民间有句话叫“冬季进补，来年打虎”

冬季食补以温热补益为主

强壮身体的同时，起到御寒的作用

为迎接寒冷天气做好准备

下面这份滋补美食清单

请收好！

黑山羊肉煲

羊大为美，鱼羊为鲜

“美”和“鲜”皆是古人

从味觉的角度造出来的字

与“羊”密切相关

近些年，“打羊煲”的大排档遍地开花

特别是用徐闻黑山羊制作的羊煲

肉质嫩滑，无羊膻味，汤汁鲜甜

在这个北风渐起的日子里喝上一碗

既暖心又暖胃

金鲳鱼煲

金鲳鱼作为深海的“黄金使者”

不仅肉质肥美、蛋白质丰富

胆固醇含量也低

每100克胆固醇18毫克

连鸡蛋的“零头”都不到

砂锅可以使金鲳鱼肉质保持紧实的口感

汤汁浸润进鱼肉的每一处肌理

最简单的配料，却带出最鲜美的味觉

鱼肉的香味扑面而来

咂摸起来

是冬天里回味无穷的柔软鲜美

生滚龙虾粥

龙虾种类繁多

用它熬粥鲜香可口，温润暖胃

其中肉质最紧实肥美的

当属来自硇洲岛的“小青龙”

用高汤煮粥，慢慢煮到开花

让粥底已经有了一定的“甜”度

再加上小青龙的乱入

整锅粥完美升华

原汁原味的湛江龙虾粥才算完成

一碗粥下肚

整个胃都暖暖的，完全就是一种享受～

鸽子汤

民间有个说法叫

“一鸽胜九鸡”

足以见得

鸽子的营养是多么丰盛

说不完的好处，道不清的滋补

只能自己来体会

一碗热腾腾的汤端出来时

总伴随着一句“趁热喝”

秋冬进补，不妨从这盅鸽子汤开始～

小米南瓜粥

养脾胃的冬季王炸食疗

必属于小米南瓜粥

小米南瓜粥有健胃消食、滋润去燥的功效

适合各年龄阶段

尤其是胃不好的人

外卖党一定不能错过！

小米南瓜粥的口感

香甜软糯，细腻顺滑

早上来一碗，胃里暖fufu的～

还有满满南瓜清香…

沙虫粥

沙虫的味道鲜美脆嫩

被誉为“天然味精”

有温补肾阴、健脾的功效

是老少皆宜的滋补食疗佳品

新鲜沙虫冷水下锅

煮开后放入少许瘦肉

增强海鲜煲的荤鲜味

肉香，米香，还有沙虫的清甜

胶质绵绵的粥里时刻冒着沙虫的鲜香

端上来的时候便足以引人垂涎

应季而食，滋润身心

冬天就该吃点暖笠笠的

这份“抗冷秘籍”记得收好啦～

【整理】李怡茜