中堂大闸蟹降价、生蚝鲜美,市民尝鲜正当时

南方+ 记者

秋风送爽,全面开渔后正是生猛海鲜品种最丰富、品质最肥美的时候,大闸蟹、梭子蟹、皮皮虾、生蚝等应季海鲜正大量上市,水产品销售进入旺季。据了解,目前海鲜价格整体不高,随着大闸蟹大量上市,价格更比往年降了20%左右的幅度。

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近日走访中堂江南农批市场,可以看到,大量海鲜产品摆满摊位,品种丰富,前来采购的市民细心挑选各类海鲜,而其中大闸蟹尤受欢迎。

市场方面表示,今年气候温和,适合大闸蟹生长,大闸蟹规格整体比往年大一号,产量也比往年多,价格比同期低,品质更好。目前正是吃蟹的时节,产自江苏、湖南、湖北等地的大闸蟹都有一定幅度的销售增长。

市民封先生专门带着儿子来采购海鲜,他挑了20多只大闸蟹及其它海鲜。他说,儿子考了好成绩,搞个家庭聚餐奖励一下。今年的大闸蟹比往年便宜了,他买的大闸蟹才15元一只。此外,他是专门从广州新塘过来的,因为这里的海鲜品质也很好、质量有保障。

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据了解,目前,江南农批市场的大闸蟹进入销售旺季,九月初刚上市时,有商户每天才卖几十上百斤,现在最高一天能卖几百斤。做了10多年海鲜生意的批发商王老板说,今年的大闸蟹比去年基本上要便宜20%多的样子,去年2.5两母蟹最高峰时卖到38元一只,像今年最高峰时最多卖到30元一只。3两母蟹去年最高卖到45元一只,今年价格在38-40元一只就有交易,买10只以上还有赠送优惠。

除了大闸蟹,江南农批市场的生蚝批发零售一条街也人气很旺。现场车辆来往不断,各种品类的生蚝一字排开,个个大只鲜嫩肥美、让人馋涎欲滴。商户忙碌着装箱、清洗等各种工序。

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据江南农批市场海鲜区主管刘芳介绍,生蚝批发零售一条街是2016年设立的,商户大部分都是自己养的生蚝,广东湛江的、山东乳山的,各地都有,产地直接发货,凌晨发货,上午到达,具有很大发展优势,现在每天可以达30多吨的交易规模。批发为主,零售也有,在东莞来说是规模较大的生蚝交易市场。

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生蚝商户陈老板介绍,今年的生蚝价格也比较美丽,在市场直接拿货更优惠,近一斤重的山东乳山大生蚝,零售价7-8元一只。很多客户来买,一天能销售几千斤。

据了解,目前江南农批市场有近150家海鲜店,其中生蚝批发零售有28家。已成为江南农批市场的一大特色。近些年来,江南农批市场加强规范管理,特别是在诚信经营上,从今年7月份开始,市场商户统一使用防作弊计量器具,杜绝出现缺斤少两行为。

南方+记者 张珊珊

通讯员 邱发平

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编辑 黎晗
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