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河源日报
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“河马”倒计时8天!

2023河源万绿湖马拉松

将于12月17日正式开跑

上一期

小编已带跑友们一一领略

河源12种地道风味

那么

除了各具风味的正餐

河源还有哪些特色小吃

值得品尝呢

今天带跑友们

一起瞧瞧

地道河源风味店铺

          

温记小吃店

美食推荐

地址:源城区富景小区南门西南50米

特色小吃:五指毛桃鸡全翅、卤鹌鹑蛋、猪肠粉、煎萝卜粄。

五指毛桃鸡全翅

表皮焗得很干

一口下去

肉质饱满

五指毛桃的特殊香味

回荡在口腔

而后夹起一颗鹌鹑蛋

卤水及各种香料的芬芳

渗透进蛋黄内

食材看似简单

却带着儿时的味道

煎萝卜粄

是一道色香味俱佳的传统小吃

外皮煎得金黄酥脆

内馅则散发出

萝卜的鲜美

一口咬下去

酥脆的外皮与软糯的内馅

交织在一起

让人回味无穷

            

上城西门小吃

美食推荐

地址:源城区东直街32号

这是一家充满河源人回忆的老店

小吃种类很多

招牌糯米饭强烈推荐

香香糯糯

先炒再蒸的做法很妙

此外,萝卜粄、粉尘炒田螺、卤鸡爪、绿豆沙、番薯糖水、糯米豆腐丸值得一尝。

            

街边旺

美食推荐

地址:源城区新江街道家乐街4-504号

街边旺

店如其名

一家开在街边的店

人气非常旺

门口菜单上的招牌

都是河源特色

入口滑溜溜

吃起来QQ弹弹的老鼠粉

粉条有浓浓的米香

再配上清汤

暖胃

舒坦

还有河源著名小吃九重皮

由菱形的粉皮

薄薄一层重叠在一起

一共九层

因此命名为九重皮

一碗很普通的九重皮

看似非常简单

但是要称得上好吃

还是有很多讲究的

一碗地道的九重皮

一定要选用上等好米

这样做出来的九重皮

才会带有一股浓浓的米香味

嫩滑Q弹

            

蓝姨酸萝卜

美食推荐

地址:源城区公园西路56号

酸甜开胃,用白醋、糖、辣椒浸泡而成,种类十分丰富,有白萝卜、酸菜、包菜、李子、菠萝、青芒、红芭乐等,蔬菜、水果都能泡。晚饭过后,点一份酸萝卜,清爽可口,解腻效果一绝。

            

水库人家宵夜档

美食推荐

地址:源城区新江二路北23号

超推荐他们家的萝卜粄、肉丸汤

一整个萝卜粄

馅料很足

每一口都能品尝到

萝卜的鲜美

和米粉的细腻

再加上豆腐果、包心丸、萝卜

口感丰富

吃完“干货”

再喝一口汤

嗝~鲜甜!满足

此外

糯米饭

锅气十足的炒米粉

也很不错

品尝完地道小吃

本地的网红小吃

也不容错过

本地网红小吃店推荐

            

谭记大姐姐

美食推荐

谭记大姐姐出品丰富

将传统小吃与新派小吃融合在一起

为食客带来全新的味觉体验

这家店铺的椰汁糕、酸辣鸡爪、凉皮、凉拌皮蛋和麻香鸡肠都是必尝之选。椰汁糕软糯香甜,鸡爪酸辣可口,凉皮筋道滑嫩,皮蛋凉拌后口感独特,麻香鸡肠更是让你唇齿留香。

            

And岸地

美食推荐

And岸地的热狗包口味很多

强烈推荐芝士瀑布口味

松软的面包包着热狗肠

裹满芝士酱

一口下肚

过瘾

直呼“芝士就是力量”

“芝士辣格”

“八块腹鸡”

“香肠兄弟”

……

各种小吃系列

都值得品尝

            

乌云近甜甜圈

美食推荐

地址:东华路一号,And岸地餐饮店隔壁

一家没有招牌的私房小店

甜甜圈是手工现做

软糯的面包圈

淡淡的奶香

搭配各种口味的淋面

甜而不腻

Mini甜甜圈

酱爆甜甜圈

波提甜甜圈

每一款都有不同的口感

每个味道都不踩雷

            

狗3食堂

美食推荐

梅花小蛋糕

芋头饼是这家店的招牌

芋头饼现点现炸

表皮的饼干

经过油炸变得酥脆

咬开后

中间的芋泥馅料

粉粉沙沙

偶尔能吃到芋头颗粒

口感丰富

            

方记葱油饼

美食推荐

十几年的老店

每次路过都有人排队买饼

招牌推荐葱油饼和酱香饼

酥酥脆脆的饼皮

裹满招牌酱料

按斤称重

平价又好吃

无论是本地的传统小吃

还是本地的网红小吃

他们都是这座城市

饮食文化的重要组成部分

在品尝这些美食的同时

我们可以感受到

河源这座城市的

独特风味和文化底蕴

跑友们白天跑完马拉松

晚上可到当地的小吃店

品尝一番

关于“河源”这座城市的记忆

可以用味道去记住它

“跑马”之余

一起品味河源

河源的小伙伴们

你们心中好吃的小吃店都有哪些

快来评论区

分享你的私藏好店吧

内文部分图片来源小红书

如有侵权请联系删除!


文案/设计:李雪男

一审:李雪男

二审:蒋莲秀

三审:胡剑廷

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