麦冬，中药材名。本品为百合科植物麦冬（沿阶草）的干燥块根。

麦冬原产中国，日本、越南、印度也有分布。中国南方等地均有栽培。生于海拔2000米以下的山坡阴湿处、林下或溪旁。麦冬的小块根是中药，有生津解渴、润肺止咳之效。

性状

浙麦冬 块根纺锤形，长1.5-3.5cm，中部直径3-7mm。表面土黄色或黄白色，有较深的不规则细纵纹，有时一端有细小中柱外露。质韧，断面类白色，中央有细小圆形中柱，新鲜时可抽出。气微香，味微甘、涩，嚼之微有粘性。

川麦冬 块根较短小，表面乳白色。质较坚硬，香气小，味淡，少粘性。

性味归经

味甘、微苦，性微寒；归胃、心经。

功效主治

功效：养阴润肺，益胃生津，清心除烦，润肠通便。

主治：

1、用于肺阴虚引起的干咳痰黏或无痰，甚至痰中带血等。

2、用于胃阴亏虚引起的咽于口渴、大便干燥等。

3、用于心阴虚或热病后引起的心烦失眠等。

4、用于内热伤阴引起的消渴(糖尿病)等。

真伪鉴别

临床上常用的有麦冬、山麦冬、大寿冬，假麦冬为营草根。

1、麦冬呈纺锤形，两端略尖，表面黄白的或淡黄色，质柔韧，中央有细小水心。

2、山麦冬呈纺锤形，但外表粗糙，不如麦冬柔软、滋润、洁白。

3、大麦冬呈矩圆形，块根较其他麦冬大，两端钝圆，干后坚硬。

4、假麦冬呈纺锤形，表面灰黃色或土黄色，有少许横纹，质疏松而轻，易折断。

配伍应用

1、麦冬+桑叶

可增强凉散风热，清热养阴，润肺止咳的作用。适用于燥热伤肺，干咳痰粘，肺肾阳虚，劳嗽咳血等。

2、麦冬+五味子：

可增强养阴润肺，敛肺止咳的作用。适用于阴虚燥咳较重，稍动则喘，咳嗽吐痰不已，皮肤不泽等。

3、麦冬+玄参：

可增强滋阴润燥的作用。适用于肺阴不足而致喉痒，咳嗽无痰，口渴咽干等。

4、麦冬+桔梗：

可增强润肺止咳的作用。适用于燥咳初起，咽干口燥，咳嗽不已，痰黏难咳者。

5、麦冬+黄芪：

可增强补气养阴，润肺止咳的作用。适用于劳嗽咳血，气阴两伤，四肢倦怠，腰膝无力等。

6、麦冬+柏子仁：

增强了清心除烦，养心安神的功效。适用于阴虚火旺，心肾不交，心烦失眠，惊悸神疲，梦遗健忘等。

药膳食疗

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麦冬秋梨膏

材料：雪梨4800-5000g，麦冬50g，红枣100g，老姜40g，百合20g，贝母25g。

做法：先梨切碎，榨取汁，梨渣加清水再煎煮1次，过滤取汁，两汁合并备用；麦冬、红枣、老姜、百合、贝母加10倍量的水煮沸1小时，滤出药液，再加6倍量的水煮沸30分钟，滤出药汁，两液混合，并兑入梨汁，文火浓缩至稀流膏时，加入捣碎之冰糖末，搅拌令溶，再煮片刻。每服每日2次，温开水冲服。

功效：养阴生津，润肺止咳。适用于阴虚肺热，咳嗽无痰，或痰少粘稠，甚则胸闷喘促，口干咽燥，心烦音哑等。

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麦冬龙骨红枣汤

材料：龙骨500g，麦冬、玉竹、黄芪、莲子、花旗参各10g，红枣2粒。

做法：先把所有中药材料清洗干净；龙骨切块、焯水，捞出备用；所有材料放进锅内，加入适量清水，大火烧开后转小火煮90分钟，加入食盐即可。

功效：润肺止咳，健脾益气。

注意事项

本品性凉滋润，故风寒或痰饮咳嗽、脾虚便溏者忌服。

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