肇庆怀集“六十日”黄菜

是当地民众最喜爱的

家常开胃菜之一，

因其从播种到采收仅需两个月而得名，

具有清煮干爽嫩滑、

爆炒酸辣爽口的特点。

你吃过吗？

日前，产自肇庆怀集的

“六十日”黄菜迎来大丰收！

“六十日”丰收带动村民就业

日前是蔬菜丰收的黄金时节，

怀集县甘洒镇3000亩

“六十日”黄菜迎来大丰收，

优质充足的鲜菜供给，

为做强“六十日”黄菜产业链

提供了强劲动能。

在位于怀集县甘洒镇金龙村的

肇庆市乘龙食品有限公司

“六十日”黄菜种植基地，

放眼望去，80多亩蔬菜田郁郁葱葱，

工人们采摘、搬运、装车、

晾晒......忙得热火朝天。

肇庆市乘龙食品有限公司总经理 高剑锋

我们基地种植的黄菜亩产量在4500斤左右，做成成品菜亩产量大概1500斤。按照当前市面价计算，亩产值约10000元。

“六十日”黄菜从每年白露到腊月期间可以种植3造，其余月份可以种植南瓜，提高土地利用效率。

据了解，肇庆市乘龙食品有限公司

“六十日”黄菜种植示范基地

近年来已盘活80亩撂荒地用于

种植“六十日”黄菜，

并带动周边村民种植，总面积达300亩。

每年带动村民就业200多人次，

有效促进当地村民增收致富。

高阿姨

我把地出租给公司，有租金收入，公司又聘请我们种菜、摘菜、晒菜等，在增加收入的同时还能照顾家庭，生活比以前好多了。

打造从“田间”到“舌尖”全产业链

结合农业产业优势，

怀集许多本地企业创新

挖掘“六十日”黄菜深加工路子，

正逐步打造一条由“田间”

到“舌尖”的全产业链。

据了解，产自怀集县甘洒镇的“六十日”黄菜主要供应给广东包先生食品有限公司、肇庆全季食品有限公司等县内企业。

这些企业创新研发出

“六十日”黄菜包、

“六十日”黄菜白糍、

“六十日”黄菜砵仔糕等特色食品，

产品在全国各地畅销。

此外，“六十日”黄菜的

菜头（萝卜头）

也可以做成萝卜干、萝卜酸等，

深受市民群众欢迎。

接下来甘洒镇将通过规模化种植、

标准化生产、市场化运营等方式，

继续发展壮大“六十日”黄菜产业，

建强“六十日”黄菜产业致富链，

促进农业增效，助推乡村振兴。

持续擦亮“岭南蔬菜之乡”名片

优越的自然条件、充足的水资源，

是怀集蔬菜生长、

实现规模化种植的奥秘。

今年七月，怀集正式被授予

“岭南蔬菜之乡”的荣誉称号。

△西江日报记者 吴勇强 摄

近年来，怀集县持续做大做强

包括“六十日”黄菜在内的蔬菜产业，

打造特色蔬菜品牌，

深入挖掘蔬菜产业中的致富生机，

以“绿色”产业助力乡村振兴。

△图源 怀集发布

目前，怀集县蔬菜年种植面积达25万亩，产量68万多吨，其中规模性蔬菜生产基地2万多亩，建成了供港蔬菜备案基地4个，蔬菜类的省“菜篮子”基地5个，市“菜篮子”基地7个，全国名特优新蔬菜产品3个。

怀集蔬菜，已成为肇庆

一张靓丽名片。

△西江日报记者 吴勇强 摄

“六十日”黄菜

这道特色“乡味”你爱吃吗？

或者你还吃过哪些

产自怀集的蔬菜？

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来 源：怀集发布

编 辑：梁铮儿