汕头市盛合兴水产有限公司位于汕头市潮阳区海门镇，这里是练江出海口，三面环海，风景如画，渔业资源丰富，独特的地理位置孕育了当地居民“靠海吃海”的渔业传统。历经数代人的辛勤努力，海门镇逐渐形成了以鱼丸、虾枣等海产品食品加工为特色的产业。其中，冯启勇家族的企业更是将这个产业推向了新的高度。

汕头市盛合兴水产有限公司由冯启勇于2007年创立，专注于海产品精深加工。在坚守优秀传统食品制作工艺的前提下，他们不断推陈出新、改良风味口感。公司致力于让传统食品赢得现代消费者的喜爱与认可，并成功打造了“渔大侠”品牌。

传统技艺焕发新面貌

作为潮汕地区的传统美食，虾枣是冯启勇家族的祖传技艺之一。虾枣是一道潮汕人逢年过节、团圆祭祀的必备菜肴。提前购买新鲜的芦虾，仔细剥去虾壳、挑去虾线，最后做成色泽金黄、滋味鲜美、肉质弹牙的虾枣——尽管过了几十年，冯启勇还记得小时候母亲制作虾枣的场景。在保持传统制作工艺的基础上，公司大胆进行改良创新，引进新式现代设备，力求让虾枣的口感更为清爽Q弹。此外，公司还针对传统虾枣肉质弹牙不易咀嚼的问题，通过工艺改良，使虾枣的肉质更加嫩滑，让更多消费者能享受到这道美食。

除了虾枣，汕头市盛合兴水产有限公司还陆续推出了绣球虾枣、墨鱼丸、鲜虾滑、沙芦虾丸、黄金虾饼等多种产品。这些产品的推出，不仅丰富了公司的产品线，也满足了不同消费者的需求。

创新引领行业新篇章

汕头市盛合兴水产有限公司始终坚持传统工艺与时俱进，不断创新发展。未来，公司将继续致力于研发更多符合现代人口味需求的新产品，并将传统工艺与现代科技相结合，推动渔业海产品加工产业化的进一步发展。同时，公司还将积极拓展国内外市场，让更多人品尝到“渔大侠”的美味佳肴。

从祖辈一只小渔船，到现在成立公司船队，汕头市盛合兴水产有限公司凭借其卓越的产品品质和不断创新的精神，成功打造了“渔大侠”这一海门镇渔业传奇品牌；通过坚守传统工艺并不断推陈出新，公司赢得了广大消费者的喜爱与认可。未来，汕头市盛合兴水产有限公司期待能继续为海门镇渔业书写新的辉煌篇章！

地址：汕头市潮阳区海门镇城关社区上鞍海墘渔大侠食品

联系人：冯生

手机：13539695993

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