中国大陆最南端,炙热的红土地邂逅浪漫的蓝色大海,冥冥之中早已注定,这里出品的农产品非同一般。
荔枝、红橙、良姜、生蚝……丰富多样的农产品为深加工提供灵感和选择。从红橙汁到荔枝酒,从酸奶到生蚝汁,湛江人用巧手做出了多种美味的特色饮料。
客从远方来
特色饮料不可少
跟着小南一起看看
限定版的湛江“特调”
来为你的最爱投票吧!
你最爱哪款湛江本土特饮? 橘红甘姜水 廉江红橙汁 火龙果果浆 荔枝酒/荔枝红茶 生蚝肽饮料 菠萝白兰地 高良姜饮料 湖光酸奶 沙示汽水 椰子汁 提交
橘红甘姜水
药用植物提取而成
吴川橘红远看如小柑橘
近看才发现其上有细微的绒毛
橘红作为药用至今已有千年历史
能治痰症、消食、醒酒等
橘红甘姜水。林露 摄
橘红甘姜植物饮料
配方包括橘红、陈皮、桔梗、
罗汉果、金银花、甘草、
干姜、芦根8种植物
一口下去好不惬意
正如清爽甘甜版的凉茶
廉江红橙汁
保留红橙新鲜风味
廉江红橙是国家地理标志产品
果肉色泽橙红、肉脆柔嫩
化渣多汁、甜酸适中、风味浓厚
廉江红橙汁。图片来源:岭南红橙
在瞬间杀菌和无菌冷装等
冷压榨技术加持下
NFC廉江红橙汁清甜去苦
最大程度保留橙子本身的新鲜风味
火龙果果浆
能喝的红心火龙果
地处北纬21º的遂溪
号称“中国第一甜县”
也是广东火龙果种植第一县
火山赤土孕育出品质好果
这里种出的火龙果
清甜可口、味美汁多
红心火龙果果浆。陈欢 摄
红心火龙果果浆
新鲜火龙果压榨出果浆
一如能喝的火龙果
原汁原味,清爽适口
果浆保留花青素
富含水溶性膳食纤维、植物性白蛋白、维生素等优质营养成分
荔枝酒/荔枝红茶
一口穿越到灿烂夏天
“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”
“海山仙人绛罗襦,红纱中单白玉肌”
“瓤肉莹白如冰雪,浆液甘酸如醴酪”
荔枝素来是水果界的顶流之一
是春夏独有的美味
为了延长荔枝鲜果的寿命
湛江当地企业通过加工
将荔枝做成荔枝红茶、荔枝酒等
荔枝酒。陈欢 摄
无论是荔枝红茶还是荔枝酒
只需小酌一口
浓郁的荔枝味回荡在唇齿之间
仿佛穿越到灿烂的夏天
生蚝肽饮料
天然“鲜味剂”
作为国家地理标志产品
湛江生蚝就如天然“鲜味剂”
只需咬上一口
就仿佛与大海亲密接触
徜徉于蓝天碧海中
生蚝肽饮料。林露 摄
生蚝蛋白质含量高
被誉为“海洋牛奶”
富含各种氨基酸和微量元素
营养成分丰富
生蚝肽饮料以湛江生蚝为原料
深加工提取而成
菠萝白兰地
徐闻菠萝的别样风情
徐闻有一片七彩的陆地海洋
如同大地上打翻的调色盘
这便是“菠萝的海”
全县菠萝种植面积达35万亩
年产量约70万吨
全国每3个菠萝就有1个产自徐闻
菠萝白兰地。图片来源:凤凰网广东
近年来,当地企业
开发出菠萝啤酒、菠萝白兰地
等特色饮品
满足消费者多样化需求
细细品尝,菠萝清香在口中蔓延
畅享一刻,果香醉人
高良姜饮料
直抵心里的温暖
全国90%的高良姜都来自徐闻
苏东坡曾经称赞徐闻良姜
“香飘四季闻海内,本草遗风此处扬”
高良姜饮料。图片来源:丰硒良姜文化
高良姜饮料
带有纯净的姜味
甘而不辣
咕噜咕噜喝上几口
连心里都是暖暖的
湖光酸奶
湛江人的“回忆杀”
湖光酸奶
是不少湛江人的童年回忆
小时候
每天放学最开心的事情
便是揣着零花钱
到街角的小卖部买上一瓶酸奶
湖光酸奶。图片来源:美团外卖
酸甜不腻,奶味浓郁
一口就让你回到记忆中的童年
沙示汽水
容易“上头”的本地可乐
沙示汽水号称广东人的可乐
是一种碳酸饮料
沙示汽水。图片来源:微湛江
和湖光酸奶一样
沙示汽水也是
湛江人的“回忆杀”
一口奇怪
两口接受
三口上头
椰子汁
海滨城市的绝佳“CP”
每一座有海的南方城市
椰子必定是标配
椰子汁。图片来源:欢乐家官网
湛江企业生产的生榨椰子汁
椰香浓郁、丝滑醇厚
每天夏天
湛江人的餐桌上
总少不了它的身影
南方+记者 林露
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