近日

始兴县城南镇胆源村王屋小组王庭雄

种植的脆皮金桔日渐成熟

走进他家的果园

清新香甜的金桔香味扑鼻而来

放眼望去

一颗颗金桔树上缀满累累硕果

呈现出一派喜人的丰收景象

记者看到，园子里的每一棵金桔树上都挂满了果实，或青、或黄，累累果实把树枝都压弯了，成串成串地垂下来。仔细看这金桔，果皮光滑，油胞稀少，连皮带肉一口下去，唇齿间尽是香甜的味道，不仅没有一丝酸味，更没有油胞带来的刺鼻麻辣味，清甜爽口。游客邓先生说，每年金桔成熟的时候，他都会带家人和朋友来这里采摘金桔，就因为这里的金桔口感味道不一样。

园主王庭雄向记者介绍，他种植脆皮金桔已经有八年时间了，是2015年一个偶然的机会从广西引进的。脆皮金桔是我国从普通金桔中鉴选出来的金桔新品种，以皮薄清脆香甜而得名，有“金桔之王”的美誉，它的果皮比普通金桔要硬，但非常爽脆，所以才叫脆皮金桔，维生素C的含量也丰富。

“当时是有一个朋友带回来吃了以后，我们才决定去那里引种过来。今年的金桔长势还可以，主要是下有机肥为主，果也比较大一点。” 王庭雄说。

王庭雄介绍说，脆皮金桔一年开几次花，与其他的桔子特性不一样，还比较抗霜冻，且采摘周期长，很适合在始兴种植。这几年经过精心管理，树形越来越好，果子越结越多，产量也高。不仅在本地销售，还销往珠三角等地，售价也比一般桔子高。