南美白对虾又涨了！

元旦假期第一天，珠三角地区大规格虾的需求量增加，白虾价格最高上涨4元/斤。其中，中山地区30条规格浸笼虾高达31元/斤，40条规格涨至25元/斤；珠海、江门地区也因大规格虾的存塘量减少，价格普遍上涨，部分虾中订元旦虾会酌情给多1-2元/斤。目前珠三角大规格虾存塘量不多，养殖户期待后市行情。

最新南美白对虾价格

行情时有波动，报价仅供参考。价格来源：水产环球视野。

其他养殖水产品行情怎么样呢？详见下文。

本周因元旦假期即将来临带动部分水产品价格持续上涨，但鲫鱼、鲤鱼、生鱼、牛蛙因供应量增加、疾病、消费端不及预期等因素影响，致市场供需失衡，价格呈现下跌趋势，其中生鱼、牛蛙价格下跌幅度超4%。南美白对虾因秋季苗投放较少，目前成虾供应量相对偏紧，加之节假日需求量增加，价格环比上涨8%。值得注意的是：目前以草鱼、鲫鱼、鲤鱼、罗非鱼为代表的普水鱼和虾蟹类价格同比去年均呈现上涨趋势，但整体存塘不及同期，短期内，预计后市价格或将呈稳中上涨态势。而以生鱼、加州鲈、叉尾鮰为代表的特种鱼价格依旧低于同期，且整体存塘相对较大，后市价格或将继续承压。

据统计，本周主要上涨的水产品是草鱼、罗非鱼、黑斑蛙、南美白对虾、中华绒螯蟹，其中草鱼全国塘口均价约为5.7元/斤，环比涨1.6%，同比基本持平。罗非鱼全国塘口均价约为5元/斤，环比涨1.2%，同比涨10%。黑斑蛙全国塘口均价约为16元/斤，环比涨6.7%，同比涨19%。南美白对虾全国塘口均价约为25.6元/斤，环比涨8%，同比涨20%。中华绒螯蟹全国塘口均价约为49.3元/斤，环比涨4.5%，同比涨50%。主要下跌的水产品是鲫鱼、鲤鱼、生鱼、牛蛙，其中鲫鱼全国塘口均价约为8.2元/斤，环比跌3.7%，同比涨14%。鲤鱼全国塘口均价约为5.1元/斤，环比跌2.7%，同比涨13%。生鱼全国塘口均价约为6.7元/斤，环比跌4.3%，同比跌19%。牛蛙全国塘口均价约为6元/斤，环比跌4.8%，同比跌37%。叉尾鮰、黄颡鱼、加州鲈价格与上周基本持平。

普水类

草鱼：本周全国草鱼塘口均价为5.7元/斤，环比涨1.6%，同比持平。

华南地区：广东肇庆地区因养户清塘，加之市场消费回暖，价格还未恢复到养户心理预期，近期依旧惜售待价，2斤价格较上周上涨0.3元/斤，4斤价格达5.8元/斤。佛山地区草鱼存塘约2-3成，近期随草鱼价格持续低迷，养户惜售到春节后再出鱼，价格与上周基本持平。广西南宁地区近期消费依旧以本地为主，价格与上周基本持平，4斤价格维持在6.3元/斤。

华中地区：湖北洪湖地区草鱼存塘约6-7成，同比减少约1-2成，近期随节假日带动消费，养户出鱼量相对增加，价格与上周基本持平。安徽合肥地区部分养户受资金压力大量出鱼，4-6斤价格维持在4.8-5.2元/斤。潜江地区大草鱼存塘约8-9成，冬至后市场流通顺畅，价格与上周基本持平。湖南地区草鱼流通依旧缓慢，价格与上周基本持平。江西草鱼存塘约7成，近期市场流通依旧无好转，仅部分受资金压力大的养户出鱼，其他养户惜售，1.8斤价格跌至3.8元/斤。

华西地区：四川达州地区草鱼存塘约3成，近期受外省鱼冲击，本地鱼价格较上周轻微下跌0.1元/斤。成都、绵阳地区价格与上周基本持平。重庆地区近期受节假日带动消费，合川地区价格较上周轻微上浮0.2元/斤。

华北地区：山东东营地区草鱼存塘约1-2成，鱼塘已经封冰，近元旦假期需求增加，供需失衡，草、鲤混养塘出鱼量较大，价格较上周上涨0.2元/斤。辽宁地区价格与上周基本持平。

鲫鱼：本周全国鲫鱼塘口价8.2元/斤，环比跌3.7%，同比涨14%。

华东地区：江苏地区前期因鱼塘封冰，价格呈现大幅上涨趋势，近期随鱼塘解封，市场供应量相对增加，价格较上周下跌0.5元/斤。浙江地区价格较上周下跌0.5元/斤。

华西地区：四川成都地区近期随市场需求量增加，供应相对偏紧，价格较上周轻微上涨0.2元/斤。

鲤鱼：本周全国鲤鱼塘口均价为5.1元/斤，环比跌2.7%，同比涨13%。

辽宁地区存塘约9成，今年鱼塘多为乌冰，近期鱼塘缺氧，鲤鱼发病较多，养户着急卖鱼，价格较上周下跌0.2元/斤。江苏、河南、河北、黑龙江地区价格与上周基本持平。

罗非鱼：本周全国罗非鱼塘口均价为5元/斤，环比涨1.2%，同比涨10%。

广东肇庆地区大规格罗非鱼存塘约1-2成，近期市场对大规格罗非鱼需求量大增，价格较上周上涨0.2元/斤。佛山地区罗非鱼存塘基本未达上市规格，部分成鱼价格与上周基本持平。云浮、广州地区价格与上周基本持平。海南地区罗非鱼因市场比较缺鱼，1.2斤价格较上周继续上涨0.2元/斤。云南地区价格与上周基本持平。

特水类

斑点叉尾鮰：本周全国斑点叉尾鮰塘口均价为6.1元/斤，环比基本持平，同比跌33%。

本周叉尾鮰主产区广东、湖北、江苏、河南及四川等地区叉尾鮰价格与上周基本持平。

黄颡鱼：本周全国黄颡鱼塘口均价为10.3元/斤，环比持平，同比涨7%。

湖北地区部分养户还在观望元旦价格，出鱼量相对偏少，价格与上周基本持平。浙江地区黄颡鱼存塘约2成，近期市场流通依旧比较平稳，4两价格维持在10.5元/斤。四川、湖南黄颡鱼价格与上周基本持平。广东地区部分受资金压力大的养户大量出鱼，3.8两价格约10.2元/斤。

生鱼：本周全国生鱼塘口均价为6.7元/斤，环比跌4.3%，同比跌19%。

广东生鱼近期并未受元旦假期刺激流通量增加，价格较上周继续呈现下跌态势，2斤以上5成统货价格约6元/斤，2斤以上6统货价格约6.6元/斤，2斤以上7成统货价格约7元/斤，2斤以上8成统货价格约7.2元/斤。

加州鲈鱼：本周全国加州鲈鱼塘口均价为10.6元/斤，环比基本持平，同比跌7%。

本周加州鲈主产区广东、四川、江浙地区加州鲈价格与上周基本持平。

牛蛙：本周全国牛蛙塘口均价为6元/斤，环比跌4.8%，同比跌37%。

广东、江西等地受加工厂收鱼减少、市场消费疲软等因素，价格并未维持高价，5-6两价格下跌至6元/斤。广东地区现金蛙与厂家蛙价差达1.5-1.8元/斤。

黑斑蛙：本周全国黑斑蛙塘口均价为16元/斤，环比涨6.7%，同比涨19%。

湖北地区黑斑蛙供应量持续减少，7钱价格上涨至16元/斤。

淡水甲壳类

对虾：本周全国对虾塘口均价为25.6元/斤，环比涨8%，同比涨20%。

华南地区：广东汕尾、湛江地区随元旦假期带动消费，近期市场需求量增加，30头虾价格达30-30.5元/斤，较上周上涨3元/斤。广西地区近期主要出售27-30头小棚虾，市场需求相对增加，30头虾价格约27元/斤。

华东地区：江苏如东地区对虾存塘约2-3成，近期随市场需求量增加，价格较上周上涨3元/斤。

华北地区：山东日照地区受前期价格持续低迷影响，养户放苗时间比较散，9-12月期间持续放苗，12月投苗相对集中，预计3-4月出虾，近期出虾量相对较少，25头虾价格约26元/斤。

中华绒螯蟹：本周全国中华绒螯蟹塘口均价为49.3元/斤，环比涨4.5%，同比涨50%。

本周江苏兴华地区随螃蟹存塘减少，母蟹较上周上涨4.5元/斤，公蟹价格较上周上涨1元/斤。

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编辑：郑燕云