“岭南新八味”名单公布!它们可以这样吃→

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【肉桂】

别称:牡桂、紫桂、油桂、玉桂、柳桂。

功能:有温通经脉、散寒止痛、补火助阳的作用,可用于痛经、宫寒、阳痿、经闭等。不仅能提香还能增强学习能力和记忆力。

用途:可制成肉桂咖啡、肉桂红茶、肉桂葡萄酒、羊肉肉桂汤。

【芡实】

别称:肇实、鸡头、鸡头米、鸡头果。

功能:抗衰老、补脾止泻、健脾补肾。

用途:可制成芡实核桃糊、芡实薏苡仁汤、芡实鲫鱼豆腐汤、芡实粥、芡实桂圆银耳羹等。

【五指毛桃】

别称:五爪龙、五指榕、五指香、土北芪、土五加皮等。

功能:常用于治疗脾肺虚弱、行气利湿、舒筋活络、增强免疫力等。

用途:可制成五指毛桃鸡汤、五指毛桃陈皮生姜煲脊骨、五指毛桃红枣炖排骨、五指毛桃茯苓赤小豆汤。

【龙眼肉】

别称:龙眼、益智、比目、荔枝奴、亚荔枝等。

功能:补益心脾、养血安神。临床上用于思虑过度、劳伤心血等引起的心血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虚萎黄。

用途:可制成桂圆红枣枸杞茶、桂圆莲子粥、山药桂圆乌鸡汤、桂圆山药排骨汤。

【狗脊】

别称:金狗毛、百枝、金毛狮子、金毛狗脊等。

功能:补肝肾、强腰膝、坚筋骨,兼有风寒湿邪所引起的腰脊疼痛,不能俯仰者最为适宜。或用于治疗女性冲任虚寒,带下过多清稀。

用途:可制成杜仲狗脊汤或当归杞子粥。

【溪黄草】

别称:苦味草、熊胆草、台湾延胡索、大叶蛇总管等。

功能:清热利湿、凉血散瘀,主要用于湿热黄疸、腹胀胁痛、湿热泄泻、热毒泻痢、跌打损伤。

用途:可制成溪黄草鲫鱼汤、溪黄草排骨汤。

【岗梅】

别称:苦梅、山梅、点秤星、梅叶冬青、土甘草等。

功能:用于扁桃体炎、咽喉炎、气管炎、传染性肝炎、感冒发热、肺热咳嗽、痢疾等疾病。也外用于跌打损伤、瘀血肿痛、痈疖肿毒。

用途:可制成岗梅根茶、三根饮、岗梅根母鸡汤。

【益智】

别称:益智子

功能:温脾止泻、摄唾、暖肾、固精缩尿。属收涩药下属分类的固精缩尿止带药。

用途:可制成龙眼益智仁糯米粥、益智仁猪骨汤。

出品:广东科普×广东农业农村×广东中医药

来源:广东药监、北京东方传统医学诊所、生命时报、广东中医药、湖北药监、广东卫生信息、汕头电台、云浮市中医院、沂南县中医医院

文案:朱妮

制图:朱妮、程锦洵

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