有一种“鲜味”是

香油慢焰，汤饼如丝

有一种“丰味”是

八珍玉食，齿颊留香

有一种“美味”是

“才下舌尖，又上心头”

“鲜”“丰”“美”，三色俱全

一道特色地方菜，一碟玲珑小点

皆是对“广宁乡味”的最好注解

这个假期

何不在行赏游玩之余

品尝竹乡美食一番？

下面这份

广宁美食图鉴

你值得拥有

百香果咕噜肉

选用农家土猪肉，将百香果混入炸好的猪肉，该菜式外脆肉爽，味道酸甜，开胃健脾。 

蛋煎白糍

白糍在广宁是人人皆知的一种食品，全部采用本地食材加工而成，口感糯韧，深受当地人民喜爱。 

广宁古水烧肉炒文笋

古水烧肉皮脆肉酥，色香味俱全，嚼一片齿颌留香，让人越吃越想吃，在舌尖上留下竹乡的美味印记。 

广宁云吞

食材以农村土猪肉为主要食材，并且按照“二分肥八分瘦”来制作，汤底用大地鱼及猪骨等熬制而成，配合皮薄爽滑鲜嫩的云吞水饺，形成一碗一碗味道浓郁的竹乡广宁云吞。 

秘制泰汁养生豆腐

将选好的黄豆磨好，用鸡蛋混合蒸熟，该菜式营养价值高，嫩滑可口。

平安竹笋饼

先将准备好的竹笋洗干净切碎，混入猪肉，搅伴成馅，用糯米粉成团，混入竹笋馅成型蒸熟即可，可蒸、可煎，味道鲜美。

清桂茶香鸡

洲仔镇的清桂茶和广宁竹林鸡的结合，茶香肉嫩滑。 

五行汤

五行汤具有健脾祛湿，清润肠胃，益智健脑的作用，口感独特。

香煎绥江白脆鳝

白河鳝作为绥江的特色河产，一直以来深受本地人民群众喜欢，经过名厨的改良烹饪让人越吃越爱吃，在舌尖上留下竹乡的美味印记。 

竹芯竹荪炖肉汁

广宁竹芯有解毒利尿、抗疲劳、清肝明目、清热解毒和醒酒的功效。用竹芯烹饪的汤鲜香清澈。

人间有“味”，最是清欢

来广宁，品“食”光

漪漪竹风，幽幽乡间

茶酥酒酿，鸡豚香美

给你最安心的“乡味”