产业振兴是乡村振兴的重中之重。

而产业振兴中，“土特产”是一篇大文章。

近年来，

四会立足区域资源禀赋和良好的产业基础，

坚持以工业化理念、产业链思维发展现代农业，

立足本土特产，

开展特色农产品“12221”市场体系建设，

全力打造农产品全产业链，

打响“乡村振兴”大会战，

深挖“土特产”价值，

把“一果一花一鱼一桌菜”等“土特产”

向产业化、品牌化、数字化方向发展，

全力做好“土特产”这篇大文章。

小小沙糖桔串连农文旅产业

四会拥有“中国柑桔之乡”美誉，四会沙糖桔先后获评“中华名优果品”“中华名果”等称号，入选2020年第一批全国名特优新农产品名录。近年来，四会沙糖桔成功创建广东省级农业产业园，入选第六批广东省农业科技园区，柑桔原产地黄田镇被评定为广东省级柑桔专业镇。

沙糖桔汽水、果汁等深加工产品在市场上畅销，桔子景区成为网红旅游点，全产业链发展成效显著，沙糖桔产业综合产值达20多亿元。

IP赋能四会兰花火热出圈

四会市拥有粤港澳大湾区最大的兰花种植基地，种植面积约1万亩，品种有国兰、杂交兰、洋兰、蝴蝶兰四大系列200多个品种，年产值约6亿元，石狗镇被认定为“省级兰花专业镇”。

近年来，四会市针对兰花特质，提出“父爱如兰”理念，全力将兰花打造为父亲节之花，赋予四会兰花更多情感价值和文化价值，形成“父亲节送四会兰花”的情感共鸣，率先在全省启动广东农产品“12221”市场体系建设，不断擦亮四会兰花品牌，撬动镇域经济壮大发展，为四会“百千万工程”注入高质量发展新动力。

“大沙渔”公用品牌促产业融合

四会大沙镇渔业产值占本地经济产值的75%，水产养殖面积有6万亩，成为大沙镇经济快速发展的重要支柱。近年来，大沙镇坚持以工业思维发展现代农业，推动一、 二、三产业融合发展，加快实现从农业大镇向农业强镇转变。

如今，大沙水产产业呈现出高速发展态势，打造出了集渔业深加工、冷链配送、预制菜深加工于一体的省级现代水产产业园。其中首期投资2000万元建成的太二“预制菜”深加工基地加快建设，富溪罗氏虾、陈冲鲈鱼等优质水产生产正在持续扩大规模，四会首家“水产医院”——大沙镇水产品病害检测中心投入使用……这一系列项目都将全面打通大沙镇整条渔业产业链，让现代化、智能化、工业化赋能农业，实现三产融合。

9月22日，“大沙渔”区域公用品牌正式发布，进一步提升了大沙渔产品的品牌形象和市场竞争力。通过打造区域品牌促进区域特色经济发展，让大沙5.9万亩鱼塘资源走向现代化，“大沙渔”品牌正逐步打响。

“炒香”预制菜抢占产业新赛道

四会市紧紧围绕打造广东省预制菜产业高地目标，以独特的区位优势、先天的自然环境、丰富的农业资源为依托，大力推动农产品精深加工行业不断发展壮大，培育发展具有四会特色的预制菜产业链，将预制菜“炒出”新产业，带火这盘乡村振兴的“硬菜”。

鳄鱼肉、甘鬃鹅、澳洲小龙虾、茶油鸡、太二酸菜鱼等四会特色预制菜产业正在快速发展。目前我市有参与预制菜生产的农业企业共有4家，分别为广东正利农牧有限公司、四会市同创水产养殖有限责任公司、四会市正牧养殖有限公司、广东贞山鳄鱼养殖有限公司。2023年前三季度产值共33796万元，四会逐步发展为广东省稳定供应的预制菜“大单品”。

四会沙糖桔，四会兰花，

江谷澳洲小龙虾、“大沙渔”

甘鬃鹅预制菜、四会茶油鸡

罗源仁面……

如今，四会已形成一个个响当当的“土特产”品牌，

这些“土特产”都承载着

四会乡村特色产业发展的使命，

让乡村振兴焕发新机。

未来，

四会将立足“土”，体现“特”，形成“产”，

持续做好“土特产”文章，

绘就一幅幅产业兴旺、村民富足的

乡村振兴大美画卷。

来源：四会发布 四会市农业农村局