脾胃好，百病少；好脾胃，食疗养。自然的产物是最适合脾胃的“补品”，草木虫鱼，瓜果菜蔬，无分贵贱，皆可成为有益于脾胃的“本草”。善用生活中唾手可得的材料，活学活用，当自己的“调养师”。

医学指导：国家卫生计生突出贡献中青年专家，广东省中医院岭南补土学术流派学术带头人卢传坚教授

最近一周，广东的昼夜温差特别大。夜间及晨起时冷得要裹上毛衣，到了中午太阳高照，又热得浑身大汗。冷热交替，意味着自然界的阴阳变化剧烈，这对于人体的气机升降影响也明显。不少人“入冬”后反而出现了失眠的现象，晚上要么难以入睡，要么睡得不安稳，不仅多梦纷纭，还容易醒来。第二天起床时仍旧十分疲惫，像是没有休息过一样。

因此，近来各种安神助眠的“秘方”便受到青睐：睡前泡脚、助眠香薰、按摩穴位……当然，大家最爱用的还是养生膳食。这其中，有一种鼎鼎大名的助眠药材，便是酸枣的果仁。

“劳模”酸枣

酸枣树是一种长在野外的小灌木，生命力特别强，只是果子味道不好。枣农们爱种酸枣树，却不是为了果子，而是用它当载体嫁接各种枣树，以获得优良品质的大枣。所以酸枣也算是枣树界里的“劳模”，不仅自家能产枣子，还能帮别家“生”。

酸枣子虽然没有甜大枣那么受欢迎，但它的枣仁可比枣肉更值钱，早自《神农本草经》的时代就已用于入药。酸枣仁味道甘、酸而性温，能够养肝，宁心，安神，敛汗，具有镇静、催眠的作用，吃了它不仅能睡得快，更能睡得沉。

本草功效

《黄帝内经》中云：“阳入于阴则寐”，失眠往往和气血运行的异常有关。夜间人体的阳气本该回收，如同潮水落下，水面平静后，阳静阴藏，便能安然进入梦乡。可如果这股气“降”不下来，人便会心烦意乱，或是虽有睡意但始终睡得不深，导致多梦。这时候，要针对阳不能“入阴”的具体病因，采用滋阴、降火等多种治法。

而如果是病人本身血虚不足导致的失眠，便可以加上酸枣仁。它既有养肝血的作用，还能收敛肝气。充盈的肝血能使得人的阳气顺利“降落”，得到休养，不仅提高夜间的睡眠质量，第二天起来也能精神百倍。

秋冬季则更宜用酸枣仁，正顺应人体“宜降宜藏”的养生特点。酸枣仁味道酸涩，因此市面上有不少成品会把它做成糕点。或是买上一小把，打碎后加上红枣一起煮杯“双枣茶”，味道也可口。