“百千万 我在场”茂名高州：让“土特产”成为“金招牌”

眼下，正是南国深秋。放眼望去，茂名高州荔枝林郁郁葱葱，覆盖着连绵起伏的丘陵山坡。

高州是全国荔枝重要生产基地，全世界十颗荔枝就有一颗来自这里。

今年实施“百千万工程”以来，高州荔农们依靠打好科技牌，进一步延长荔枝产业链，小小荔枝一年四季都是“摇钱树”，“土特产”正变成“金招牌”。

深秋，高州根子柏桥荔枝种植园里，荔农正在管理荔枝，或喷洒农药，或修剪枝丫，或施肥，期待来年丰收。南方+记者 杨建雄 摄

“荔枝村”销售破千万元

深秋时节，正是荔枝树嫁接新芽枝的好时机。

“今天有50多斤的芽枝订单，主要是冰荔、仙进奉、岭丰糯等新品种。”东方刚泛起鱼肚白，高州市根子镇柏桥村的果蔬专业合作社负责人何建和一头扎进了国家荔枝种质资源圃，修剪芽枝，忙个不停。

冒着露珠的荔枝芽枝，一茬茬放在树荫处，高州大井镇4名荔农，准备带回去嫁接，优化200亩荔枝品种。

“把好的种植经验推广出去，荔枝产业才能做大做强。”何建和说。

位于柏桥村的国家荔枝种质资源圃，被誉为“荔枝品种的芯片”。走进资源圃，百米长的空中走廊横穿长空，底下各种荔枝苗圃绿绿郁郁，唐式建筑点缀其中。这里集中了全球12个国家及地区700多个荔枝种质资源，是世界上保存荔枝数量最多、种类最全的国家级荔枝种质资源圃。

国家荔枝种质资源圃、中国荔枝博览馆、中国荔枝产业大会会址三个“国字号”荔枝平台落户茂名高州市根子镇柏桥村，这里年接待游客人数超150万人次。南方+记者 杨建雄 摄

品种优化关乎来年荔枝的丰收歉收，也关系到荔枝产业差异化、特色化发展。

柏桥村种植荔枝约6800亩，不断强化荔枝品质，把小荔枝做成大产业。今年柏桥村农民专业合作社荔枝销售近1600万元，较去年增长超20%，330户荔农丰产增收。

今年“双十一”即将到来，采鲜园果蔬专业合作社负责人林常珍忙着打包发货至长三角地区的300斤桂圆肉。“秋季气候干燥，桂圆肉、荔枝蜜等产品有滋润身心等效果，深受消费者欢迎。”她一边说着，一边忙着修改准备上线的“双十一”组合优惠方案。

“我们的农产品超一半以上是通过电商销售的，经营效益越来越好了。”林常珍说，今年合作社新增辐射带动农户首次突破了1000户，村民的生活越过越“甜”了。

夏季丰收的荔枝正在成为荔农增收的“四季歌”。

高州根子柏桥龙眼荔枝合作社社长何达为接受记者采访。南方+记者 邹祥亮 摄

“大农户带动小农户入社，推动农户经营由‘小散弱’转向‘强集聚’。”柏桥龙眼荔枝专业合作社负责人何达为希望，不断完善的联农带农机制，将是先富带后富，推动共同富裕。

擦亮“土特产”金字招牌

在高州，大多合作社电商销售的农产品属于初加工产品。但在本土企业——广东生命一号药业股份有限公司的车间里，这些农产品有了更多可能性。

随着生产研发车间全新全自动生产设备的忙碌，一瓶瓶以荔枝提取物原花青素为主要成分的口服液整齐“出炉”，这款抗衰性保养品产品将于11月底正式上市。

广东生命一号药业股份有限公司的车间里，以荔枝提取物原花青素为主要成分的口服液整齐“出炉”。受访者供图

一年前，这个由省农科院与生命一号药业公司共同研究的“营养健康导向的亚热带果蔬设计加工关键技术及产业化”项目获得国家科学技术进步奖二等奖；一年后，在反复调试后，产品终于要与消费者见面，打开荔枝龙眼的康养市场。

“我们用了18年的时间，明确了多糖、多酚是荔枝龙眼的主要活性物质，并且确证了荔枝多酚保护酒精性肝损伤等健康功效，解决了亚热带特色果蔬活性成分和作用机制不明确的科学难题。”生命一号药业公司负责人吴福培认为，这项技术应用将促进高州荔枝、龙眼等农副产品从干制初加工向高附加值的精深加工转型升级，推动高州农业产业现代化。

在精深加工的链条上，荔枝、龙眼、丝苗米农产品有了更多可能性，越来越多的“土特产”价值被深挖。

高州市丝苗米省级现代农业产业园航拍图。受访者供图

眼下，高州市丝苗米省级现代农业产业园十万亩晚稻陆续成熟，田里的收割机忙个不停。园内的丝苗米加工车间，浓浓的米香扑鼻而来。

技术人员只需点点按钮，稻谷便按需从三楼储藏区顺着管道输送到二楼，经过初筛、脱壳、二筛、分离、碾米、抛光等工序，再顺着管道输送到一楼，完成自动打包、装车。

“只需5个人就能实现日产200吨丝苗米。”高州市广东荔晶农业科技公司董事长陈进德介绍，这套全自动化的丝苗米生产线投资超5000万元，能实现从稻谷烘干、加工、分拣、包装一体化自动化生产。随着该生产线的投入，困扰陈进德多年的稻米加工短板得到了补齐。

以工业化的思维推进农产品产业化。高州“土特产”，正从一时旺变为一直旺，以一业兴带动百业兴。

茂名高州市根子镇柏桥村，成群的荔枝林郁郁葱葱，整齐干净的农房点缀其中。南方+记者 杨建雄 摄

【采写】杨金凤 邱茜

【视频脚本/出镜】杨金凤

【摄影/摄像】杨建雄 邹祥亮

【视频剪辑】邹祥亮