由高满堂担任总编剧，吴斌执导，柳桦编剧，杨烁、张翰、郭晓婷等主演的粤产年代传奇大剧《珠江人家》正在央视一套和广东卫视黄金档热播。

据悉，该剧在央视一套播出期间最高收视率突破3%，成为央视一套今年截至目前的黄金档收视冠军。“剧本扎实”“故事出彩”“细节体现了满满的岭南文化和岭南美学”……观众在微博、豆瓣等社交平台上留下诸多好评。

《珠江人家》何以获得观众认可、迎来收视高峰？除了该剧开创性地将岭南文化中具有代表性的粤药、粤菜、粤剧三大行业融入故事背景，悬疑、战争等丰富元素呈现出十足的戏剧张力之外，荧幕上生动、鲜活的人物群像也是一大看点。除了主角陈氏三兄妹，粤剧名角金慧荣、食评人谭耀亨、太平年班班主张太平，甚至是反面角色邝庆奎，形形色色的配角也给观众留下了深刻印象。

在这幅跃然于荧屏之上的“珠江上河图”背后，更有无数主创和深耕粤药、粤菜、粤剧三大行业的专家顾问为这部品质大剧保驾护航，“深藏功与名”。

01

创作：

为故事构建一个“有质感”的世界观

“粤药、粤菜、粤剧，三个如此重要的行业又都是岭南特色，而且广东人都是行家，一点都马虎不得。”《珠江人家》导演吴斌在接受南方+记者采访时透露，执导《珠江人家》过程中最大的难点在于“还原”。

吴斌是一个在上海长大的广东人，祖籍佛山三水，家里从小都说粤语，因此他有着非常深厚的广东情结。在执导《珠江人家》前，他已凭《燃烧》《青岛往事》《地道女英雄》等众多影视作品崭露头角，可谓经验丰富。但面对《珠江人家》这个项目，他依然感受到了巨大的压力。

正所谓“近乡情怯”，如何在影视作品中融合三大岭南文化瑰宝之特色、呈现原汁原味的家乡风情？这是吴斌在创作过程中持续思考的问题。最终，他选择用“人性”来串联剧情。“无论在哪个年代、哪个行业，‘为大家舍小家’的精神传承，都是永恒不变的。”吴斌说。

编剧柳桦从1995年开始参与影视创作，从业近30年间，写出了《洪湖赤卫队》《香山叶正红》等多部优秀剧集，同样是年代剧领域的佼佼者。在接到高满堂邀约时，他欣然接受了《珠江人家》这一重任。

为了写好《珠江人家》这一蕴含独特岭南风情的传奇故事，柳桦在动笔前阅读了上百本有关粤药、粤菜、粤剧和广州历史、风俗的书籍。他告诉记者：“面对陌生的行业，我需要一点点建立起世界观。而这个过程，我称之为寻找一个角色，这次要一口气寻找三个。”

在他的苦心钻研和巧妙安排之下，《珠江人家》的故事线和人物形象日渐清晰、饱满。例如，他凭借在粤菜典籍中查阅到的有关“芥蓝炒牛肉”的史料，就衍生出了剧中陈卫和食评人谭耀亨的一连串纠葛。粤药方面，他也做了许多摘录，包括陈李济、何济公、潘高寿、九芝堂等知名品牌的故事，剧中陈山河在龙虎丹原料上写字这段情节，创作灵感就来自其中。

“看书看资料，除了是向历史要故事、要人物，还是向历史要质感。”柳桦表示，这些细节收集和整理工作虽然繁复，却是编剧“搭建”一个时代必须要花的功夫，“真实的细节是激发灵感的基石，也是故事的落脚点，一步一个脚印，心里踏实。”

柳桦清楚地记得，2020年10月26日，在从汕头回广州的动车上，他忽然灵感乍现，奋笔疾书写下了《珠江人家》最初的人物构思。为了“沉浸式”写作，柳桦回忆说，那段时间天天听粤剧，看粤语电影，喝广东工夫茶，下粤菜馆，为的就是“让自己与笔下的人物、故事丝丝相扣，紧密相连”。

2023年10月，《珠江人家》在央视一套正式播出后，同步追剧的柳桦惊喜地发现：“越看越自信，越看越心安”。收视率，代表着观众对全体创作人员心血和汗水的肯定。“这里面也包括对编剧的认可。”他笑着说。

02

演绎：

还原人物身上生动、朴实的岭南“烟火气”

在寻找三个主角的过程中，每一个逐渐成型的角色都倾注了柳桦的心血。这些精心塑造的角色，也成为不少观众的心头好。其中，不少金牌“绿叶”在剧中的登场，更是让观众惊喜不已。

实力戏骨李乃文在《珠江人家》中再次贡献了出色的演技，他扮演的食评人谭耀亨是一个让人又爱又恨的角色——直言不讳，性格傲慢，有点虚荣，却良心未泯。谭耀亨和陈卫从“不打不相识”，到后来同心协力创新粤菜，成为默契十足的好搭档。在演绎谭耀亨这一角色时，李乃文用眼神和台词功底，表现出角色最初道貌岸然、装腔作势的感觉，在刁难陈卫时的“毒舌”功力，更让观众大呼过瘾。

曹骏饰演的金慧荣，是三妹陈立夏和许多女性观众心中的“白月光”。在台上，他扮演的是风姿绰约的旦角，唱的是“良辰美景奈何天”；在台下，他却是一名甘愿为理想信念献身的中共地下党员，这样的人物设计十分耐人寻味。

金慧荣的师父、太平年班班主张太平的扮演者，是中国戏剧梅花奖“二度梅”获得者、国家一级演员，现任广州粤剧院艺术总监的欧凯明。从戏台走上电视荧屏，欧凯明深感肩负的责任之重大。“要怎样通过《珠江人家》和张太平这个人物，去很好地呈现我们粤剧文化的精髓，这是我在整个拍戏的过程中一直思考的问题。”欧凯明说。

欧凯明坦言，张太平这一角色虽然是粤剧班主，却不能完全用戏曲舞台上的“四功五法”和“唱念做打”去塑造，“更多的是要呈现他的内心”。在与导演吴斌的沟通中，两人达成了一种共识——在某些关键时刻，张太平会用粤剧唱词来表达自己的情绪和想法，以此展现角色的粤剧造诣和从艺精神。

粤产长寿剧《七十二家房客》中饰演“三六九”的广东本土演员吴家辉，在《珠江人家》中同样拥有亮眼表现。他饰演了一个参与陈家灭门案的老警察，看到报纸消息后上门敲诈勒索陈山河。在与陈山河一番你来我往的争斗中，他表现出的小人嘴脸令观众恨得牙痒痒，也让人感受到这位佛山老戏骨的表演功力。

“剧中的每一位演员都可圈可点，我们非常感谢广东的‘绿叶’们。”吴斌表示，老戏骨和专家们的鼎力支持，全组演员的精益求精，让《珠江人家》能够最大程度地还原这股生动、朴实、接地气的“粤味”。

他还透露，这部剧几乎没有使用替身演员，每个主演对自己所需展现的专业技能都进行了刻苦、认真的训练，“颠勺、炒菜、晒药、打鼓都是演员自己完成表演，大家都是一边拍戏一边苦练，真的不容易”。因此，剧中塑造的人物群像才能如此有血有肉，深具岭南“烟火气”。

03

传承

行业翘楚为弘扬岭南文化甘当绿叶

吴斌告诉记者，在《珠江人家》前期筹备过程中，主创团队查阅了总计2000万字的相关材料，并到广东多次采风，拜访粤药、粤菜、粤剧领域的多位专家。一群勤勉耕耘的手艺人，凭借全力以赴的匠心精神，将璀璨的岭南文化不断发扬光大——在了解岭南手艺人们的精彩故事之后，主创团队决定要以“共情”和“传承”作为故事的核心价值。

拍摄期间，剧组还邀请了三大行业的专家团队到现场把关，中药世家传人、五星饭店大厨、从业几十年的粤剧专家……各行翘楚齐聚一堂，为该剧在传统文化呈现上增添了底气。

其中，广州酒家派出50余人的厨师团队前往横店配合拍摄。厨师们除了负责剧中粤菜烹饪技艺演绎及拍摄指导，甚至当起群众演员。剧中出现的近600道粤菜，都不是道具菜，而是出自大厨和演员之手的“真品”。亲身参与拍摄的大厨蔡伟域透露，摄影棚与厨师们平时工作的后厨环境有所不同，既要在棚中还原粤菜的高标准，又要顾及拍摄效果，需要师傅和演员们加倍的付出和默契配合。

此外，师从中国戏曲学院著名戏曲教育家李紫贵的著名粤剧导演陈少梅，首度从粤剧舞台走进电视剧拍摄地。年近八旬的陈少梅不仅要负责执导剧中呈现的十几个粤剧选段，还要指导郭晓婷、曹骏这两位“粤剧新人”。“我们每天教他们演戏，一句一句地教，不仅要会唱还要会演，身段也得练好。”陈少梅表示，在两个月的学习中，两名年轻演员学习相当认真刻苦，也颇有天赋。

国家二级导演郭俊欣主要负责和监制、导演共同选定《珠江人家》中要呈现的粤剧选段。郭俊欣透露，剧组相当用心，剧中出现的每一段粤剧与剧情都有着千丝万缕的联系，例如沉香劈山救母的桥段，便是隐喻陈家三兄妹为父母报仇的决心。作为粤剧行业的青年骨干，他还对剧中的粤剧呈现提供了不少建议，让这些传统剧目以更为年轻化的面貌与观众见面。

参演《珠江人家》的演职员队伍中，还包括广州红豆粤剧团的多位演员。他们表示，希望能够有更多年轻观众通过《珠江人家》而关注粤剧、爱上粤剧，在戏外延续剧中的粤韵风华。

作为一部制作考究精良的年代大剧，《珠江人家》凝聚了全体创作人员的心血与热爱，更代表了他们对行业和作品的敬畏。正如吴斌所说：“只有全力以赴、踏踏实实，才是一个手艺人的本分，才能创作出观众满意的好作品。”

【采写】南方+记者 张思毅

【图片】《珠江人家》出品方供图