初冬的流沙湾，在珍珠贝养殖区里，一笼笼吊养在木桩上的珍珠贝随着波浪起伏摇晃。渔民们划起小船赶到珠桩前，连笼带贝一起运送到岸边的加工场，一颗颗流沙南珠逐步蝶变成了一串串珍珠饰品。

用“流沙南珠”制作而成的首饰。郭龙碧 摄

“流沙南珠”曾是贡品

流沙港水域宽广，避风条件好，港池航道自然水深达七米以上，流沙湾海域水质优良，气候温和，浮游生物丰富，具有发展深海养殖得天独厚的自然资源条件。

农户取出的珍珠。

民间俗语道：“西珠不如东珠，东珠不如南珠。”南珠素以光彩夺目、晶莹璀璨而享誉世界。宋代时期，“三雷”珍珠便是上贡朝廷的广东本地三大名产之一。

湛江雷州流沙海域便是中国地理标志保护产品“流沙南珠”的重要产地。

2022年，流沙村的南珠年产量超一吨。鼎盛时期，我国南珠90%在流沙集中加工后出口到世界50多个国家和地区，流沙村也被誉为“中国南珠第一村”。

工作人员正在按照珍珠大小依序穿好珍珠链。

目前，广东尊鼎珍珠有限公司正以“流沙南珠”融合一二三产业发展的新思路，以珍珠产业带动新兴制造业。

培育良种重焕新辉

上世纪90年代，雷州珍珠养殖遍及环流沙海域的覃斗、乌石、企水、北和、英利、纪家、唐家7个乡镇，其中，流沙村的珍珠年产量就达到10吨。

珍珠加工出口也达到鼎盛时期，全市珍珠加工厂达110多家，珍珠出口创汇达1500万美元。

“流沙南珠”光彩夺目。

但从2000年起，雷州养珠业开始走下坡路，每况愈下。2005年雷州珍珠产量下降到7.5吨。2013年，雷州市珍珠加工的企业锐减至6家，全市珍珠产量不足1吨。原因是以前村里的珍珠养殖以散户为主，养殖品种单一，近亲繁殖，造成种质退化，珍珠质量下降。

另外，珍珠贝原本需要养殖14个月以上，但部分珠农为了获取最大利益，仅养殖3个月就开贝取珠，珠层薄、质量差，珍珠没多久就失去了光泽，砸了自己招牌。

为了重焕“流沙南珠”的辉煌，广东尊鼎珍珠有限公司董事长何德边告诉笔者：“近年来，公司从培育良种贝苗养殖，到珍珠养殖、加工、批发、零售等，产业链逐渐成熟，‘流沙南珠’重新走进了群众的视野。”

工作人员正在插核育珠。

同时，公司在电商直播上发力，组建了直播团队，通过“线上+线下”合力，成了女性“新宠儿”。

据介绍，流沙湾夏季易出现高温现象，大量珠贝惨遭厄运，成了当地珍珠养殖户的“噩梦”。

为了规避因高温引起的育珠贝高死亡风险，提高植核后母贝的存活率，广东尊鼎珍珠有限公司成立科研部，同中国科学院南海海洋研究所、广东海洋大学、广东省农业科学院和广东医科大学深入合作，内外发力。

“南珠先锋”实践团经过反复实验，推广了“分段接力养殖”模式，即春季和秋季，珍珠贝在港湾内插核和休养，转移到湾外水质适宜的深水区育珠，大大提高了珠贝存活率。

马氏珠母贝“海选1号”品种。

为了壮大珍珠养殖产业，广东尊鼎珍珠有限公司通过引导农户实行规模化管理、标准化养殖、产业化发展，鼓励农户成立合作社9间及办理养殖证6000多亩，并与农户签订购销合同，确保上下游供应链对接。

从2014年开始，公司免费发放贝苗给珠农进行养殖，养殖成熟后再由公司统一收购处理。截至2022年，共免费发放了贝苗高达18亿多粒，价值超360万元。

打造珍珠一体产业链

何德边很重视挖掘产品的优势：“我们现在还在进一步扩展产业链。南珠全身都是宝，不仅能作为高级的饰品，还能加工为护肤品、化妆品、药品等。”

何德边介绍，据2020年版《中华人民共和国药典》中记载，珍珠具有安神定惊、明目退翳、解毒生肌、润肤祛斑的功效，可用于惊悸失眠、惊风癫痫、目赤翳障、疮疡不敛、皮肤色斑等的治疗。

目前该公司正在打造120亩“雷州市流沙珍珠孵化养殖加工一体化产业基地（尊鼎珍珠文化产业园）”预计投资总额1.5亿元。

以挖掘南珠历史、传承南珠文化、望南珠未来为核心，园区建成后预计可创造1500个就业岗位，并联结带动周边村2000个就业岗位，预计每年可接待观光旅游人数5万人左右。

【撰文】陈文

【图片】陈文（除署名外）