这部央视热播剧,藏着“粤菜师傅”的看家本领!

汕头人社
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10月15日晚,由高满堂担任总编剧,吴斌执导,柳桦编剧,杨烁、张翰、郭晓婷等主演的电视剧《珠江人家》在央视一套黄金时间重磅开播。为原汁原味地展现传统岭南文化该剧主创团队将最具代表性的粤中医药、粤菜、粤剧三大行业元素融为一体向观众展示一幅生动形象的粤式“清明上河图”,吸引了不少汕头观众追捧。

电视剧《珠江人家》讲述了在1927年的佛山,中共地下党员陈氏夫妇为掩护同志撤离惨遭杀害,他们的孩子陈山河、陈卫、陈立夏被迫从此分离。多年后兄妹三人分别在粤药、粤菜、粤剧方面各有所成,因缘际会下终得团聚,却又遭遇外敌入侵的民族危难。最终,兄妹三人恪守本心,以饱满的爱国热忱积极投身抗日救亡,同时挽救和传承传统文化技艺,并将之发扬光大。

据了解,该剧以“分别—寻找—团聚”为主线,以真实历史事件的关键节点为脉络,展现了以陈家三兄妹为代表的岭南人民在那段特殊苦难的日子里艰苦奋斗,为传承发展传统文化留下的浓墨重彩的一笔,以整体呈现出对国家、对民族、对优秀传统文化的热爱,观众不仅可以深切感受到对中华优秀传统文化的自信与自豪,也可以深切体会到生死相依、休戚与共的家国情怀。

“《珠江人家》时间跨度20多年,用细腻的笔触描绘了战火年代的岭南风貌,同时带领观众感受岭南传统文化的保护与传承。”市民李先生是一位退休干部,当得知该剧在央视一套黄金时间播出,他早早就在电视机前等待电视剧开播。他表示,剧中通过三兄妹的经历让观众身临其境地感受和体验那段可歌可泣的燃情岁月,每个小人物的一举一动看似微不足道,却也烙印着历史车轮滚动过的痕迹。

“该剧通过一家三兄妹二十多年的拼搏奋斗与悲欢离合,在各自行业里传承中华民族的优秀文化,展现了‘开放创新、包容并蓄’和‘敢为天下先’的精神内核。”市民林先生认为,该剧以失散多年后兄妹三人分别在粤中医药、粤菜、粤剧方面各有所成,因缘际会下终得团聚,却又遭遇外敌入侵山河破碎的民族危难,兄妹三人恪守本心,以饱满的爱国热忱积极投身抗日救亡,同时挽救和传承传统文化技艺并将之发扬光大。“通过三兄妹的经历让观众真切地感受到那个时代的残酷与温情。”林先生说。

故事中陈家三兄妹失散,逃亡路上各有际遇

老大陈山河被生药铺老板收留

老二陈卫则拜菜艇厨师林北江为师

小妹陈立夏偶遇戏班旦角金慧荣

爱上舞台,成为粤剧新秀

01

杨烁 饰 陈山河

他是陈家三兄妹的大哥,狠厉却不失柔情。

他从小便承担起长兄的责任,努力护弟弟妹妹们周全,养成了如山如父的沉稳性格。家破人亡后,他在机缘巧合下成了药铺学徒,凭借自身努力和沉稳的性格,欲将粤药的精华发扬光大并大胆革新。

02

张翰 饰 陈卫

他是陈家次子,从小顽皮,也是个阳光暖男,温暖着身边的每一个人。

兄妹失散后,他为躲避追杀栖身于菜艇之上,跟随师父林北江学习厨艺,后又进入粤菜酒楼当学徒。他梦想成为一名粤菜名厨,把粤菜发扬光大。

03

郭晓婷 饰 陈立夏

她是陈家小妹,干脆利落,说一不二,喜欢一切新鲜事物。

变故发生后,她被粤剧名角金慧荣所救,之后被戏班收留,深爱着舞台,她代表了那个时代追求光明的年轻人,对粤剧的热爱不仅停留在技艺的追求上,更对其未来的发展充满希望。

国粹中医,薪火相传

国粹中医,薪火相传

中医药振兴发展重大工程正在实施

越来越多的学子选择了中医药专业

用美食“烹”出了一条高质量发展之路

粤菜即广东菜,是中国四大菜系、八大菜系之一。狭义上的粤菜指广府菜(即广州府菜),广义上又包含潮州菜(潮汕菜)、东江菜(也称客家菜) 。

《广东省人力资源和社会保障事业发展“十四五”规划》中明确要将“粤菜师傅”工程建成具有广东特色、优势独特的重大就业工程、 产业工程和民生工程,打造成面向世界展示岭南文化的亮丽名片。自2018年启动以来,广东“粤菜师傅”工程解决就业“大问题”,满足民生“大需求”。

近年来,汕头在人才培养、以赛促训、宣传推广上多点发力、多管齐下深入推进“粤菜师傅”工程走深走实。据悉,在健全人才培养体系方面,汕头率先在全省出台首个市级终身职业技能培训方案和“粤菜师傅”短期专项培训方案,全市开展“粤菜师傅”培训近万人,并积极评选四星级、五星级“粤菜师傅”名厨,总量位居全省前茅。

汕头是著名侨乡,素有“美食之乡”的美誉,潮汕菜更是汕头享誉海内外的一张美食名片。随着深入实施“粤菜师傅”工程,汕头用美食“烹”出了一条独具特色的高质量发展之路,传播了文化、促进了交流,激发潮汕非遗美食“新活力”,为产业发展提供了更多动力及空间。

来源:CCTV电视剧、汕头融媒集团、南方+、汕头发布

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