日前，卡夫亨氏公司发布《2023年环境与社会治理（ESG）报告“同桌共餐 Together at the Table”》（以下简称《报告》）。《报告》重点展示了卡夫亨氏在“健康生活和社区支持”、“环境管理”和“负责任采购”等ESG三大核心支柱方面取得的成果，并分享了卡夫亨氏“滋养所服务的社区和地球”这一目标的进程。

“我们在努力引领食品未来，且在努力地以负责任的方式进行。作为全球知名的食品和饮料公司，卡夫亨氏积极拥抱规模和实力带来的机遇，为世界各地的社区、消费者、客户、员工和合作伙伴的生活带来深远的影响。”卡夫亨氏首席执行官兼董事会主席傅玫凯(Miguel Patricio)说道：“我们正在开拓和推进解决方案，这些解决方案正在改变我们推向市场的产品，从而对我们所处的环境和社会产生持久且积极的影响。”

近年来，卡夫亨氏持续强化旗下健康产品品质，致力为员工和社区创造美好时光。在“健康生活和社区支持”方面，通过制定数据驱动的多样性、公平性、包容性和归属感（“DEI&B”）战略，公司全球管理职位中女性员工占比由2021年的39%增长至2022年的41%。与此同时，卡夫亨氏还不遗余力地助力缓解全球饥饿问题——2022年，卡夫亨氏为贫困人口提供了约3.34亿份膳食，至此提供的膳食总量已完成“到2025年为贫困人口提供15亿份膳食”总目标的66%。

值得一提的是，在不久前的10月20日，卡夫亨氏中国联合上海绿洲公益发展中心，携手完成了近200箱“最美食物包”打包的公益活动，帮助解决困难群体的日常饮食需求。此外，通过产品创新，卡夫亨氏全球产品组合已减少了约4700万磅的总糖量。通过不断提供更健康和美味的产品，卡夫亨氏也在持续满足中国消费者日益增长的健康需求——以今年新上市的“味事达零添加薄盐生抽”为例，经过科研创新与工艺改良，产品配方实现减盐30%。

卡夫亨氏志愿者们合照

在“环境管理”方面，为应对持续的环境挑战，卡夫亨氏在其运营足迹和价值链中不断创新，先后推出能源、碳、水、包装和废弃物处理等解决方案。在中国，卡夫亨氏积极推进新能源和可再生能源项目的建设工作，旗下上海工厂自2018年8月起推动光伏环保基础建设，目前已拥有3000块光伏太阳能电池板，共覆盖4910.4平方米，每年节约能耗96.5万千瓦时；上海工厂还实施了就地清洗系统（CIP），将清洗水和洗瓶水回收再利用，年均节水量达21158.64吨。同时，阳江工厂从今年5月开始，正式成为卡夫亨氏旗下首个采用热泵技术的工厂，从高温灭菌后的产品中回收热能，用于下一次灭菌前的预热，极大提高了能源的利用率，减少了对环境的热污染。阳江工厂预计到2024年将有效节约4897吨蒸汽（相当于碳排放减少615吨），降低成本的同时，实现节能环保。

EMS能源监控平台

此外，卡夫亨氏在可持续包装上不断寻找新的解决方案，通过与行业团体合作，持续改善回收基础设施并探索替代材料——2022年，卡夫亨氏旗下亨氏品牌与Pulpex合作开发了一款以100%可持续来源木浆制成的纸张为原材料的可“循环再生”瓶子。在中国，味事达品牌今年实现包装材质的更新换代，逐步淘汰回收率低的聚氯乙烯（PVC）材料，更多地采用可回收、低污染的包装材料。以1瓶经典的760毫升玻璃瓶包装为例，升级后的玻璃原材料使用最多降低了33%；在今年推出的380毫升玻璃瓶减重计划中，预计每年玻璃消耗量可减少约6591吨。此外，卡夫亨氏也对纸箱结构设计进行了升级改造，由此每年节省的纸张用量高达627吨。

在“负责任的采购”方面，卡夫亨氏正在深挖可持续发展领域的潜在价值，以提供负责任的采购选择。例如，2022年，依据企业的“可持续农业实践手册（Sustainable Agricultural Practices Manual）”，亨氏番茄酱产品原料中的西红柿已实现75%的可持续采购。

“未来，我们还有很长的路要走。”卡夫亨氏执行副总裁、全球总法律顾问兼可持续发展与企业事务官Rashida La Lande表示：“与行业伙伴的创新合作、在可再生能源领域的持续投入等举措，都将赋能我们朝着目标迈进，助力行业向前发展。”

南方+记者 赵兵辉