眼下正是茨菇早熟品种收成的季节。在惠阳区永湖镇吊沥村，农户们抢抓价好销旺的有利时机，将茨菇从地里挖出来，确保好收成。

秋日的早晨，农户曾繁旭在早熟茨菇地里用耙子锄开田地，然后熟练地弯腰掰开柔软的泥土，从中分拣出成熟的茨菇。与普通茨菇不同，早熟品种的茨菇外观较细长，产量也比普通茨菇低，亩产500公斤左右，但是早熟茨菇的品质好，口感粉糯香甜，收购价格也比普通茨菇高，每斤批发价达13元，每亩收入10000多元。

曾繁旭告诉记者，虽然种植茨菇亩产高收成好，但人工花费大，新鲜挖出来的茨菇浑身上下裹满泥浆，要经过清洗才会露出白色的本貌。“像早熟品种的茨菇，种植周期约130天左右，每天只能收100斤左右，最大的成本就是人工成本，挖出来要回去洗，再搽干净，花费时间较多。”曾繁旭说，普通品种的茨菇在元旦后陆续进入收成期，预计亩产能达到1000多公斤。这几年，茨菇作为吊沥村的“一村一品”打响了名堂，也增加了农户种植的信心，村民依靠茨菇日子也越过越红火。

走进吊沥村，茨菇墙绘处处可见，绿油油的茨菇地在阳光照耀下格外耀眼。吊沥村党总支部书记、村委会主任李跃辉介绍，吊沥茨菇是永湖镇农产品的一张靓丽“绿色名片”，是当地群众逢年过节餐桌上一道常见的菜品，吊沥村因得天独厚的肥沃土壤，优质的水源和气候环境，所产的茨菇肉质粉糯、甘甜可口、香气浓郁。

近年来，吊沥的茨菇不仅在本地出名，不少还销往省内外。在村委会的鼓励下，越来越多的村民加入茨菇种植队伍。“目前吊沥村共有种植户50户，种植面积230亩。村委会也想方设法打造茨菇品牌，将茨菇进行深加工，制作茨菇粉、茨菇面等产品。同时和企业合作推出茨菇焖猪肉、茨菇焖鸭等预制菜，稳定收购价格和来源。”李跃辉说，吊沥村将充分发挥资源优势，发展茨菇产业，不断扩大茨菇种植规模。同时通过抖音、微信、直播带货等线上线下相结合的方式进行宣传推广，拓宽茨菇销售渠道，打响茨菇品牌，提高村民收益，助力乡村振兴。

惠阳区融媒体中心 记者：黄雯婷 李丹丹 郭书豪

通讯员：魏东燊

编辑：誉靖怡 朱光阳