近日，苏格兰传奇单一麦芽威士忌品牌大摩 (The Dalmore)于广州正式为其年度限定力作“大摩奥艺桶藏系列：2023雪莉桶版（Cask Curation Series: The Sherry Edition）”揭开帷幕。该系列以大摩威士忌极具标志性的雪莉桶为序曲，彰显品牌极致的酿酒工艺与卓越的多桶陈年技术，全球限量150套，国内仅发行6套。

大摩奥艺桶藏系列2023雪莉桶版

发布会于广州席拉集合空间举行，以独具深厚历史风貌的红砖洋房诠释大摩百年积淀。现场以“大摩奥艺坊”为主题，来宾通过时光映像空间等精彩艺术环节理解大摩的品牌历史及精神内涵。英国怀特马凯公司大中华区总监Kenny Wang先生在现场带领来宾品鉴大摩12年雪莉桶、18年和21年三款经典威士忌的迷人风味，并共同见证大摩年度限定新品亮相。

发布会现场

英国怀特马凯公司大中华区总监Kenny Wang先生

精心挑选全球上乘的橡木桶，是大摩成就威士忌酿造的关键，被誉为“老酒银行”的它，早在1868年便成为“多桶”陈年的先锋。本次上线的《大摩奥艺桶藏系列》首作《雪莉桶版》，由传奇大摩首席酿酒师理查·派特森(Richard Paterson, OBE)、大摩总制酒师格雷戈·格拉斯(Gregg Glass)，联手冈萨雷斯比亚斯酒庄打造。系列包含三款珍稀雪莉桶作品，每款威士忌都是大摩单一麦芽威士忌的标志性风味的代表——运用冈萨雷斯比亚斯酒庄酒窖不同年份与种类的雪莉酒桶，保持自然酒色、未经冷凝过滤，并以原桶强度方式做最后装瓶。

大摩18年单一麦芽威士忌

继《大摩奥艺桶藏系列—雪莉桶版》之后，系列第二章为“波特桶”的惊喜之作，致敬与波特酒酿酒大师的合作。据悉，接下来于2025-2026年陆续推出第三版及第四版。

南方+记者 叶绮涵