确保优监管、保安全、提质量服务

全方位监管抓关键点。针对乳制品生产供应链长且环节多，安全性要求高的特点，结合日常检查、风险评估等方式，对涉及原料采收、投料加工、杀菌程序、冷却标准、质量检验、运输过程等多个环节进行全方位监管查验，确保乳制品生产质量安全可控。

全要素抽检保质量点。为切实保障乳制品的质量安全，市、区市场监管局每季度对乳制品生产企业进行抽检。今年前三季度，已抽检403批次，均未发现不合格项，为保障消费者“舌尖上的安全”奠定坚实基础。

专家组对乳制品生产企业开展体系检查

“聚焦食品红链共治提升”为先手

营造党建引领链上企业协同发展

党建引领强质量共提升。探索“党组织建在产业链上”工作机制，依托“黄埔区食品安全大讲堂和季度培训会”实现党课共享、党员共训，发动燕塘链主企业分享党建引领质量管控实践经验，通过大手牵小手带动链上企业互动取经，推动党建共建与企业携手发展同频共振。

党建服务解诉求快处置。通过互动走访美赞臣、合生元、明旺、祥旺等企业，收集企业关于婴幼儿配方乳粉新国标、企业融资方面咨询诉求等6条，快速联动积极对接相关部门有效解决6条，确保一呼百应全力解决高效服务，着力为企业安心扎根发展提供坚强后盾。

组织有关单位召开乳制品企业座谈会

党建活动让产品焕发新活力。今年以来组织推荐乳制品企业参选黄埔区社科科普基地，积极开展“旺旺集团乳制品食品安全走进校园”“燕塘乳业环保绿色发展回收计划进校园”“美赞臣乡村振兴乳粉赠送进阳山”等多元化党建活动，让企业体现社会责任，让更多消费者了解认可黄埔乳业制造，推广黄埔乳业产品，使老字号焕发新活力。

注入“质+智”绿色发展动能

黄埔区食品产业高质量发展数字化转型骨干研修班

数字化转型提智增效。支持引导乳品企业技术转型、技术创新数字化发展，邀请行业专家授课举办黄埔区食品产业高质量发展数字化转型大会，推动数智赋能传统产业提质增效。实现乳制品产业“来源可查、去向可追、责任可究”，产品供应链从源头到终端全过程的追溯。

绿色化降本持续推广。通过积极引导乳制品企业优化产品结构，推动企业技术创新绿色发展，为大湾区乳业科技发展注入新动能；践行国家“双碳”政策和增强企业可持续发展能力建设，并邀请涉及环保、青少年等相关范畴的公益组织共同参与；加强推进生态优先、节约集约、绿色低碳发展的典型案例经验交流和宣传推广。

来源：黄埔区市场监管局

文：周敏婷 曾晶