“5、4、3、2、1，启动！”10月11日，“疆品南下 粤品北上”专项活动在新疆喀什地区启动，在粤新两地政府、企业代表见证下，“疆品南下 粤品北上”专项活动拉开帷幕，再次打响两地合作和对口援疆的“发令枪”。

启动仪式上，新疆供应商代表与广东采购商代表共同签约，达成采购意向；粤新“地道风物”和区域农业特色在现场得到大力推介，备受好评；两地农业产业链上下游的企业代表共聚一堂，同谋发展……一系列动作，助推粤新合作交流和广东援疆工作持续升温。

不久前召开的第九次全国对口支援新疆工作会议强调，要加快构建体现新疆特色优势的现代化产业体系，推动新疆经济高质量发展。

珠水润天山，粤新情谊深。启动“疆品南下 粤品北上”专项活动，以两地名特优新农产品为“小切口”，打造一场跨越山海、联通南北的农业盛宴，为受援地区现代农业高质量发展赋能，也让粤新深化合作交流开启新篇章，打通新路径。

跨越山海

以产销对接促消费帮扶

粤新农业合作，促进消费帮扶，是立足禀赋，因势利导实现高质量发展的应有之举。广东、新疆虽相隔5000多公里，但农业互补性深深刻在合作的“基因”里。岭南地处亚热带，荔枝、菠萝、柑橘、香蕉等热带水果轮番上市，一年常有；南疆光热资源丰富，昼夜温差大，瓜果甜度“爆表”。资源禀赋差异，消费者对不同新鲜水果的需求，为粤新深度合作提供了可能。

此次活动是广东、新疆两地企业家的“双向奔赴”。粤新两省区政府共同发力，打通“疆品南下 粤品北上”的消费帮扶之路，为产销两旺添“一把火”，更大限度激活喀什瓜果的市场价值，使之真正变成助农增收的“致富果”。

图木舒克市林博农业专业合作社理事长李爱国介绍，此次合作社参展的新鲜瓜果包括火焰蜜桃、秋月梨。合作社在四十八团河东镇吸纳325户农户。“广东采购商对我们的瓜果很感兴趣。签下订单后，有利于为产品打开市场，帮助农户增收。”他补充道。

“我们把‘疆品南下 粤品北上’两件事抓在手上。”广东中荔农业集团董事长陈耀华说，此次到喀什，企业既带着岭南特色佳果参展，也对接到喀什本地优质的供应商，实现产销双向互通。近几年，中荔集团已经在伽师县打造了冷链物流基地，参与产业援疆。“接下来，我们准备把广东水产预制菜运输到喀什，借助喀什区位和关税优势，开拓中亚市场。”他透露。

广东积极探索省际农业交流合作，构建全国统一的农产品流通市场。“疆品南下 粤品北上”专项活动启动当天，同期举办广东名特优新农产品走进新疆宣传推介活动。

今年，广东先后在北京、河北、上海、浙江、陕西、山西、黑龙江、西藏举办 “南品北上 北品南下”系列活动，打通“粤字号”名特优新农产品走进京津冀、长三角、大西北等市场的通道。

创新开展“疆品南下 粤品北上”专项工作，让省际农业交流合作和对口援疆工作不断深化。“我们充分对接供给端和需求端。”广东省农业农村厅二级巡视员罗惠兰表示，希望粤新两省区在打造农业区域品牌中互帮互助，共同探索实现共同富裕新途径、新模式。

新品不断

以预制菜拓展合作交流

除了新鲜瓜果和特色干果，预制菜是“疆品南下 粤品北上”专项活动的一大特色。佛跳墙、盐焗鸡、梅菜扣肉、豆豉鲮鱼等广东预制菜美食，在启动仪式现场得到大力推介。

当天，广东参展团“亮出”各地发展预制菜的做法模式：广州已经完成农产品初加工、预制菜相关企业名录库搭建工作，从农场到餐桌的质量监控体系不断健全，中央厨房已成为餐饮企业的转型赛道；东莞投入约8000万元，打造第八届“食博会·预博会”展会，把博览会办成“永不落幕”的博览中心，集预制菜大数据中心、展示中心、预制菜人才培训等功能，赋能预制菜产业进入快车道；江门大力打造“一园四区”预制菜产业园，总规划面积接近2000亩，总投资超12亿元，预制菜冷链运营结算中心等一批项目已落地……

广东打造预制菜产业的一系列经验，让当地企业看到现代农业的新路子。“广东经验很丰富，新疆企业收获很大。”喀什新投鸽业有限责任公司总经理张文说，这次参展除了收购广东的预制菜产品，未来还想和广东企业合作，为企业找到发展预制菜的空间。

联通南北

以资源集聚促产业升级

“如果来喀什投产农业，有哪些优惠政策？”“农产品运输是发展堵点，这方面政府有哪些降本提效的措施？”“新疆农业要提高效益，广东如何给予资本、技术、人才优势的支持？”……

“疆品南下 粤品北上”专项活动启动，同期开展实地调研和粤新企业家座谈会环节，不少广东采购商直陈自身优势与发展痛点，并和粤新两省区农业农村部门、广东援疆指挥部相关负责人共同探讨。政府和企业的良性互动由此展开。

此次活动，是一场汇聚南北客商，集聚资源要素，释放发展农业动能的招商“总动员”。疏附县疆南农副产品批发市场、深喀现代农业产业园、粤伽新梅产业园……

一批农业产业链上下游的企业代表，实地考察喀什产地，深挖发展潜力。这也为吸引粤企在受援地区投资建设，加快三产融合进程，将喀什打造成现代农业发展高地创造了条件。

喀什地委委员文福来表示，广东有着明显的技术、人才、资金、管理资源优势，以及覆盖全国的市场优势；喀什有着丰富的农产品资源。“双方互补性很强，具有广泛合作基础。广东企业家的鼎力相助，让喀什特色优质农产品销得更畅、售得更好、走得更远。”

已经有企业谋划抢抓新赛道，广东雪印集团是其中之一，集团董事长肖勇生说，此次除了采购，还想和新疆本土企业深度合作。企业打造农产品加工综合服务平台、整合产业链上下游优质资源有经验。“希望能和新疆企业实现营销渠道共拓、平台共建、资源共享的发展目标。”

融通粤新

以地道风物促民族交流

展会上，水产预制菜、潮汕卤味预制菜、德庆贡柑等“粤味”好货，让人赞叹广东产品敢为人“鲜”；新梅、巴旦姆、纸皮核桃等“疆字号”果品，把西域边疆的农业特色展现得淋漓尽致。舌尖上的互动，增进两地群众相互认识，转动民族交往交流交融的“同心圆”，这是“疆品南下 粤品北上”专项活动蕴含的逻辑。

广东贵红食品科技有限公司是一家深耕潮汕卤味预制菜的汕头企业，公司负责人张树得介绍，企业参展带来新研制的产品熏鹅。“家族制作卤味80多年，这次参展想向新疆消费者讲好潮汕美食故事，推广饮食文化。”

喀什疆南农副产品批发市场是广东重点援疆项目，为西红柿、洋葱、无花果等喀什大宗农产品交易提供集散服务。市场内还设置了香蕉等热带水果的批发档口。市场负责人彭永建发现，这些年，除了“疆品出天山”，广东特色农产品也逐渐在这里集散和批发。广东对口帮扶喀什地区后，南方的农产品和饮食习惯加快融入当地。“热带水果、生鲜海产和水产预制菜，特别受欢迎。”

“民族交往的历史，也是饮食文化的交流史。”广东省政府副秘书长、省对口支援新疆工作前方指挥部总指挥、喀什地委副书记林国华致辞时表示，启动“疆品南下 粤品北上”专项活动，旨在用优质农产品引路，促进民族间友好往来。同时，不断深化粤新经贸、商旅、文化合作，把粤港澳大湾区与新疆更好联动起来，畅通国内国际双循环，让两地协作再结硕果。

南方+记者 黄进 

通讯员 广东援疆