俗话说“天下没有免费的午餐”,但是湛江街头巷尾,有一些不起眼的素食餐厅,它们却打破常规,为普通百姓或者弱势群体,提供免费的素食快餐。这些店往往其貌不扬,门口却排着队,排队的人与往常在网红店门口的人不同,他们普遍年纪偏大,衣着朴素。
雨花斋素食餐厅店铺招牌写着“免费爱心素食”,只要在就餐时间走进其中,志愿者便会呈上一碗卫生健康、分量足的素食快餐。
走进另外一家素食餐厅聚善缘,门口立着一块牌子写着“残疾人、流浪者、困难人士免费爱心快餐领取点。”
雨花斋:任何人都免费的公益素食馆
雨花斋是一家公益素食馆,任何人都可以来免费享用午餐。每天中午11点开餐,但不少老人早早地坐在这里,三三两两的话家长,好似长者食堂。
这里的工作人员基本是志愿者,他们每天一早就到素食馆来,烹饪食物、整理餐厅,每日中午提供四菜一汤,接待那些需要帮助的人。
据阮店长介绍,餐厅经营所需的物资都是由社会爱心人士捐赠而来的,也有一些好心人运来新鲜的时蔬;餐厅旁边还有一块小小的菜地,也是附近居民在此劳作种菜,直接供应给餐厅。餐厅所在的物业是志愿者陈大姐自家的房子,无偿捐献出来用作经营场所。
阮店长谈起运营这家餐厅的初心:“上了年纪的独居老人自己不方便做饭,最需要吃上一顿现成饭,还有不少工人整日辛苦劳累,他们都是曾经或正在为社会作贡献的人,让这些人吃上免费、可口的饭菜,正是传承中华优秀传统文化、弘扬德善美的一种表现!”
饭后不少食客主动留下来打扫卫生、收拾碗筷,其中还有一名80多岁的爷爷,每顿饭后都留在这里帮忙抹桌子。
“这里给我家的感觉,让我的老年生活更有意义,和大家的相处很快乐,互相滋养。”王大姐笑着说道。小小的一间门店,是满满的爱心。
聚善缘:花样繁多的全素自助餐
赤坎区南桥路的聚善缘素食餐厅是以自助餐的形式运营,亲民利众的餐厅座无虚席,50多种菜品整齐有序地摆放着。
据餐厅负责人珠姐介绍,餐厅主要经营自助餐,提供主食、热菜、小食、糖水、炖汤和水果,每人次仅需20元,会员和70岁以上的长者还有额外折扣。记者体验了一顿,没想到素食还能做出这么多花样。
常客刘大姐说道:“这里真的是太好了,有这么明亮的屋子,卫生健康味道也不错,经常和老姐妹们过来聊聊天。”
在岭南师范学院工作的黄教授自素食餐厅开业就在这里就餐了,已经把它吃成了食堂:“由于身体的原因,2010年我便开始吃素,饱受困扰的上火和牙龈肿痛得到了很大的缓解。”
“吃素比较健康,顺便看能不能减肥。”一名年轻人是轻食爱好者,抱着猎奇的心态首次来这里就餐。
一位流浪者在这里安了家
中午前来聚善缘就餐的食客较为集中,店门口排起了队伍,餐厅的工作人员手脚麻利、有条不紊地烹饪、上菜、收银。
但在后厨一名小伙子备菜却稍显生疏,原来,他是餐厅一名特别的员工,小袁在餐厅工作四个多月了,在此之前,他已经在湛江街头流浪多年,过着居无定所、食无常餐的生活。
一次偶然,小袁路过素食餐厅,工作人员为他递上了一份热腾腾的饭菜,从此,到了饭点,他就徘徊在附近,日常吃食有了保障。
授人以鱼不如授人以渔,数月前,餐厅负责人找到了小袁,深入了解他的生活情况和健康状态,确认他身体健全,只是懒于就业,便将他留下来工作并提供食宿,经常带着他去各地参加修身养性的课堂,在身心上给予力所能及的关怀。
当记者问起小袁对未来的生活规划时,他羞涩地说道:“希望可以凭自己的双手挣钱给老爸,能够娶上媳妇就更好了。”
素食餐厅没有令人垂涎欲滴的美食,一份份简单朴实的餐食,却承载了无法衡量的温暖。
【撰文/摄影】周梦雅
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