外海“猪脚姜”“猪脚面”拓展到北方市场啦！

近日，在“南品北上 北品南下”广东名特优新农产品走进新疆（喀什）推介会上，广东益膳食品有限公司参展，带着“侨都味道”拓展北方市场。

今天，记者走进其中一家参展企业——广东益膳食品有限公司，一睹参展菜品的魅力。刚进入该公司，姜醋的香味便扑鼻而来，猪脚、姜、鸡蛋等材料混合着甜醋，加热后散发着诱人的美味。公司销售经理梁金润介绍，在本次推介会上，该企业把猪脚姜、猪脚面、虎皮凤爪等“拿手好菜”端上了北方市民的餐桌，深受他们的喜爱。

对于头牌产品“猪脚姜”，销售经理梁金润介绍：“我们精选广东本地姜，其口感粉糯，吃起来不起渣。此外猪脚姜的醋是我们自家酿造的糯米醋，其独特的配方也是我们公司自主研发的。猪脚姜的食用方式非常简便，市民只需要将内包装取出，放置在热水中加热15-20分钟，然后撕开包装，装入碗中即可享用。”

对于广东益膳食品有限公司而言，本次推介会不仅是一次产品的展示，更是一次企业之间对东西部农产品进行深加工的经验交流。通过这次活动，该企业希望能把侨都预制菜的更多产品推介出去，打响江门侨都预制菜的招牌。

销售经理梁金润：“我们的产品也向港澳地区供货。未来会继续把现有产品进行升级，发展我们江门的特色产品，例如将陈皮相关的菜式产品推出去，把江门出品的预制菜推向全国各地。”

据了解，广东益膳食品有限公司创办于2016年，依托江门五邑地区丰富的农产品资源，研发出猪脚姜、盐焗马冈鹅、陈皮鸭、马冈豉油鹅等30多种侨都风味的预制菜产品。如今，益膳食品拥有4条预制菜加工生产线，日产能力可达10吨。今年4月，该公司还获得出口食品生产企业备案证明，企业迎来高速发展的新机遇。

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来源：江门广播电视台

编辑：陈聆

二审：王芬芳

三审：吴细源