数字化生态养殖、

种植交易一体化、全产业链发展……

在肇庆，

农业生产有标准，

农产品质量更安全~

“新标准”助力水产养殖

走进鼎湖区的水产养殖大户

观星（肇庆）农业科技有限公司。

该公司技术负责人尹立鹏

正站在公司养殖基地内一排2.8米高的

绿色特制集装箱上查看鱼儿们的情况。

现场的集装箱内，

鱼儿们在游来游去，十分活跃。

△廖文奕 摄

观星（肇庆）农业科技有限公司技术负责人尹立鹏

我们这个养殖基地共有600多个集装箱。一个集装箱里，一批次能养近2000条鱼。

一般鱼塘养出来的鱼，土腥味比较重，

而观星（肇庆）农业科技有限公司

用受控式集装箱养出来的鱼，

采用数字化生态养殖模式，

对水质指标、病害防控、

饵料喂养等都严格精准把控，

鱼肉的品质更加优良、没有土腥味，

鱼的口感味道也与众不同。

近年来，在肇庆市、鼎湖区农业农村部门、市场监管部门的大力支持指导下，观星（肇庆）农业科技有限公司在标准化建设方面积极发力，统筹利用各种优势研究制定、参与制订水产养殖相关行业标准，并取得了显著的成效。

△2022年11月23日，观星（肇庆）农业科技有限公司上榜省级现代农业全产业链标准化示范基地。廖文奕 摄

巴戟迎来历年最高价

“今年的德庆巴戟收购价位13元一斤，

迎来了历史以来的最高价。”

来自高良镇的巴戟种植大户

张金新笑呵呵地说。

张金新

这5亩巴戟种了11年，产量在2万斤左右。趁今年的价格高，我请了6位工人来挖巴戟，目前已挖了一半，收获1万来斤巴戟。

除了直接拿到位于高良镇的

德庆巴戟交易市场销售巴戟，

张金新也有自己的巴戟加工作坊，

将巴戟晾晒干后进行粗加工，

售价达70多元一斤。

此外，张金新在德庆高良、

马圩和云浮市郁南县

还有近百亩的巴戟种植基地。

△德庆巴戟种植大户张金新在挖巴戟。西江日报记者 黄有剑 摄

德庆县农业技术推广中心主任胡益波

得益于德庆巴戟价格的走高，当地的许多巴戟种植企业、合作社、种植户都受益匪浅。

德庆县是巴戟天的原产地和

全国最大的巴戟种植、交易地，

人工栽培巴戟天有900多年历史。

2019年12月，德庆县南药种植协会在全国团体标准信息平台发布了包括巴戟天、何首乌、广佛手、肉桂“四大南药”16个南药团体标准。

“这对德庆巴戟等南药市场的高质量发展起到了重要的促进作用。比如《德庆巴戟种植技术规程》的发布，有利于进一步规范、提高巴戟种植户的种植和管理技术，精准把控好德庆巴戟的品质。”胡益波表示。

来到德庆巴戟华南交易中心可以看到，

交易卡位内存放有不少的巴戟存货。

据了解，

该交易中心仅巴戟天年交易量

可达9500万斤以上，

年交易额可达6亿元。

△巴戟成品。图源 德庆发布

韭菜饺子3小时新鲜送达

走进位于怀集县冷坑镇和平村的

260亩坤垄韭大王韭菜种植基地，

成捆成捆的韭菜便整齐地摆放在基地里，

即将被运往全国各地市场。

作为农业大县，近年来，

怀集县大力推动农产品精深加工，

形成全产业链发展体系，

不断提高农业经济效益。

而广东坤垄韭大王科技有限公司

在怀集流转土地1000多亩，

发展韭菜种植并深加工成

韭菜饺子、包子、面条。

广东坤垄韭大王农业科技有限公司董事长毛近三

除了把新鲜韭菜直销到全国各地外，公司还积极探索韭菜种植到深加工的发展方向，做成饺子、面条、韭菜酱、包子等一系列产品，并通过电商平台、直播带货、连锁门店和商超等渠道进行销售。

目前，梁村两个基地正在培育韭菜幼苗，

冷坑和平基地进入了收成期，

亩产达3000斤。

得益于便利的交通条件，

一筐筐韭菜从基地运到

本地食品加工企业只需半个多小时，

真正实现了当天割采、当天加工，

产出的韭菜饺子新鲜可口。

在广东包先生食品有限公司生产车间可以看到，

从冷坑和平基地新鲜割采的韭菜

经过清洗、调馅、制作、

蒸煮后进入包装车间，

一袋袋打包好的韭菜饺子

立即进入零下15度的冷库储存，等待运输。

仅三个小时，

韭菜完成了从田间到出产全过程，

一盘鲜味十足的韭菜馅饺子

将出现在市民的餐桌上。

△以上图源 怀集发布

近年来，

肇庆市农业农村部门、市场监管部门紧密合作，

构建本地现代农业标准体系，

助力农业高质量发展。

肇庆市市场监管局标准化科科长张德君

我局与市农业农村局将深化合作，联手整合全市农业现代化重点产业工作组（专家组）、省市县三级科研院所、农业龙头企业等力量，支持鼓励全市各地依托自身的特色农产品优势打造标准化流程，打造农产品标准化体系，进一步推动农产品品牌价值提升。

截至目前，

全市共制定发布了19项

特色农产品市级地方标准，

推动社会团体制定发布

特色农产品团体标准27项，

为推动我市农业生产，

切实保障农产品质量安全发挥了重要作用，

同时也让不少农民种植养殖户从中受益。

接下来，

肇庆将持续把农产品质量

安全工作放在突出位置，

围绕现代水产、南药、蔬菜等特色产业，

全面推行农业标准化生产，

抓好农产品质量认证，

全面提升农产品质量安全水平。

资料来源：西江日报（记者 黄有剑） 怀集发布 

编 辑：李雪妍