高要的冬日烟火气，是一种独特的氛围和感觉。它源于高要人对生活的热爱和追求，也体现了高要的活力和文化。冬至，跟着小编，带你入走入烟火气最火热的高要~

市井烟火，抚人心

最具烟火气指向——街市

当入冬的讯号抵达，吃上一顿热气腾腾的火锅暖暖身子，跟上裹着冬衣去觅食的高要人，他们的目的地，才是人间烟火气最火热的指向。

清晨的市场，小编看到已有许多市民在挑选火锅食材~各式新鲜的蔬菜肉类摆放有序，市民穿梭在各个摊位之间，忙着挑选食材，鸡肉、羊肉、肉丸等常见的火锅食材摊上，更是吸引了不少顾客驻足选购。

市民黄女士：“这几天天气寒冷，真的很适合打火锅。平时我们喜欢买鸡、鱼还有冰鲜鱼丸下到火锅里面，而且打火锅吃起来暖一些，不会那么冷。”

市场里充斥着买卖吆喝，热闹非凡摊前摊后，人来人往，熙熙攘攘 ，浓郁的烟火气息充斥在这里的每一个角落，唤醒了沉睡的城市。

▲伍宇丹 摄

色彩饱满的蔬菜水果、活蹦乱跳的鱼鲜、讨价还价的声音都给这个原本寒冷的冬天增加了一点点温度。

▲伍宇丹 摄

商贩的吆喝声、吵吵闹闹的还价声、小朋友的哭闹声......这些日常，就是热气腾腾、忙碌且快乐的高要市井烟火气息~

▲伍宇丹 摄

蒸腾的烟雾，是人间烟火最好的注脚最具烟火气指向——食肆在高要城区各间酒楼、饭店也争相推出了各式特色火锅。

厨房里热气腾腾，大大小小各种锅里升起了袅袅炊烟，厨师们正忙着处理食材，做好烹饪前的各项准备。

▲伍宇丹 摄

食物中氤氲而起的热气，让人感到生活的踏实与真切，正是这点人间的烟火气，才让在高要的生活活色生香起来。

在高要，这个时节，一锅滋补养胃的胡椒猪肚鸡火锅备受食客欢迎，吃几块爽脆的猪肚和炖得软烂的鸡肉，一碗热辣鲜香的猪肚鸡汤下肚，既暖胃，又暖心。

▲伍宇丹 摄

食客郭女士：“我们经常打火锅，平时打火锅喜欢吃羊鱼鲜、 猪肚鸡和羊。现在冬天天气寒冷，需要进补，特别是猪肚鸡里放了胡椒，味道很好，吃了胃很舒服，喝上一碗汤整个人都暖暖的。”

人间烟火气，最抚凡人心。在寒冷的冬日里，吃上一份热气腾腾的火锅，可以抵御世间一切严寒，抚平生活的疲惫。

高要的烟火气是一种美好的地方文化氛围和生活气息。它让人感受到当地人的热情和亲切，也体现了高要地区的文化特色和生活方式。

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原标题：高要冬日里的烟火气

高要区融媒体中心记者：伍宇丹 姚嘉荣

编辑：汤子莹

二审：容   娟

三审：王雄伟

高要区融媒体中心新媒体部制作