12月12日，清新区召开第二届清新桂花鱼产业发展系列活动新闻发布会。记者在会上获悉，活动分为主体活动和分活动两个部分，系列活动将于12月中下旬密集开展。

12月12日，清新区召开第二届清新桂花鱼产业发展系列活动新闻发布会。钟神锡 摄

届时，清新桂花鱼产业农旅项目参观考察活动、“共享清新一桌菜”主题晚宴、“绿美清新 共享鱼乐”桂花鱼主题晚会、“2023年广东·清新桂花鱼产业发展大会”等精彩活动将轮番上演。

以节会为媒，聚焦高质量发展，清新区将把此次活动打造成为农业产业招商引资、项目推介、企业对接交流的重要平台，也通过将现代农业和乡村旅游有机结合，为广大游客和市民带来一场多元融合、共同参与的农文旅盛宴，旨在进一步推动国家农产品地理标志——“清新桂花鱼”成为“省内一流、全国知名”的农产品区域公共品牌，助力清新桂花鱼产业高质量发展。

“一条鱼”游出“一条链”

清新区鱼塘面积超5.5万亩，其中桂花鱼养殖面积1万亩，2022年总产量1.26万吨，产值7.58亿元，是广东省桂花鱼四大主产区之一，也是全省桂花鱼产业配套最完善的区域。

近年来，清新区认真落实省委“1310”具体部署，奋力推进“百千万工程”，围绕清远市五个百亿级农业产业建设，深入实施清新区“2420”具体举措，大力发展清新桂花鱼特色产业取得积极成效。

2019年，清新区成功申报清新桂花鱼省级现代农业产业园，总投资2.08亿元，建成粤北地区最大的水产品加工厂，有最大年加工量达3.5万吨的桂花鱼加工生产线；2021年4月，清新桂花鱼获国家农产品地理标志认证，标志着清新桂花鱼从传统养殖模式向标准化、规模化、品牌化发展。

究其背后，清新桂花鱼能取得一系列成绩，得益于推动产业发展“勇于创新，勤于探索”的清新精神。

清新区把突破桂花鱼新型养殖技术作为桂花鱼产业发展的关键，依托桂花鱼产业园技术优势，先行先试；联合海大集团研发团队科技力量优势，取长补短，积极推广桂花鱼新型养殖技术。同时，区委区政府投入财政资金补贴养殖户购买养殖保险，通过政策保障，推动“保险+金融”发展模式，解决养殖户养殖风险、资金不足等问题，为桂花鱼新型养殖技术发展提供全面保障。

如今，桂花鱼新型养殖技术已在清新大地落地开花，有效提高清新桂花鱼的养殖品质，加快发展形成标准化养殖模式，带动全区养殖户降低养殖成本，提高养殖产量，释放鱼塘养殖产能，结合加工流通环节，研发多品种桂花鱼产品，畅通市场销售渠道，实现量价同升。

当前，清新区已推出了桂花鱼三去开背、臭鳜鱼等预制菜产品，基本在区内形成“苗种繁育—养殖—加工—流通—品牌建设”全产业链发展格局。谋划在太平镇建设的冷链物流产业园也已经提上了工作日程，目前正在挂牌出让土地，着力提高桂花鱼等产品附加值。

数据统计，在桂花鱼新型养殖技术的有力带动下，2023年清新区预计桂花鱼全年产量达1.32万吨，同比增长4.76%。

继续做大做强“鱼”产业

开局良好，后续工作更值得期待关注。就如何继续做大做强清新桂花鱼产业，助力乡村振兴和“百千万工程”，清新区在发布会明确了接下来的工作重点：

——提升桂花鱼产业基础条件。加大鱼塘水面整合、流转力度，形成规模化、集约化养殖模式；加快推进池塘标准化改造及尾水处理项目，降低池塘尾水对环境的影响，实现桂花鱼生态养殖；加快推进桂花鱼分拣-集散中心建设，吸引外来资本到清新进行桂花鱼收储，提高桂花鱼产业发展成熟度和议价空间。

——培育桂花鱼养殖示范企业。采用龙头企业带动区域发展的模式，培育一定数量的桂花鱼养殖，尤其是桂花鱼新型养殖技术示范企业，发挥以点带面作用吸引更多农户投身于桂花鱼产业；引进大型水产企业开展桂花鱼工业化养殖，带动区域产业转型升级；加快办理太平镇冷链物流产业园相关用地手续，吸引更多企业进驻，不断延伸产业链。

——突破桂花鱼产业技术瓶颈。加强与省农科院、珠江水产研究所的沟通合作，在控温、控水等可控条件下提高桂花鱼养殖效率及品质，降低天气、水质、病害等外在因素对桂花鱼养殖的影响，推动桂花鱼增产增收。加大养殖保险推广力度，提高利用桂花鱼新型养殖技术养殖桂花鱼的数量。

——打造桂花鱼产业信息高地。强化资金保障，推动清新桂花鱼质量数字品控体系与产业质量大数据中心建设，提高桂花鱼产业管理水平和商业价值。同时，加大桂花鱼抽检数量及比例，强化食品安全监管。

——拓宽桂花鱼产品销售渠道。打造政府引导、多方参与的品牌模式，提高清新桂花鱼在相关单位饭堂、酒店、民宿等的供应数量；发挥供销社、农投公司等的资源优势，扩大桂花鱼产品市场销售范围；借助对口帮扶力量，打通广州市场的供应渠道。

附：第二届清新桂花鱼产业发展系列活动“玩转指南”

12月14日，举办清新桂花鱼产业农旅项目参观考察活动、“共享清新一桌菜”主题晚宴和“绿美清新 共享鱼乐”桂花鱼主题晚会；

12月14—17日，在清新体育馆推出“清新造集”特色摊位；

12月15日，召开“2023年广东·清新桂花鱼产业发展大会”；

12月16日，举行“十二道清新桂花鱼鱼味”评选活动；

活动期间，还有“1元摸鱼之旅”互动活动、清新桂花鱼产业发展系列活动、旅游线路发布推介等更多精彩内容值得期待。

南方+记者 江绮雯 贺欢

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