初冬时节，四会沙糖桔即将抢“鲜”上市。由四会翠田农业科技有限公司承担的“广东省四会沙糖桔种植标准化示范区”项目，历经三年审查，在今年获评省级标准化示范区。该示范区将为四会沙糖桔种植标准体系起到行业引领和示范带动作用，全面提高四会沙糖桔种植水平和果品质量。

△四会翠田农业负责人何翠云正在查看沙糖桔成熟情况。

高标准成就优质沙糖桔

11月24日，记者来到位于四会市黄田镇的四会翠田农业科技有限公司。在冬日暖阳的照耀下，看到千亩沙糖桔高标准高效益示范园的沙糖桔挂满枝头，青绿中带点金黄，一片喜人的丰收景象。

△四会翠田农业沙糖桔高标准高效益示范园采用高垄宽行窄株种植。

据介绍，这一批果树在2021年种下，严格按照种植标准体系进行管理，今年已经挂果，比传统种植方式提早一年结果。“我们园区的沙糖桔，预计在12月10日就能上市。”四会翠田农业科技有限公司负责人何翠云跟记者讲道，她与工人已经准备妥当，迎接今年沙糖桔的采摘销售工作。

什么样的四会沙糖桔品质才能称之为优质？这在以前缺乏统一标准，如今四会翠田农业构建的种植标准体系，为其提供了参考。首先，产出的沙糖桔必须没有农药残留，其次平均糖度在12到14度。在外观方面，何翠云拿起一个沙糖桔说道：“表皮光滑且起沙方为上品。”

种植标准化的实施，显著提升了四会沙糖桔的果品质量，使其达到“绿色食品”标准要求。翠田农业公司的“华贡牌”四会沙糖桔于2020年被录入“全国名特优新农产品”名录。四会沙糖桔更于2022年获得国家农产品地理标志登记证书。

产品质量提升带来了更为广阔的消费市场。四会沙糖桔摆上了上海、成都等大城市的商超货架，还直接进入盒马鲜生销售，售价达每公斤20元，比其它区域的沙糖桔售价高一倍。“实施种植标准化还为我们打开了国外市场。目前，我们公司正与土库曼斯坦客商进行对洽，推动四会沙糖桔走出国门。”何翠云说。

三载求索找到种植新标准

走在沙糖桔示范园，何翠云看着一棵棵硕果满枝头的果树，回忆起三载标准化求索路。她感慨地说道：“实施种植标准化，让四会沙糖桔重拾辉煌，所有辛苦都是值得的。”

据了解，整套沙糖桔标准化体系，构建包含基础标准、种苗繁育、生产流程、质量检测、产品购销五个体系；制定了四会沙糖桔种苗繁育、生产技术、质量控制等一系列相关标准。

记者在示范园看到，这里种植的沙糖桔明显比另一个园区的植株间隔更疏，且集中在一列田垄上。何翠云点出其中奥秘，“这正是我们的高垄宽行窄株种植技术。”

据介绍，此前园区的树苗间隔3米，行距3米，一旦长得枝繁叶茂，树与树之间的间隙变小，不但影响树木生长，还极易传染疾病。经过咨询专家和借鉴经验，翠田公司决定将树苗行距改为5米。

“别小看这改变的2米，这对于减少黄龙病传播有着很大帮助。”何翠云说，“种得太密，短时间会有效益，但果树在三四年后，可能会因为疾病需砍掉。”

高垄结合水肥一体化系统，通过管道定时定量把水肥直接灌到树头上面，能有效留住养分，达到节约成本、省工、省水、省肥的效果，能使整体成本降低20%。

而“一年成园、两年结果、三年丰产”的关键则在于改变种苗的使用。以往，农民使用主流是地苗，而翠田农业公司则使用无病毒容器大苗技术，使沙糖桔树苗达到100%成活率。

新标准种出的沙糖桔不愁卖

四会翠田农业科技有限公司通过生产示范和技术培训推广四会沙糖桔种植标准体系，近三年共组织本地果农开展了6场培训推广班，培训学员达400人次，并以公司加农户的形式，带动当地112户农户种植四会沙糖桔3000多亩。

然而，并非所有果农一开始就愿意接受新标准体系。果农程先生在当地种植了100多亩沙糖桔。他知道新标准后，却摇了摇头说道：“我种植沙糖桔那么多年，经验丰富，不需要使用新标准。”原来，实行新标准前期投入成本大，例如对防治害虫方面，以往直接喷药，而新标准就要求用捕食螨生物防治。

结果，程先生按照以往经验种出的果品因不符合绿色标准，只能在周边农贸市场出售。他看到接受新标准的农户沙糖桔不愁卖，果农的果园收购价较往年提升15%以上。为此，他重新找到翠田农业公司，希望其指导他的果园施行新标准体系。

如今，示范区通过宣传推广，吸引了四会本地及珠三角众多市民游客前来采摘体验，沙糖桔采摘价达到每斤5元到8元，经济效益得到明显提升。“以前，我要拉着沙糖桔四处卖，如今只需等着顾客上门采摘。”程先生笑着说道。

来源丨肇庆西江网