近日，广东省非物质文化遗产保护中心组织开展了2023年广东非遗手信评选工作，经全省地级以上市及省有关单位推荐、材料审核、专家评审等程序，评选出100件产品列入2023年广东非遗手信公示名单。珠海市非遗项目“湾仔官酿梅子酒酿造技艺”保护单位珠海市官酿梅子酒有限公司报送的官酿梅子酒（32%vol）名列其中。

珠海湾仔街道出产的官酿梅子酒有着百余年历史，是珠澳两地酒业的知名品牌。清代光绪年间，中医世家官氏家族在珠海加林山下以行医和种植果园为业，后来又在湾仔经营“生隆商行”、在澳门路环开设“养源堂”医馆。其中，“生隆商行”经营的梅子酒产销两旺，深受粤港澳顾客欢迎。

经数代人传承改良，官酿梅子酒保留了广东传统梅子酒独有的风味，改良后的官酿梅子酒梅香、杏香与酒香相交融，其独特的口感，让产品声名远播。

2020年11月，官酿梅子酒被列入“香洲区区级非物质文化遗产”名录；2021年1月，被评选为“香洲区十大手信”；2021年6月，被列入“珠海市市级非物质文化遗产”名录；2023年1月，珠海市官酿梅子酒有限公司被设立为香洲区第八批非遗传承基地。

南方+记者 蒋欣陈