质量发展研究院（白云）联合白云投资集团开展“产业深集聚·白云新动能”系列深调研活动，走进白云区的农贸市场、智慧农产品供应链平台，探寻白云区现代都市农业从田间地头到市民餐桌的“最后一公里”。

线上线下全覆盖

打造标准智慧化农贸市场集群

中国国际预制菜展示体验中心落户、广州种业之都正式开园、粤港澳大湾区“菜篮子”交易中心等重大项目加快进程、多条现代都市农业精品旅游线路推出……2023年以来，白云区的现代都市农业迎来了强劲的发展势头。全区农村集体经济总收入46.58亿元，农村居民可支配收入20920元，全市排名第3，同比增长7.2%，城乡居民可支配收入差距进一步缩小。

然而，有了优质的农产品，应如何与市场、老百姓的餐桌结合起来？显然，销售网络、销售平台对于打通农业“最后一公里”显得尤为重要。

广州市白云市场建设管理有限公司（以下简称“白云市场公司”）是广州白云投资集团的全资子公司，是白云区农贸市场的主要经营企业，在白云区自主经营和合作运营的农贸市场有12家，其中包括嘉禾农贸市场、景泰农贸市场、三元里市场、竹料新胜菜坊等等。

“我们正积极推进在各个‘白云市场’标准智慧化农贸市场建设。”白云市场公司相关负责人告诉调研团，该公司以拓展新农贸市场网点，建立线上线下一体化的营销渠道为主要措施，逐步打造集白云智慧农贸市场、产业互联网平台、供应链管理服务中心为一体的白云智慧农产品供应链体系。

“多元化业态、专业化运作、线上线下全覆盖是未来的发展方向。”该负责人表示，该公司将以“白云市场”农贸市场为主体、“云市优鲜”连锁门店和“云市优鲜”电商平台为两翼，推进农产品供应链平台建设，打造农产品供应链产业投资平台，保障白云区“菜篮子”民生工程。

软硬件同时提升

传统农贸市场转型为现代化品质化农贸市场

白云投资集团相关负责人表示，该集团正在积极推动传统农贸市场转型为现代化品质化农贸市场。

调研团在白云区景泰农贸市场走访发现，作为传统肉菜市场，景泰农贸市场通过近几年的升级改造，摊位及各功能区域划分更明确，调整规划、拓宽通道，除了市场营商环境的改善，还融入了电子支付、食品安全追溯等科技应用。

“智慧农贸市场通过利用信息化手段，可以有效提升市场管理水平，保障食品安全，优化消费体验，促使管理者、经营户、消费者三方有效联动，打造一个集公平诚信交易、大数据采集、质量追溯、食品安全检测、信息发布查询、市场智慧化管理的农贸市场。”白云市场公司相关负责人表示，目前计划分批对合同期满的自营农贸市场进行升级改造，通过升级改造，逐步以设施完善、环境舒适、管理规范的智慧型农贸市场取代传统农贸市场，营造公平、卫生、安全、放心的购物环境。

“市场摊位及各功能区域划分更清晰了，货品摆放整齐，菜品种类齐全，”每天在景泰农贸市场买菜的居民王阿姨告诉调研团，升级改造后，整个购物环境变得干净、整洁、有序，有了更好的购物体验。

白云市场公司相关负责人介绍，农贸市场的改造主要是硬环境改造、软设施升级两个方面，从市场结构、基础设施、硬件条件、内部设计等方面入手，让传统的农贸市场逐步摆脱“脏乱差”“腥湿臭”的环境，改造成整洁明亮、过道宽敞洁净、功能分区清晰、配套设施完善的现代化农贸市场；同时增加通道照明、风扇（吊扇）、灭蚊蝇灯、消毒杀菌灯等配置，有效提升市场蔬菜和食品卫生安全。

线上线下相结合

打造服务白云街坊的生鲜购物电商平台

除了对传统肉菜市场的升级改造，白云区还进一步深化“白云智慧农产品供应链平台”建设，通过肉禽蛋等农产品，打造高品质农产品供应链平台。

“云市优鲜生活馆”作为社区中的高端生鲜超市，将实体店与线上生活圈商城相结合，商品直供消费者，主要满足住宅小区的日用生鲜采购需求，并可以辐射口袋公园周边2公里范围人群的日用生鲜等产品需求。

坐落在萧岗地铁站B出口旁的“云市优鲜”萧岗店，毗邻岭南公馆、保利云禧、龙湖天奕和蓝天苑等小区，是集生鲜精品展销、助农帮扶特色农产品和线上线下定制服务的新型智慧便民社区生鲜销售网点，质量控制体系采取售前、售中、售后全过程管理机制，坚持从源头采购上严格把关，为顾客提供优质可靠的生鲜食材食品，以线上线下相结合的方式，为社区居民提供送菜上门的优质贴心服务为宗旨。

“云市优鲜”景泰店则引入了贵州的刺梨衍生产品、西藏的纯牛奶、新疆的坚果、福建的龙岩鸭爪和广东河源腐竹等帮扶地区的特色产品。

白云市场公司相关负责人表示，门店按产地分类设立了不同地区的乡村振兴产品专区，通过推广、释疑等方式，让街坊加深对产品的了解，同时为市民“爱心购物”提供便利，同时倡导常态化消费帮扶，带动全体员工、工会及食堂采取“以购代捐”“以买代帮”等方式购买乡村振兴地区农副产品。

除了线下门店，“云市优鲜”也打造了电商平台“云市优鲜商城”，消费者可以下单购买食材、大米、调味料、日用品、饮料等各种商品，选择送货上门或前往门店自提。

“‘云市优鲜’的生鲜产品质量有保证，而且购物方便，还能送货上门，也能直接到门店提取。”家住白云区的市民张先生说，自己尝试使用了“云市优鲜”平台后，该平台已成为他优先选择的生鲜购物平台。

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南都高质量发展研究院（白云）出品

总策划：戎明昌 刘江涛

策划：王卫国 裘萍

统筹：李陵玻 冯芸清

执行统筹：吴璇

采写：南都记者 吴璇  陈卓睿 实习生 陈俏丽

设计：刘寅杉

受访对象供图