中国茶业2023年度十大事典发布

南方农村报

11月24日,第十届“媒眼看国茶”论坛在广州琶洲广交会展馆举办。这是2023中国(广州)国际茶业博览会重点活动之一,多家媒体代表及中外茶人近200人出席。

今年是“一带一路”倡议提出十周年,随着“一带一路”经贸合作的不断深入,茶作为重要的文化传播媒介,正逐渐成为推动文明交流互鉴的重要载体。本届论坛以“文明互鉴,共筑茶缘——让茶香飘满一带一路”为主题。湖南广播电视台茶频道副总监黄韵儒,越南林同省投资、贸易和旅游促进中心主任Dương Quốc Anh杨国英,中国葡萄牙商会董事会主席Drio Silva席尧,中国欧洲经济技术合作协会绿色制造国际合作促进委员会国际部办公室副主任Paul Mark Jolley各自表达了自己对全球茶文化交流与发展的观点。

 16家媒体荣获“茶业传播贡献奖”

16家媒体荣获“茶业传播贡献奖”

 6位国际友人获颁“国际杰出茶人”荣誉称号

6位国际友人获颁“国际杰出茶人”荣誉称号

中国茶业2023年度十大事典同期发布,系列事件由多家媒体联合推选,并经100位媒体人代表投票评选得出。

事件一 《云南省古茶树保护条例》实施

3月1日,《云南省古茶树保护条例》开始施行。自此古茶树的保护将有法可依,这对于云南古茶树的保护与利用具有里程碑式的意义。《条例》对引导公众提升保护古茶树意识,压实政府和相关部门保护古茶树资源责任,规范古茶树资源管理和利用将起到重要保障作用。

事件二 中法元首广州松园茶叙

4月7日,国家主席习近平在广东省广州市松园同法国总统马克龙举行非正式会晤。两位元首临水而坐,观景品茗,纵论古今。中法元首在广州松园的非正式会晤已成佳话,茶文化元素再一次让世界看见中华文化的和而不同、美美与共,越道地越国际。无论琴棋书画诗酒茶、还是柴米油盐酱醋茶,都是中国人对美好生活的向往,也是文化传递的情谊。

事件三 海南省首个茶叶碳标签发布,开启茶产业“碳经济”红利时代

4月9日,2023海南白沙茶产业团体标准发布会在海南白沙黎族自治县举行。白沙黎族自治县茶全产业链标准体系从基础与通用标准、产地环境、设施设备、农业投入品、品种资源与种苗、栽培与管理、植物保护、加工要求与管理、产品质量与检验、流通管理、休闲、茶文化等12个方面构建;团体标准涵盖了《良种茶种苗繁育基地建设技术规程》《良种茶苗繁育技术规程》《生态茶园种植技术规程》《白沙绿茶》《白沙红茶》《白沙白茶》《农药、化肥管理与使用规范》《白沙茶加工设施装备管理与使用规范》《白沙茶产品追溯要求》《白沙茶产品公用品牌准入管理要求》。随后,《白沙黎族自治县茶全产业链标准体系和团体标准》正式发布。

事件四 我国六大茶类分类体系上升为ISO国际标准

4月18日,由安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室主任宛晓春牵头制定的国际标准ISO 20715:2023《茶叶分类》正式颁布。该项国际标准根据茶叶加工工艺和品质特征,将茶叶分为红茶(传统红茶、红碎茶、工夫红茶、小种红茶)、绿茶(炒青、烘青、晒青、蒸青、碎绿茶、抹茶)、黄茶(芽型、芽叶型)、白茶(芽型、芽叶型)、青茶(乌龙茶)、黑茶(普洱熟茶、其他黑茶)六大类。同时规定了茶叶关键加工工序的名词术语,如做形、闷黄、渥堆等极具中国特色的关键工序名词。

事件五 多位茶人荣获2023“全国五一劳动奖章”

4月27日,2023年庆祝“五一”国际劳动节暨全国五一劳动奖和全国工人先锋号表彰大会在北京人民大会堂举行。207个集体和1035名个人分获全国五一劳动奖状、奖章,1044个集体获全国工人先锋号。其中陈志雄、李菊花(女)、唐瀚、杨青梅(女)、张毓宾(彝族)、邵爱菊(女)多位茶人获得2023“全国五一劳动奖章”。

事件六 中国印尼两国元首夫人成都茶叙

7月27日,国家主席习近平夫人彭丽媛在四川成都会见陪同印度尼西亚总统佐科来华出席第31届世界大学生夏季运动会开幕式并访华的总统夫人伊莉亚娜,两国元首夫人观看了茶艺表演并亲切茶叙。茶叙期间,两国元首夫人欣赏精美的银花丝、瓷胎竹编、蜀绣等成都特色非遗工艺品。伊莉亚娜高度评价中国对非物质文化遗产的保护和传承,表示成都之行进一步加深了她对中国历史文化的了解和喜爱。

事件七 包装“瘦身”新国标实施向茶叶过度包装说“不”

9月1日,国家标准GB23350-2021《限制商品过度包装要求食品与化妆品》正式实施。正式实施的标准对包装成本、包装层数和包装空隙率等内容进行规定,与茶行业密切相关。标准提出包装层数方面,茶叶及其制品不应超过4层。茶叶的包装空隙率、包装层数和包装成本,若有一项不合格,则判定茶叶的包装为过度包装。对于一层包装茶叶产品,不需要计算空隙率。新国标实施将让低碳环保深入人心。

事件八 中国“普洱景迈山古茶林文化景观”申遗成功,被列入《世界遗产名录》

9月17日,在沙特阿拉伯王国利雅得召开的联合国教科文组织第45届世界遗产大会通过决议,将中国“普洱景迈山古茶林文化景观”列入《世界遗产名录》,中国世界遗产数量增至57项。“普洱景迈山古茶林文化景观”申遗成功,成为全球首个茶主题世界文化遗产。

事件九 85项新食品安全国标发布:规定“茶鲜叶”和“茶叶”定义

10月1日,澎湃新闻报道,根据《食品安全法》规定,国家卫生健康委、市场监管总局近日联合印发2023年第6号公告,发布85项新食品安全国家标准和3项修改单。新食品安全国标主要包括:《茶叶》等3项食品产品标准。本次公布的茶叶标准规定了“茶鲜叶”和“茶叶”的定义、感官要求、污染物限量、农药残留限量和食品添加剂使用等技术要求。食品加工用菌种制剂及其生产卫生规范等标准为首次制定,有助于规范促进行业健康发展。

事件十 最新研究成果,伴餐喝普洱熟茶可以促进胰岛素的分泌

11月14日,是第十七个世界糖尿病日,多项研究表明,每天喝茶的人患2型糖尿病的风险低于不喝茶的人。近期《中国临床药理学杂志》刊发了由兰州瑞京糖尿病医院刘彦君主任医师及团队完成的茶叶成分对人体胰岛素分泌影响的“临床观察”研究,就揭示了其中奥秘。

【记者】欧晓嫦

【来源】南方农村报 南方+


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编辑 林佳
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