近日，粤港澳大湾区标准化研究中心发布了《粤港澳大湾区标准化研究中心关于粤港澳大湾区共通执行标准清单的公告(第2号)》，正式将51项标准纳入粤港澳大湾区共通执行标准清单(简称“湾区标准”清单)。顺德企事业单位联合港澳相关单位编制的《香薰精油产品通则》位列其中，成为全国首个香薰精油类标准。

关于香薰精油

香薰精油由一种或多种精油和（或）净油及为提高其质量加入的该精油和（或）净油中含有的天然香料成分和适量的溶剂、抗氧剂等混合制成，用加热、雾化或自然挥发等方式，让精油挥发到空气中，以达到舒缓身心、清新空气等目的。

为推动香薰精油产业健康、协调发展，顺德区市场监管局围绕贯彻落实《粤港澳大湾区发展规划纲要》要求，充分发挥标准化的战略性、基础性和支撑性作用，积极组织区质量技术标准与编码所联合粤港澳三地相关单位开展香薰精油湾区标准研制工作，推动建立“以规则相互衔接为重点、以标准融合互通为手段”的湾区互联互通模式，助力大湾区高质量发展。

《香薰精油产品通则》标准由中国澳门天然芳香产业协会、香港国际芳香治疗协会、芳香世家(澳门)香精香料有限公司等粤港澳三地的香薰精油行业商协会、企业全程参与编写、研究讨论、验证、征求意见、专家审定等相关工作，并在标准发布实施后，在本单位积极进行实施应用。其内容主要由七部分构成，包括适用范围、规范性文件引用、香薰精油定义、原料和感官要求及各类技术指标、试验方法、检验规则、标志/包装/运输/贮存等七方面。

据了解，此前国内只有单方精油类标准，尚无香薰精油类标准。《香薰精油产品通则》作为国内首个香薰精油标准，该标准内容体现了以下四方面的先进性：

一、率先对精油产品设置“蒸发残留物”指标

该指标主要检测产品中水和油蒸发后的残留物，由于该标准规定香薰精油原料必须使用天然精油，产品不含有香精等化学物质，因此其蒸发残留物必须达到100克产品蒸发试验后残留物低于5克的高标准。

二、率先对精油产品设置“急性吸入毒性测试”指标

由于香薰精油产品通过口、鼻进入人体，故而香薰精油湾区标准参照香薰类化妆品设置了“急性吸入毒性测试”指标，通过“SN/T4030香薰类化妆品急性吸入毒性试验”科学确保产品安全无毒，保障消费者人身健康安全。

三、卫生指标高于国家卫生标准

《化妆品卫生规范》要求成人化妆品的菌落总数<1000CFU/mL，儿童化妆品的菌落总数<500CFU/mL，霉菌和酵母菌总数<100CFU/mL，而此香薰精油湾区标准则要求菌落总数≤100CFU/mL，霉菌和酵母菌总数≤10CFU/mL，其卫生要求远远高于国家标准。

四、有害物质限量指标高于国家标准

《化妆品卫生规范》要求有害物质甲醇限值为2000mg/kg，香薰精油湾区标准则要求为不得检出，说明该标准要求香薰精油产品不能含有酒精，该要求远高于国家化妆品标准。

编制“湾区标准”是贯彻落实《粤港澳大湾区发展规划纲要》的重要举措之一。

自2021年开始，顺德区市场监督管理局便根据《促进粤港澳大湾区标准化发展指南(试行)》，在全省率先推进湾区标准编制工作，立足顺德产业发展优势，通过“三有”工作举措，由点及面，逐步扩大标准研制领域，丰富“湾区标准”内涵，相关工作硕果累累。

在此次公告发布的湾区标准中，顺德企事业单位主导制定的有14项、参与制定的有2项，总数16项，占全省31%、全市100%；全区累计主导制定“湾区标准”27项、参与制定6项，总数达到33项，占全省20%、全市82.5%。

标准覆盖美食、工业生产、民生领域

丰富湾区标准内涵

基于顺德美食特色，顺德区市场监管局从餐饮领域入手，先行制定了《广府菜 烧鹅》等12项菜品标准，并编制了《粤菜菜品标准编制指南》，统一了粤菜菜品标准编写规范。同时结合粤式早茶风俗特征，推出了《广府早茶 虾饺》等6项广府早茶标准，将“湾区标准”从菜品延伸至早茶，实现餐饮领域的链条覆盖。

随后，顺德美食“湾区标准”从餐饮领域进一步拓展到食品生产领域，推出了《预制菜 冻烤鳗》等8项预制菜标准及一项《预制菜冷链温度控制规范》。

另一方面“湾区标准”延伸到工业产品生产领域及社会公共服务领域，先后制定了《USB充电数据线缆技术要求和测试方法》和《香薰精油产品通则》，以及《旅居养老服务 第1部分：总则》等3项养老服务类标准，实现了从餐饮服务到工业生产再到社会公共服务之间不同领域的跨越，丰富了“湾区标准”内涵。

粤港澳三地企业、行业、专家齐参与

确保标准共通执行

聚焦制定粤港澳大湾区共通执行标准、实现合作共赢这一最终目标，在标准制定时，广泛邀请广东、香港、澳门三地的专家、学者及相关商协会、企业代表共同参与，深入研究、充分讨论，集思广益，既听取了三地专家学者的专业理论意见，也吸收了各相关商协会、企业代表的实践经验，切实做到开放合作、互利共赢。

以广府菜菜品标准为例，在标准制定中邀请了澳门旅游学院、澳门饮食业工会、香港饮食业职工总会、香港专业厨师总会、香港餐饮专业技师协会、香港中华厨艺等相关高校、商协会全程参与，充分听取三地意见和建议，切实做到共同制定、统一执行。

尊重历史习俗与消费需求

兼容并收求得传统与现代的最大公约数

在标准内容方面，根据粤港澳三地饮食习惯和消费需求的不同，依据三地法律法规共性和个性规定，在生产制作工艺和各个参数指标内容求取最大公约数，做到三地统一、共通执行。

同时，充分考虑了传统工艺的经验传承和现代工艺的效率改进，通过兼容并收的方式融合了传统与现代两种不同工艺，做到在传承中发展创新。以《广府早茶 布拉肠粉》为例，其在粉浆制备工艺中，既保留了通过洗米浸米、磨浆、调浆等传统制备工艺，也加入了采用水磨粘米粉调配粉浆的现代制备工艺，做到了传统与现代的融合、统一。

接下来，顺德区市场监管局将以全域标准化省级试点为契机，继续推进标准化战略纵深发展，不断拓展“湾区标准”内涵，促进“标准、质量、品牌、信誉”一体化发展，实现以先进标准供给更优质量，助力顺德高质量发展更上一层楼。

来源：顺德市场监管